第623章 燒餌塊(下)
“跟餌塊有關的典故……”
不少外地的同學皺起眉來。
說實話,餌塊這東西他們都很少見,要不是這一次看到校園論壇投票,他們甚至都不知道燒餌塊這個東西。
突然讓說它的典故,這難度還真有點大。
“網上好像沒有查到……”
陸風將手里最后一口餌塊扔到嘴里,搖了搖頭說道。
燒餌塊這個早餐,相比起其他地方的早餐來說,冷門了不少。
眼下,恐怕只有將希望寄托在云州的幾位同學身上。
“我知道一個,不知道對不對!
剛才那名吃餌塊被噎到的男同學舉手道。
“但說無妨!毙靵沓c頭。
“說是跟一個知府大人有關……”
男生開始了他講述。
傳說,舊時云州有一名叫粗糠寶的男子。
有一回,他挑著山貨去昆明賣,剛剛走進大東門,就看見城門口站著不少老百姓,一個個怒氣沖天,叫罵之聲不絕于耳。
粗糠寶站在旁邊聽了一會兒,才明白了事情的原委。
原來,昨天晚上知府衙門二堂不知什么原因突然起火,知府氣得暴跳如雷,認定是大膽刁民故意搗亂。他馬上下令,在昆明六道城門張貼布告,從今天開始,所有百姓一律不準在家生火做飯。
此項禁令有效期三個月,違者嚴加懲處,絕不寬容。
三個月不讓生火做飯,這放在現在是想都不敢想的。
不過在當時的封建社會,卻是完全有可能發生的。
這可將不少老百姓愁壞了。
而聰明的粗糠寶不忍老百姓受苦,便開動腦筋,想出了一個絕妙的點子,同叫罵的鄉親們囑咐了一番,大伙兒頓時樂得眉開眼笑。
回去以后,大伙兒紛紛從家里搬出爐子,在上面烤起粑粑來,一個個吃得香極了。
知府老爺知道了,氣急敗壞,急忙出來查看。他揪住一個老倌吹胡子瞪眼睛,剛準備發難,卻是被粗糠寶阻止。
“知府大人,布告上禁止在家里生火煮飯,可沒有禁止在家門口烤粑粑吃呀!”
粗糠寶朝知府辦了個鬼臉,笑呵呵地說道。
知府懊惱不已,事先根本沒想到粗糠寶會來這一手。
不過現在公文都發布了,再改也不好改了,也只能這樣了。
于是乎,這燒餌塊就這樣流傳下來,直到今天。
“徐大廚,這個典故是我從奶奶嘴里聽到的,我也不知道對不對!
云州的這位男生滿懷期待地說道。
“來,上一份獎勵。”
徐來微笑著說道。
關于燒餌塊的典故有著很多不同的說法,但知府和粗糠寶這個是比較被認可的。
“剛做的,嘗嘗看味道怎么樣。”
白冰洋將一個盤子送到這名男生面前,笑著說道。
盤子里的東西,也是餌塊,只不過跟剛才吃過的餌塊貌似有些不一樣。
它不是圓柱形的,而是扇形。
而且,在這扇形里面還裹著好幾塊金黃色的餅,餅上還滋滋冒著油,顯然是剛剛炸出來的。
“這是什么,也是燒餌塊嗎?”
“造型有點不一樣,這個餌塊好像要稍微薄一點。”
“那金黃色的餅看起來好像之前的苕面窩,這個燒餌塊該不會是甜的吧?”
圍觀的同學皆是好奇道。
“這是【油糕餌塊】。。
突然,一名女生驚呼道。
她也來自于云州,但并不是昆明,而是昭通市。
昭通市也有燒餌塊,但在當地卻衍生出了新吃法和叫法。
叫法就像剛才她說的那樣,為油糕餌塊,這是昭通人的傳統早餐。
至于吃法,則是在餌塊中加入一塊金黃的油糕。
這個油糕以洋芋(土豆)為主要原料,選用優質洋芋,將其煮熟后切碎,裹上薄薄的米漿,放入油中炸至金黃后撈出。
炸好后的油糕色澤金黃,外圍香酥爽脆,內里糯軟香甜,散發著洋芋特有的香味。
至于餌塊,就跟外地的差不多了,但因為要包裹圓形的油糕,所以就不能制作成卷餅的形式。
于是乎,當地便進行了改良,將餌塊稍微變薄,轉而用對折成扇形的方式來食用。
二者相互結合,便成為了油糕餌塊。
“徐大廚,可不可以……”這名女生看向徐來,眼睛放光。
“可以!”
徐來當即就答應了。
雖然這名同學沒有回答出問題,但她卻給大伙科普了一下什么是油糕餌塊。
作為燒餌塊大軍之中,非常有特色的存在,油糕餌塊真的是不容錯過。
“謝謝徐大廚(づ ̄3 ̄)づ”
拿到油糕餌塊的女生樂開了花。
也不知道是不是太想念家鄉的味道了,前一秒還是甜甜的萌妹子,但下一秒卻是直接化身虛空大嘴,沖著手里的油糕餌塊,狠狠地咬了下去。
“(??ω????)!”
這一幕讓大伙都看傻了,這妹子顏值不錯啊,無論是穿著和打扮,都是萌妹子的樣子,可可愛愛。
可為啥遇到這餌塊就……
“(*▽*)”
這名女同學自然也注意到了其他人的眼神,不過她一點都不在乎。
油糕的酥脆,餌塊的糯軟,辣椒醬的香辣,以及土豆的咸香,全都在她口腔內跳動,如此美妙的體驗,真是不可多得。
再說了。
在美食、故鄉的美食、且是徐大廚制作的故鄉美食面前,個人形象神馬的完全不重要好吧,大口大口吃下去,才是正確的選擇。
“我餓了(??>??<??)……”
“我也是(??>??<??)……”
“徐大廚(??>??<??)……”
很多同學都流露出羨慕的神色,紛紛將目光放在徐來的身上。
無它,只是因為這名女生吃東西的樣子,太讓人饞了。
嘴巴塞得滿滿當當,臉頰都是圓鼓鼓的,咀嚼的時候讓大伙都有了一種松鼠吃花生的即視感。
再說了,這可是獎品,本身大伙就想吃,這會兒誰還忍得了?
“不行喲,得回答對問題才行。”
“燒餌塊還有一個典故,你們誰要是能說得出來,我現場給他做一份!
規矩不能破,最起碼也像這名女生這樣,科普一點美食知識才行。
不過就在此時,兩道人影出現在了櫻園食堂的門口。
其中,一個留著光頭,滿臉胡茬的年輕男子笑著說道:“我知道一個,我可以回答一下嗎?”
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