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第564章 Hot Dog


  櫻花節(jié)第六天。

  櫻花逐漸凋謝,但前來東湖學院的游客卻不見減少。

  沒辦法,誰讓這里的燒大席太過于誘人。

  賞花是小,干飯是大。

  更何況,這里正在舉行國際大學生交流會。

  有的看,有的吃,何樂而不為呢?

  國際大學生交流會大概在兩周左右,今天是第二天。

  雖然昨天因為小日子國的那名女學生,產(chǎn)生了一些不愉快,但這并不影響交流會的進行。

  只不過,聽說在昨天下午的交流當中,無論是文斗辯論賽,還是武斗體育競技、小日子國都輸?shù)煤軕K。

  徐來有時候覺得,對于小日子這個民族,咱們存在著一種天生的壓制力。

  即便是到了這異世界,依舊如此。

  “早上好,徐大廚!

  吃早飯的點,同學們都過來了。

  昨天,徐來憑借惠靈頓牛排、壽司、刺身還有Taco征服了不少外國同學的舌頭。

  本來晚上他也準備了新花樣,但大伙似乎一頓中飯還沒吃夠,晚上強烈要求繼續(xù)。

  對此,徐來只好滿足了。

  不過今天,得換一下新花樣了。

  中餐和西餐存在很大的差別,這種差別最明顯的便是早餐了。

  “熱狗、薯條、漢堡、三明治、咖啡、牛奶、麥片!

  “哇,我都懷疑徐大廚是不是在M國生活過!

  “漢堡給我上三塊牛肉餅,謝謝徐大廚!

  M國的同學最先叫出了聲。

  因為最先擺出來的是他們熟悉的食物。

  M國人的早餐,大部分情況下就是咖啡牛奶加上漢堡熱狗之類的。

  值得一說的是,咖啡冷的熱的都行,但對于牛奶,幾乎只喝冷的。

  雖然這個說法并不能代表全部,但至少今天過來的M國同學,皆是如此。

  飲食文化的差異,從每天的第一頓早餐就體現(xiàn)了出來。

  “這個熱狗的味道太棒了!”

  “徐大廚你這廚藝太厲害了吧,這熱狗的味道比曼哈頓那邊的還要好吃!

  “我,我能還要一份嗎,這味道太棒了!”

  其他的東西,比如說牛奶咖啡薯條漢堡都沒多少可說的,屬于常規(guī)系列。

  但熱狗卻讓在場的M國同學大吃一驚。

  熱狗(hotdog)是M國非常流行的一種食物,具體對它的定義為:夾有烤腸的整個面包或者三明治。

  它實際上是香腸的一種吃法,和狗這個動物本身沒有什么聯(lián)系。

  至于為什么叫這個名字,那也能說道說道。

  據(jù)資料顯示,hotdog一詞卻最早來源于一張漫畫上的訛寫。

  1906年時,細長流線型的香腸,在M國還是一種新奇的食物。

  它有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的。

  其中“德希臣狗香腸”在一眾名稱中脫穎而出,逐漸被眾人所接受。

  至于原因,也很簡單。

  德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,而當時香腸的形狀頗似這個品種的狗,因此而得名。

  那問題又來了。

  “德希臣狗香腸”是怎么變成“熱狗”的呢?

  這事兒得歸功于一名畫家。

  當年,《赫斯特報》的漫畫家塔德多爾根,一次偶然看見“德希臣狗香腸”,以及小販們?nèi)桶愕慕匈u聲,靈感頓生,即興畫了一幅漫畫:一個小圓面包里夾一節(jié)“德希臣狗”香腸,上邊抹了一些芥末。

  但事后在給這幅畫寫說明時,他不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund(德希臣)了。

  于是乎,他只好先寫個“Dog”,準備事后想起來再補。

  結(jié)果后來這幅漫畫被報社的其他人看到,覺得這個漫畫有點意思,便補了文字直接拿去刊登了,然后漫畫中小販的喊聲就被寫成了“HotDog”。

  再然后,HotDog的叫法就這樣傳開了,且保留至今。

  “這感覺跟咱們的手抓餅差不多啊!

  陸風的一句話,讓在場人都笑了起來。

  如果單看這造型的話,還真是差不多,兩者都是面粉做的“餅”夾上一根香腸,然后卷著吃。

  但其實兩者還是有很大差別的。

  “要嘗嘗嗎?”

  徐來看向陸風。

  吃貨的快樂最為純粹,徐來的手甚至都去取了,他認為陸風肯定會來上一份。

  然而,這一回陸風似乎學聰明了。

  陸風掃了一眼窗口,而后又瞟了一眼后廚,問道:“咱今天早上有早餐新品嗎?”

  十大早餐到目前為止,才出了三個。

  要不是櫻花節(jié)中途打斷了,這會兒恐怕已經(jīng)都快出完了。

  他琢磨著,今天差不多也該出新品早餐了。

  徐來笑了:“怎么,上回肉夾饃吃撐了?”

  陸風摸著自己的光頭,嘿嘿一笑,旋即點了點頭。

  那天的確是沒剎住,一直到下午兩點才將肚子給騰出來。

  今天他可不想再跟那天一樣。

  “淺嘗一下吧,熱狗的味道還是不錯的,以你的飯量也不差這一點!

  徐來將一份熱狗一分為二,遞給半邊過去。

  熱狗跟Taco一樣,存在很多口味和分類。

  吃熱狗的時候可以配上很多配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、洋蔥屑,生菜屑、番茄和辣椒等等。

  加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。

  加了辣肉醬的叫做“辣狗”。

  兩種全加的就叫“辣起司狗”。

  這種通過添加配料來改變味道的吃法,跟中餐的煎餅果子和手抓餅有著異曲同工之處。

  另外,受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗里的香腸也有著變數(shù)。

  傳統(tǒng)上會使用法蘭克福腸,而一般則以豬肉或牛肉為主,但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料,或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料制作。

  細究起來根本數(shù)不完。

  但要說受眾最廣的一種口味,那便是法蘭克福腸加番茄醬的經(jīng)典口味。

  徐來今天制作的便是這一種。

  薄脆的面包皮咬下,是松軟的面包,緊接著便是香腸。

  外脆里軟,肉酥且有嚼勁,復雜的口感下,是一股面包的香味、培根和香腸的肉香,十分濃郁且霸道。

  只需要這么一口,嗅覺和味覺仿佛都被“喚醒”了一樣,讓整個人都精神了。

  “好吃??????!”

  陸風眼睛瞪大,兩三口就將剩下的熱狗全部吞入肚子中。


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