次日上午，第一場比賽正式打響。

　　雙方各自就位。

　　現場請來了很多電視臺、媒體、記者以及網絡主播。

　　整個比賽將以全程直播的方式，面向所有人公開。

　　值得一說的是，這一次，不論是徐來還是黃保羅，全都選擇了公開烹飪的方式。

　　也就是說，所有人都能看清楚他們的制作過程。

　　這在以往的九星廚神對決中，是非常少見的。

　　鏡頭一轉，來到了雙方的比賽現場。

　　首先拍攝的是雙方對峙的畫面。

　　兩人皆是白衣，黃保羅年紀稍大，顯得有些成熟穩重。

　　徐來非常年輕，但絲毫看不出稚嫩，反倒是讓眾人感受到無比強大的自信。

　　下一秒，鏡頭給到了雙方的食材上面。

　　首先便是一盆準備好的白色米飯。

　　都是提前準備的，干濕程度適中，粒粒分明，看起來就感覺非常適合制作炒飯。

　　緊接著便是食材了。

　　對于揚州炒飯，很多人都覺得，它就是在蛋炒飯的基礎上，多加了一點配料，比如說加入了一些蝦仁和青豆。

　　甚至還有人認為，只要是在揚州人在揚州制作的炒飯，那就叫揚州炒飯。

　　但實際上，這是一種誤解。

　　如果揚州炒飯真是這么簡單的話，它也不可能會成為炒飯界的一塊金字招牌。

　　“快看，他們選擇的是同樣的材料！”

　　有人清點了一下兩人準備的食材。

　　有花菇、筍丁、火腿、青豆、蝦仁、雞肉丁、蝦籽、干貝絲、海參丁、蔥花、雞蛋。ωωw..net

　　總共十一種，不論是數量還是品質，肉眼基本看不出差別。

　　這下，大伙都興奮了起來。

　　同樣的食材，差不多的米飯，這樣的話，勝負的條件，就全靠廚子自身的手藝了。

　　這就很棒！

　　絕對的硬碰硬，沒有任何借口和理由。

　　“轟！”

　　火焰升起，架鍋燒油，徐來和黃保羅全都動手了，沒有絲毫的拖泥帶水。

　　一勺香蔥放入油鍋中，翠綠的蔥段在不斷升高的熱油中，很快就發出了滋滋的聲音。

　　兩人比賽的地方距離觀眾席有點遠，但在現場的不少人都表示，聞到了蔥香的味道。

　　比賽的刺激程度，竟是讓大腦自行腦補了蔥被油炸的那股香味。

　　稍微等了一會兒，徐來和黃保羅再次動了。

　　兩人依次將花菇丁、筍丁、雞肉丁、火腿丁、蝦籽倒入鍋中，開始翻炒。

　　大勺翻動，白色的筍丁、褐色的花菇丁、粉色的雞肉丁、紅色的火腿丁、以及橙色的蝦籽攪拌在一起，顏色鮮艷。

　　在兩人各自力的作用下，這堆食材被均勻的裹上一層油脂，表面油光泛濫。

　　滋滋的聲音更多了，不斷在眾人的耳畔響徹。

　　在視覺和聽覺的刺激下，不少人咽起了口水，仿佛能聞到那鍋里的鮮香味。

　　“不行，我得搞點東西嚼一嚼�！�

　　“我也是，扛不住了，都還沒下米飯，就這么誘人，這待會兒要是炒出來，那得多好吃？”

　　“好吃是肯定的，也不看看是誰，不過到底是誰的會更加好吃呢？”

　　直播間內出現了很多彈幕。

　　雖然現在還只是在炒料的階段，但不少人都發現了一個問題。

　　那就是截止到目前，徐來和黃保羅的動作，不能說一模一樣，只能說毫無區別。

　　食材下鍋的順序一樣，翻炒的動作一樣，就連炒制的時間也是不差分毫。

　　這樣制作出來的東西，那應該是一模一樣了吧，到時候味道難不成也是一樣？

　　同樣注意到這一點的黃保羅，在這個時候停了下來。

　　他朝著徐來笑了笑，歪嘴的那種。

　　而注意到黃保羅目光的徐來，卻是回應了一個人畜無害的微笑。

　　“哼，看你待會兒還笑不笑得出來！”

　　黃保羅心中冷哼一聲，旋即從一旁放食材的車下，拿出了一個很大的湯碗。

　　“那是什么？”

　　突然出現的湯碗讓眾人一愣。

　　眾所周知，湯碗是用來裝湯的，可今天制作的美食不是揚州炒飯嗎？

　　按理來說，不應該出現湯碗這樣的器皿才對。

　　“不會是什么科技與狠活兒吧？”

　　王胖子故意提高了聲調，大聲說道。

　　此話一出，全場齊刷刷看向他，就連拿著湯碗的黃保羅，也是如此。

　　跟黃保羅一起的幾名廚子想要出聲呵斥，但看清說這話的人是王胖子后，都閉上了嘴。

　　王胖子這一號人物，他們自然都是認識的，上面特地打過招呼。

　　王秋實老爺子的寶貝孫子，惹不得。

　　“別激動，就是開個玩笑，呵呵�！�

　　王胖子訕訕一笑。

　　他說這話沒別的意思，就是單純想惡心一下黃保羅。

　　今天給黃保羅十個膽子，他也不敢用科技與狠活兒，因為今天專門研究食品安全的鄭教授也來了，而且還帶來了國內很多權威專家。

　　比賽所有的美食，事后都會拿去檢測，這些都是提前說好了的。

　　“這是雞湯�。�！”

　　黃保羅黑著一張臉給出了解釋。

　　“雞湯？”

　　“做揚州炒飯為什么要用到雞湯，而且還是那么大一碗？”

　　“沒聽說過揚州炒飯要用雞湯啊，到底怎么回事？”

　　聽完黃保羅的解釋后，很多人又產生了新的疑惑。

　　揚州炒飯，不論怎么說，它都是一個炒飯。

　　炒這個字就已經很能說明問題了。

　　雞湯這種食材，不應該出現在這個場合。

　　“會不會，他只準備加一點用來提鮮，其余的留著不用？”

　　韓天明想到了這種可能。

　　魯菜，是將高湯運用到極致的一個菜系，在味精發明之前，魯菜的地位是其他任何菜系都無法撼動的。

　　其核心便是用高湯來調味，甚至這種烹飪方式對后來的其他菜系也產生了很大的影響。

　　在炒菜的時候，適量加一點高湯在菜里可以提鮮，這沒什么問題。

　　“這種可能性不大！”

　　馮森搖了搖頭。

　　一個九星廚神，對食材的用料是十分精準的，尤其是在這種比賽中。

　　眼下黃保羅手里那碗雞湯的分量，絕對夠一個人喝飽。

　　他要是只用一點的話，絕對不會準備這么一大碗。

　　“你，你怎么……”

　　就在大伙猜測他想做什么的時候，黃保羅的表情一下子凝固了。

　　眾人再次一滯，順著他眼睛的方向看去，卻發現此時徐來的手里，也拿著一個差不多大小的湯碗。


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