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第383章 古人用的火鍋(下)


  “呵呵,這個還不能確定。”

  “但是大部分人看到這件青銅器皿的時候,都會這么覺得。”

  “夏教授給這件青銅器起了一個名字,叫【三足銅分格鼎】。”

  楊茜微微一笑,耐心解釋道。

  考古學講究嚴謹性,如果沒有直接的證據證明這是火鍋,一般都會按照考古學常用的方法進行命名。

  既用文物本身的造型特征加材質特制來命名。

  眼前這件青銅文物有三足,呈現出鼎狀,這沒什么特別的。

  不過有意思的是,它內里卻被四塊隔板和一個圓筒分成了五個獨立的區域。

  這也就是【三足銅分格鼎】的由來。

  “感覺還真是,這個造型和今天的九宮格火鍋,差不了多少。”

  白冰洋睜大了眼睛,好奇打量著眼前這件青銅器。

  “余大廚,你也覺得這個是火鍋嗎?”

  楊茜將目光定格在徐來的身上。

  她對眼前這位戴著口罩的廚師相當好奇。

  4號區域這些文物出土的時候,便有人提議請一些美食專家過來看看,但夏教授說再等等。

  一開始,大伙也沒在意。

  直到大伙聽到徐來大戰吉慶資本的事情后,所有人頓時明白了。

  原來夏教授等的是徐來。

  想想也是。

  徐來這個人不僅廚藝非凡,而且還博學多才,不懼權威。

  當初雞豆花和糖粘羊尾的事情,讓不少考古界的人都知曉了他的存在。

  夏教授肯定將徐來定為了第一人選。

  本來,大伙聽說今天有一位廚師要過來的,都以為是徐來徐大廚。

  尋思著可以嘗嘗徐大廚的手藝,但最后卻被告知,來人是東湖學院的余飛。

  大伙對于余飛了解得并不多,只是通過航天美食大賽那件事情,知道一點。

  廚藝這一塊,余飛肯定是說得過去,就是不知道對于歷史和文化這一塊,對方知道多少。

  “這個古墓的年代以及墓主人確定了嗎?”

  徐來問道。

  前面便說過,藍星和地球,在一些歷史上是有重合的。

  就拿美食東坡肉來說。

  不僅地球那邊有東坡肉,藍星這邊也同樣存在。

  如果可以確定一下古墓的年代以及墓主人的話,或許能直接比對地球那邊的資料,確認這些東西的具體用處。

  “這個古墓不是單一的,他是兩個朝代的古墓重疊的結果……”

  楊茜解釋道。

  因為地質活動,這里的古墓被人發現。

  一開始,大伙都以為這是一個古墓。

  但隨著挖掘進度的展開,利用各種高科技探測之后,眾人驚喜地發現,這里的古墓竟然有兩層。

  “兩層古墓?”

  “意思是一座古墓之上,還建立著另外一座古墓?”

  “這里難道是傳說中的風水寶地,所謂的龍穴?”

  徐來、白冰洋以及王胖子都有些吃驚,三人皆是忍不住看了看腳下的土地。

  雙層古墓的出現,他們只在電影電視劇中看過,卻從來沒想到,現實中竟然真的存在。

  “是不是龍穴這個沒辦法知道了,幾千年下來,地質變化早就將這里的一切改變了。”

  “不過可以確定的是,4號區域的文物,應該屬于西漢。”

  “也就是大概公元前202年—公元8年之間,距今3000年左右。”

  “至于墓主人的話,目前還不知道,但可以確定的是,一定是王公貴族。”

  楊茜將一些用到的信息都說了出來,旋即便認真看著徐來,想要看看對方到底會給出什么樣子的回答。

  “我個人覺得,這應該就是古人用來吃火鍋的器皿……”

  徐來直接給出個人觀點,旋即便說出了判斷依據

  文曰:“周天子以禮制天下,貴族列鼎而食。”

  鼎是最重要的青銅器物種之一,在古代它不僅用以烹煮肉和盛貯肉類的器具,同時也是權力和地位的象征。

  西周時期,為維護宗法分封制,當時的古人便制定了禮樂制度,對各級貴族享有的待遇進行了嚴格規定。

  具體為:“天子九鼎,諸侯七鼎,大夫五鼎,元士三鼎或一鼎”。

  這不僅是宴饗的標準,同時也是隨葬品的標準。

  另外,還有一點也可以進行論證。

  在南宋以前,古人所有的菜,要么是烤要么是煮。

  按照這個去推斷的話,眼前這個【三足銅分格鼎】烹飪食物的方式,應該是用水進行煮了。

  用水煮的話,其實也算得上火鍋了。ωωw..net

  當然,在那個年代還沒有辣椒,不過古人并不是吃不到辣。

  在辣椒沒有傳入之前,古代也有辣味的來源。

  花椒、茱萸、胡椒、姜、芥末、蔥、大蒜等等,都可以用來代替辣味。

  有了這些,再加上肉,似乎在那個年代吃上一頓火鍋,也沒多大問題。

  “哥,你連這個都知道?”

  聽完徐來的講述,白冰洋和王胖子直接傻眼了,兩人內心是又驚又喜。

  喜的是徐來居然連這都知道,那什么九鼎七鼎的,他們從來都沒聽說過。

  驚的是,兩人腦海中都浮現出同樣一個問題。

  ——“現在當廚師,連歷史都要學嗎?”

  “厲害!”

  楊茜頓時就豎起了大拇指,對于眼前這位余大廚有了更進一步的認識。

  “呵呵,你想用這個就難倒余大廚,未免也太小瞧余大廚了吧。”

  而就在此時,帳篷外走進來一伙人。

  為首的正是夏江河。

  此刻,他的手中正拿著一件青銅器,上面還沾著不少濕漉漉的泥土。

  “余大廚真的厲害,他都懷疑他也是專業考古的。”

  楊茜吐了吐舌頭,隔著透明的防護服也能感受到她的可愛。

  “如果這個真的是火鍋,那咱們至少能將火鍋的歷史又向前推進了三四百年。”

  夏江河笑呵呵地說道。

  說完,他小心翼翼地將手里的青銅器放在桌子上,旋即朝徐來說道,“余大廚,你快來瞧瞧這個是什么。”

  眼前這件青銅器是今天早上被發現的,也是從從4號區域找到的。

  這一次的古墓,很大,其中4號區域出土了大量的青銅器,而且似乎都跟美食有關。

  這也是他找徐來過來的目的。

  “這……居然是這個……”

  看到那渾身泥土的青銅器,徐來一下就笑了。

  這玩意他可太熟悉了。


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