大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說網 > 美食復蘇 > 第447章 你愛她嗎?

第447章 你愛她嗎?


  當天下午,四點左右,陸風可算是睡醒了。

  一醒來,他就直奔櫻園食堂。

  “余大廚,我休息好了,現在咱們可以開始了嗎?”

  “咱準備做啥甜品?”

  “一定要聽起來就特別牛逼,最好是市面上沒有的啊。”

  在白冰洋的監督下,洗干凈手的陸風滿臉期待地說道。

  跟他聊了兩年的這個女網友,是一個資深的甜品愛好者,而且動手能力特別強。

  想要在對方面前展示一下,并不是一件容易的事情。

  普通的甜品肯定是拿不出手的,必須得用那種一眼就看上去就非常牛逼的甜食。

  “放心,保證讓你和她滿意。”

  看到陸風這樣的狀態,徐來不由地笑了。

  愛情是每個人都繞不開的話題,當他來臨的時候,每個人都會為之心動并且發生一些改變。

  拿出一個鐵盤以及一小袋玉米淀粉。

  剛準備動手演示,卻突然停了下來。

  “要不,全程都由你親自動手?”

  一道美食好不好吃,不完全看本身的味道,更重要的是制作美食的時候,那一份心。

  陸風此刻是為了自己的愛情才做這道菜,那么讓他親自動手,貌似更加合適。

  也許會翻車,但那又有什么關系呢?

  更何況,有自己在旁邊,最多翻車兩三次,陸風就能掌握這道甜品。

  別問為什么,問就是實力擺在那里,問就是自信!

  “哎,這個好,這個好,這樣才能體現出誠意。”

  陸風根本沒細想,果斷點頭答應。

  “抓一把玉米淀粉,然后撒在盤子里,均勻一點,撒滿。”

  徐來開始指揮。

  等到陸風將玉米淀粉撒好之后,徐來從冰箱里取出一碗提前準備好的豆沙泥,遞給了他。

  “這個豆沙吧?”

  “這會不會太普通了點?”

  “要不,換成高級一點的?”

  陸風有自己的想法。

  豆沙這個東西,真的是太普通了,很多甜品都會用到這個。

  這么普通的東西做出來的甜品,他擔心逼格不夠。

  “放心,絕對不會讓你失望。”

  徐來很肯定的說道。

  只要用心,就算是用最普通的食材,也能做出高級的美食。

  這可是咱中餐廚師的優勢所在。

  今天他為陸風準備的這道甜品用到的食材都非常普通,但出來的效果,卻是相當驚艷。

  “搓泥球會吧?”

  “不要太大,也不要太小,大概普通紅棗那么大就行。”

  “慢一點,不要著急,搓均勻了才好吃。”

  徐來做了一個示范。

  一團豆沙在他的手里來回滾動幾圈后,便成為了一顆圓潤的小球。

  將小球放入適才灑滿了玉米淀粉的鐵盤中,滾上兩圈,暗紅色的豆沙球很快就裹上了一層白霜。

  這一步非常簡單,并沒有什么好說的。

  而陸風也做得相當到位。

  只不過,這家伙太過于小心翼翼,一顆豆沙球非得搓得非常圓才肯放下去,而且在粘玉米淀粉的時候,也是非常認真,一丁點漏的地方都不肯放過。

  這一幕,讓徐來突然想起了前世的自己。

  是啊,學生時代的自己,也為某個女孩做過類似的事情。

  “夠了夠了,搞那么多待會兒也吃不完。”

  “再說你不是后天才去見女朋友嗎,到時候現做就是了,沒必要現在就整這么多。”

  陸風這家伙,越搓越起勁兒,愣是將一整個鐵盤都給占滿了。

  而且,還擺放得整整齊齊。

  強迫癥看了肯定會直呼真爽。

  “嘿嘿,我怕一會兒翻車嘛。”

  陸風嘿嘿一笑。

  “去打十個……算了,打二十個雞蛋吧,”

  “我也做一份,待會兒徐大爺要過來,剛好給他也做一點。”

  “注意只要雞蛋清,不要雞蛋黃。”

  拿這家伙沒辦法,徐來只好繼續指揮。

  兩人開始打雞蛋收集蛋清。

  不得不說,做廚師還是需要一定天賦的。

  陸風這家伙就是一個反面教材。

  居然連分離蛋清和蛋黃都不知道怎么做。

  徐來手把手教學,將操作過程拆分得非常細,可陸風這家伙還是學不會。

  一連毀了三個雞蛋。

  最后,王胖子和白冰洋實在是看不下去了,抓著陸風的手進行傀儡式教學,這才算是勉強及格。

  “活動一下手腕。”

  徐來好心提醒道。

  到目前為止,這道甜點的操作都不難,可以說是任何廚師都會。

  當然,接下來的步驟,也非常簡單,只要是個廚師,也同樣都會。

  只不過,這一步比較費手。

  “看好了啊,就像我這樣,順著一個方向進行打發,中間不能停,也不能換手。”

  休息了一會兒后,徐來取來三支筷子,放在蛋清之中,旋即開始快速攪拌。

  那捏著筷子的手動作很快,簡直跟電動小馬達似的。

  原本半透明茶色的雞蛋清,在經過這樣的攪動之后,很快就產生了大量綿密的氣泡。

  一股雞蛋的味道飄散了出來,稍微有點腥,但很快就消失了。

  有著綿密氣泡的雞蛋清,在徐來的攪動下,不一會兒就變成了白色的泡沫。

  滿滿一大盤!

  “打到這樣就可以了!”

  突然,徐來的手陡然停止,直接將那筷子插在了白色泡沫之上。

  神奇的一幕發生了,松手之后,那三根筷子直接立住,一點都沒有要倒下去的意思。

  “這不就是打發雞蛋清嗎?”

  不愧是跟資深甜品愛好者“網戀”了兩年,陸風一眼就明白了這一步到底是要干啥。

  他神色古怪,一雙眼睛仿佛帶著訴求,看向徐來。

  “你愛她嗎?”

  徐來反問,一臉的壞笑。

  其實他非常清楚陸風這家伙心里在想什么。

  這家伙,想用打蛋器來替代這一步。

  事實上,這一步的確可以用打蛋器來替代。

  只不過徐來覺得,要尊重這道甜品。

  當年創造出這道美食的時候,打蛋機還沒有出現,一切都要靠人工來制作。

  因此,這道甜品在當年可以說是非常考驗廚師基本功的一道菜,因為光是打發雞蛋清這一步,就足以勸退很多學徒。

  久而久之,會的人就越來越少了。

  再加上長達千年的戰爭摧殘,這道菜便漸漸在藍星失傳了。

  “來吧,讓我們看看你有多愛他。”

  王胖子也是一臉的壞笑,遞給陸風三只筷子。

  你那么愛他,當然要全程手工為她制作一道美食啦。

  (????ω????)


  (https://www.dzxsw.cc/book/40346357/36365614.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc