“百蟹面看起來好好吃，六蝦面看起來也好好吃，為什么我吃不到啊，啊啊啊�！�

　　“先別糾結吃不吃得到吧，現在到底誰贏才是重點�！�

　　“難！這兩碗面都達到了頂尖水準，要分出高下恐怕不是那么容易，就算是兩位黑舌頭也是如此�！�

　　“我剛剛認真分析了一下，我個人覺得，這一場應該是平局。當然，我說的是徐大廚和柳致遠�！�

　　“楊明娜：你們欺負人�。�！”

　　“哈哈，就事論事，這一場比賽楊大廚的作品確實是差了點，不過有一說一，楊大廚那碗面顏值還是不錯的，這個季節吃肯定很爽。”

　　“如果是平局的話，那徐大廚后續可能還要跟柳致遠單獨打一場了�！�

　　“嗯，應該是這樣！”

　　網友們熱議，紛紛說出了自己對這場比賽的猜測。

　　雖然大多數網友都是徐大廚的粉絲，情感方面更希望是徐大廚獲勝，但客觀而言，大多數人覺得平局似乎是一個合理的答案。

　　蟹，本身就是鮮味的代表食材之一。

　　將一百只蟹破殼取肉、取黃、制油、制面，這光想想都感覺復雜，耗費了大量的人工。

　　而且，食材本身的價值也遠超普通人的消費。

　　這樣的“成本”投入下，就算是一名普通的廚師都能做出絕妙的味道，更何況是柳致遠這名九星廚神。

　　可問題是，蝦本身的鮮美根本不輸于蟹。

　　蝦籽、蝦腦、蝦肉、蝦粉、蝦油，蝦湯，這六味制作起來也非易事。

　　雖然不清楚這六蝦面的具體制作流程，但參考市面上的三蝦面，也能估算出這碗面的制作難度。

　　另外，徐來的廚藝水平大家心里都是有數的。

　　未嘗一敗！

　　從不讓人失望！

　　菜品池深不見底！

　　這些都是徐來身上的標簽。

　　毫不夸張地說，僅憑這些就可以斷定，那碗六蝦面的味道絕對是無可挑剔。

　　而事實上也的確是如此，沒看到陳慕言都直接搶食，端著碗喝湯嗎？

　　“老陳，你怎么看？”

　　臺上，將最后一點蝦籽舔干凈后，牛大師朝一旁的陳慕言問道。

　　此刻他臉上洋溢著幸福和滿足，這是享受完美食帶來的快樂。

　　但同時，他的眼神卻有些糾結，因為真的不知道該判誰贏。

　　“不好說�！�

　　陳慕言再次舔了舔自己的嘴唇，搖了搖頭。

　　真的很難做出抉擇！

　　“兩位的作品都是無可挑剔的完美之作……”

　　“真是讓我們為難�！�

　　“這樣吧，我和老牛再討論一下，最多十分鐘，你們看怎么樣？”

　　思考片刻后，陳慕言這樣說道。

　　對此，徐來和柳致遠都點了點頭。

　　此刻兩人都很興奮，尤其是徐來！

　　他的體內莫名涌現了一種奇妙的能量，像是又一匹掙脫了束縛的駿馬，奔馳在廣袤無垠的大草原上。

　　久違了！

　　棋逢對手的暢快感！

　　這樣的比賽才有意思�。�

　　一直虐菜人都乏了。

　　“那個，我有個問題，不知道該不該問�！�

　　突然，一直站在角落的宋青，突然舉起了手。

　　說起宋青，很多人應該沒有了印象。

　　他是宋書的弟弟。

　　當年……

　　其實也談不上當年。

　　也就是去年七月底的時候。

　　為了參加《美食的誕生》，宋青去廚具店買廚具，因為一把青堤菜刀，碰巧遇上了徐來。

　　一場片干絲的刀功對決，他被徐來狠狠教訓了一頓。

　　每回想起這事兒，宋青就覺得自己當時真的是腦子秀逗了。

　　惹誰不好，惹徐來這個大魔王。

　　“你是想說現在不是吃螃蟹的季節吧？”

　　白冰洋一眼看穿了宋青的心思，微微一笑。

　　“額……對！”

　　宋青點了點頭，十分不解。

　　徐來制作的每一期視頻他都看過，對于徐來提出的“適時而食，不時不食”的理論他深表贊同，也鑒定執行著這個標準。

　　俗話說得好：“秋風起，蟹腳癢。”

　　吃螃蟹最好的季節應該是秋天，因為這個時候的螃蟹最為肥美。

　　可現在才六月，這個時候的螃蟹恐怕都沒長出什么肉來，味道肯定不夠的。

　　這場比賽在他看來，基本沒有什么懸念，理應是徐來獲勝才對。

　　可從開始到現在，不管是牛大師還是陳慕言，他們都沒有提到這一點。

　　這就很詭異。

　　“在蘇州這邊有句話，你可能沒有聽過。”白冰洋頓了頓說道，“忙歸忙，勿忘【六月黃】。”

　　的確，吃螃蟹最好的時令在秋天。

　　但這話不絕對。

　　江南六月，天氣濕熱，食欲匱減，老蘇州對飲食講究“夏宜清淡”。

　　可少了大魚大肉的餐桌，總感覺缺了一抹鮮味。

　　于是乎，一道只有在蘇州當地才有的美食，就此誕生了。

　　沒錯。

　　正是這【六月黃】。

　　所謂“六月黃”，指的是“童子蟹”。

　　這些剛剛經過第三次脫殼的雄性“童子蟹”，體重一般在2兩左右。

　　它個頭小，體內蟹肉尚未長豐，雖然沒有成年大閘蟹的豐腴肥美，但它體內卻攢了一腔流脂蟹黃。

　　殼軟肉嫩鮮甜、蟹黃飽滿多汁，這樣的美味，自然逃不過蘇州人的胃。

　　也正是因為這些，蘇州當地便誕生了另一句名言：再鮮不過六月黃。

　　當然，正兒八經地吃【六月黃】的日子，其實應該從七月份開始。

　　因為【六月黃】中的六月采用的是陰歷，換算成公歷的話，也就是七八月份。

　　不過眼下六月已經過半，此時的【六月黃】也長得差不多了，跟七月份的差距變得非常小。

　　再加上柳致遠用量（一百只蟹）去彌補了這十來天的“缺陷”，自然就不存在“不合時宜”這個說法。

　　也就是說，柳致遠這碗【百蟹面】是沒有問題的。

　　“六月黃……”

　　聽完白冰洋的講述，宋青心情十分復雜。

　　遙想去年，白冰洋還是他的手下敗將，但現在……

　　他抬起頭，看向站在臺上的徐來，沉默不語，思緒萬千。

　　……

　　“有答案了！”

　　十分鐘很快過去，臺上牛大師緩緩站了起來。

　　他走到眾人面前：“我們思考再三，都認為這場比賽，徐來和柳致遠是平局！”

　　緊接著，陳慕言又補充道：

　　“無論是百蟹面還是六蝦面，都非常完美，完全挑不出任何毛病�！�

　　“毫不夸張地說，在這個季節，再不可能有一碗面能做到像他們這樣的水準�！�

　　“至少，以我們兩人目前的見識是這樣�！�


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