第398章 黃桃罐頭和裙帶菜雞蛋卷
“黃桃罐頭,是黃桃罐頭!”
“我去,居然是黃桃罐頭,小時候感冒了我爺爺奶奶就給我吃這個!”
“我也是,當時大人都說只要吃完了罐頭感冒就會好。”
“關鍵是,吃完沒過多久,感冒就真的好了!”
“余大廚居然連這個都想到了!”
“突然想吃罐頭了……”
“嗚嗚嗚,我也是……”
沒錯,徐來準備的第一份食物,就是黃桃罐頭湯。
在地球那邊,感冒的時候吃一份罐頭感冒就會好,這是很多70、80以及90一代人,小時候經歷過的事情。
從醫學的角度來看,感冒好不好和吃不吃罐頭一點關系都沒有。
人們之所以覺得感冒了吃黃桃罐頭就好得快,純粹是心理作用。
在那個物資匱乏的年代,黃桃罐頭可以說是不可多得的美味。
老一輩日子艱苦,大多都都窮,像這樣的好東西平時根本舍不得買來吃。
但就是因為條件艱苦,所以這些零食才會變得格外美味。
小孩子感冒發燒的時候本來就沒有食欲,在這個時候遞上一碗熱氣騰騰的罐頭湯,肯定是胃口大開,心情也會變得美美的。
心情好了,病自然也就好的快。
如果是從心理學的角度來看,這似乎又變得科學了。
徐來今天做這道菜,也是出于這樣的目的。
藍星這邊的歷史雖然和地球不同。
但因為長年戰爭的緣故,一些重要的資源優先供給前線作戰部隊。
所以,罐頭在二三十年前,同樣是好東西。
自然而然,感冒吃罐頭好得快這一說法,也跟著流行起來。
而今,雖然知道這東西純粹是心理安慰,但還是擋不住大伙對罐頭湯的熱情。
畢竟,這味道是真的不錯。
“咕嚕咕嚕。”
嘗了一口。
黃桃果肉綿密,酸酸甜甜,很是開胃。
白色的是梨,鮮甜可口、香脆多汁。
標準的罐頭味,是記憶中的味道,回味悠長。
“銘銘,給我留一口,就一口!”
“我只要一塊黃桃,就一塊,求求你了。”
“給我一塊梨吧,大銘銘……”
一群女生看著鄭銘喝罐頭湯,口水都流了出來。
大冬天喝點加熱后的罐頭,肯定全身上下都是暖的。
更何況,這還是余大廚親自送來的。
太饞了。
“你們分吧。”
鄭銘汗顏,對于這群吃貨,是真的沒轍。
繼續打開另外一個保溫桶。
不對。
應該叫保溫盒才對。
這個保溫盒比較大,而且還有好幾層,看樣子,里面應該裝了不少東西。
打開第一層。
是一道黃中帶綠的菜肴。
一個小盤子里擺放著七塊類似“蛋卷”的東西,通過側邊層次分明的部分,可以很清晰看到“卷”的痕跡。
金黃色的部分,一看就知道是雞蛋。
而青綠色的部分……
“裙帶菜!!!”
鄭銘拿起一塊,咬了一口,很快就知道了這是什么。
雞蛋很嫩,吃起來很香。
裙帶菜很爽滑,味道極鮮。
美味在舌尖化開,她的眼睛頓時就瞇了起來。
“這個看起來好像小日子的國壽司啊。”
“一邊兒去,這明明是咱自己國家的蛋卷,小子日國的壽司算個屁。”
“沒錯,這就是蛋卷,只不過,為啥要加裙帶菜呢?”
“裙帶菜是啥?這不是海帶嗎?”
罐頭湯已經被消滅,幾個吃貨紛紛盯上了盤子里的裙帶菜雞蛋卷。
當然,饞歸饞,在吃之前得搞清楚自己吃的是什么。
這是她們長期在櫻園食堂干飯養成的習慣之一。
“這道菜名字叫【裙帶菜雞蛋卷】。”
“制作過程很簡單,就是雞蛋液加上裙帶菜上鍋煎一下就行。”
“至于什么是裙帶菜……”
鄭銘認真思考了一會兒,最終以一個【在沿海城市生活了十多年】的專業人士進行了科普。
從科屬來說,兩者有本質上的區別。
裙帶菜俗稱海白菜,屬于褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻,它是一年生海藻植物。
海帶俗稱江白菜,屬于褐藻綱、海帶目、海帶科、海帶屬的海藻,它屬于多年生海藻植物。
從外形來看。
兩者幼體期很相似,很難區分,但長大以后卻有著極為明顯的差別。
一整條的裙帶菜形狀看起來像一把大的破葵扇,葉片比較薄,中間有一條明顯的長柄,有明顯的隆起,顏色比海帶淺,葉片有裂紋呈裙帶狀,也很像裙帶,所以它被稱做裙帶菜。
而海帶質地厚,為長條扁平葉狀體,中間沒有長柄,通體都是橄欖褐色,干燥后就變為深褐色。
一句話簡單來說就是:裙帶菜的葉片比海帶薄,顏色比海帶要淺,相對而言更綠一些。
當然,除了科屬和形態,營養這一塊,二者也有很大的區別。
兩者都是藻類,所含營養成分差不多,但在含量上是有明顯區別的。
海帶的碘含量比裙帶菜葉高,差不多有近10倍。
但是裙帶菜的鈣含量是海帶的1.5倍,鎂含量是海帶的1.8倍,鐵是海帶的5.9倍。
“厲害了我的大銘銘!”
“銘姐真棒!”
“銘姐,我給你介紹男朋友,體院的,大高個,九塊腹肌的那種!”
“銘姐,可不可以……”
姐妹們聽得入神,但并未放棄對美味的追求。
這不,連介紹男朋友這種殺手锏都拿了出來。
“一人一個,多了沒有!”
鄭銘爽快答應。
沒辦法,不爽快也沒轍,今天要是不讓這幾個小妖精吃飽,回頭絕對會天天揪著這事兒不放。
為了這塑料姐妹情誼,她覺得還是得稍微犧牲一下。
“銘姐大氣!!!”
幾人一邊吃一邊笑,臉上都是滿足的表情。
“快看看下一道菜是什么。”
一人一塊裙帶菜雞蛋卷很快吃完,姐妹們舔了舔嘴唇,眼睛再次放光,期待著下一道菜。
鄭銘打開第二道。
“咦,還是【蛋卷】?”
包括鄭銘在內,大伙都是愣了一下。
眼前這道菜,外形上跟上一道一模一樣。
同樣是金黃色蛋皮卷加裙帶菜。
唯一的區別,就是這道菜內里多出了一些肉肉。
“難道……”
鄭銘突然有了一個猜測,連續打開了下方兩個盒子。
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