“這是！！！”

　　倒扣著的碗被揭開了，一團白色的煙霧飛出，暫時遮住了眾人的視線。

　　白霧沒什么新奇的，就是很多西餐里面經(jīng)常使用的干冰。

　　不過這還是讓大伙感到好奇。

　　“這白霧是什么情況？”

　　扣著的碗密封性并不強，如果提前在碗里放入干冰的話，剛才碗的邊緣就會有白霧溢出，大伙都能看得到。

　　可一直到徐來將其打開之前，都沒有半點干冰溢出，這就很神奇。

　　“做了個小機關(guān)而已。”

　　徐來倒也沒有隱瞞，將小碗的內(nèi)部展示給大伙看。

　　原來，碗的底部有一個小機關(guān)。

　　這是一個觸發(fā)裝置，只要將碗拿起來，就能自動釋放其中的干冰。

　　“切，花里胡哨。”

　　金槍魚一臉的不屑，但也不敢把這話說出來，只能在心里吐槽。

　　但隨著煙霧逐漸散去，盤子里出現(xiàn)的東西，卻是讓她再次愣住了。

　　“草莓？”

　　藏在煙霧中的美食，是草莓。

　　準確來說，是兩顆顏色不同的草莓。

　　一顆白的，一顆紅的。

　　在燈光的照耀下，草莓的表面出現(xiàn)了些許高光，有一種天然草莓的質(zhì)感。

　　另外，這兩顆草莓的細節(jié)也做得相當?shù)轿弧?br />
　　眾所周知，草莓的外表有著許多坑坑洼洼，這里面存放著一粒粒細小的種子。

　　眼前這兩顆草莓，也是如此。

　　另外，底部的草莓蒂也是栩栩如生，而且面上還掛著一層薄薄的糖霜。

　　“……”

　　山本竹下的臉色驟變，出現(xiàn)了一絲驚駭。

　　作為【櫻】的合伙創(chuàng)始人，他對分子料理可謂說非常了解，他一眼便看出了這兩個草莓的不凡。

　　太像了，從外觀上看，這跟真的草莓幾乎一模一樣。

　　“我想嘗嘗這個白色的。”

　　哈德說道。

　　紅色的草莓吃多了，白色的倒顯得比較新鮮。

　　再者，他很清楚這是分子料理，白色的草莓，到底是什么，他很想知道。

　　“要不，一人一半？”

　　作為櫻園食堂的老客，哈迪可不想錯過徐來的新品。

　　小孩子才做選擇，成年的我全部都要。

　　“……”

　　哈德看了一眼哈迪，臉上出現(xiàn)古怪的神色。

　　身為皇室成員，一顆草莓而已，有必要分著吃嗎？

　　但看著對方一臉認真的模樣，他還是點頭答應(yīng)了。

　　拿起小刀，小心翼翼地將白色的草莓一分為二。

　　切草莓的手感像是在切巧克力一樣，非常絲滑。

　　草莓的中間出現(xiàn)了一些紅色的液體，從氣味上判斷，應(yīng)該是草莓醬。

　　“哎呀，灑了灑了。”

　　哈迪一陣心疼，早知道是這樣，就不分了。

　　果醬都漏到盤子里了，待會兒吃的體驗肯定不好。

　　顧不上那么多，他果斷用手拿起果醬稍微多一點的半邊草莓，送入了嘴里。

　　甜蜜的味道很快出現(xiàn)，跟他猜想的一樣，紅色的果醬是草莓醬，但外層白色草莓果肉卻是白巧克力。

　　“哈哈，是白色巧克力做的草莓，不吃的話真的看不出來。”

　　“不過這個草莓籽是用什么做的，怎么感覺跟真的吃起來一樣？”

　　一旁的哈德有些疑惑地說道。

　　“其實就是真的草莓籽。”

　　徐來給出了答復(fù)。

　　這顆草莓做起來可不容易。

　　看到這里，有些小伙伴肯定認出來了。

　　沒錯。

　　跟剛才山本竹下制作的龍吟玉米一樣，這個草莓也是龍吟系列。

　　按照龍吟餐廳的命名規(guī)則，它應(yīng)該叫【龍吟草莓】。

　　相比起龍吟玉米，龍吟草莓的制作難度要更高。

　　第一步需要用鑷子將草莓上那些籽全部取下。

　　這個可是一個精細的活兒，得在保證草莓完整的前提下將所有的草莓籽取下來。

　　這可不是一件容易的事情。

　　它不僅非常耗時，同時也需要極大的耐心和細心。

　　取下草莓籽之后，便要用剛才那顆去籽草莓鑄造模具。

　　將白巧克力加熱融化，帶起冷卻一會兒還未完全硬時，將剛才那顆去了籽的草莓按進去。

　　這樣就得到了半邊草莓的模具。

　　后續(xù)只需要將白巧克力加牛奶，混合著吉利丁片或者瓊脂一類的“凝固劑”一同加熱融化，等待其稍微放涼還未完全凝固之前，倒入剛才的模具中塑性即可。

　　反復(fù)兩次，便可以得到兩片對稱的草莓。

　　看到這里，你以為就完了？

　　其實并沒有！

　　將兩片對稱的草莓用白巧克力粘合在一起之后，還需要將剛才那取下來的草莓籽重新給“放”回去。

　　這又是一次非常精細的活兒，要是一個不小心，整個作品都會前功盡棄。

　　有這么復(fù)雜的制作過程，這也就不奇怪地球那邊的龍吟草莓為什么能賣出一顆800的天價了。

　　“咳咳……”

　　就在此時，山本竹下突然咳嗽起來，臉色有些難看。

　　之前的三道分子料理都沒有讓他產(chǎn)生畏懼，可眼前的草莓卻是讓他感到絕望。

　　無論是造型還是制作難度，這顆草莓都不在玉米之下。

　　他非常疑惑，腦海中出現(xiàn)了無數(shù)的疑問。

　　要知道，這個玉米是【櫻】聯(lián)合了很多分子料理大廚才構(gòu)思出來的系列，從未對外公開。

　　本來，他想著借助這次哈薩皇子的婚宴，將它展示給全世界，借此提高【櫻】的名聲。

　　可他萬萬沒有想到，徐來居然也會，而且一出手就拿出了比他更高難度的分子料理。

　　是，徐來是很強，這一點他不否認。

　　但分子料理可不是中餐，而且之前也沒聽說過徐來在分子料理上有過建樹。

　　可徐來偏偏就做出來了。

　　這讓他如何能接受？

　　“山本先生身體不舒服嗎，要不要我給你把把脈，我之前和一位老中醫(yī)學(xué)過兩手。”

　　就在這個時候，王胖子出來了。

　　好家伙。

　　就這一句話，差點沒讓眾人噴飯。

　　莫名地爽有沒有？

　　“呃……還是先嘗嘗紅色的草莓吧。”

　　徐來一臉黑線，趕緊扯開話題，不然他恐怕也忍不住了。

　　“四哥，這個草莓就讓給我吧。”

　　哈迪嘿嘿一笑。

　　剛才切白色的草莓就浪費了不少果醬，這顆紅色的他可不想重蹈覆轍。

　　說罷，他伸手就朝著草莓抓了過去。

　　然而，哈德卻攔下了他。

　　哈迪：“？？？”

　　“那個，七弟啊。”

　　“四哥也想嘗嘗，咱們還是一人一半吧。”

　　“我們換個切法，你看怎么樣？”

　　哈德一臉認真，還用手比劃了一番——橫著切。


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