“有……有的，你坐好，媽……我給你去倒。”

　　此時的沈知許徹底成為了一位母親。

　　面對兒子想要喝水的訴求，她表現出了近乎溺愛般的回應。

　　二話不說拿起水杯便跑去廚房接水了。

　　看著她離開的背影，徐來內心并沒有太多的觸動。

　　他并不是真的要喝水，只是借口喝水打斷沈知許煽情的話。

　　因為他不想聽。

　　身為母親卻沒有盡到為人之母的責任。

　　這么多年沒有一點消息，對兒子不管不問。

　　手里拿著特效藥不直接給，非得給自己兒子布置那些難如登天的任務，完成了才給。

　　就算是考驗，也沒有這樣的。

　　或許這當中有隱情，有自己的難處。

　　但徐來覺得，這不像是一個正常的母親。

　　這么多年不管不顧都過來了，繼續下去不挺好的嘛。

　　干嘛要這個時候上演一出“后悔母親”的戲碼？

　　“不要以為你是王的兒子，我就不敢打你！”

　　“你要是再敢對王不敬，我保證讓你吃不了兜著走。”

　　“今天這碗紅燒肉你必須全部吃完，有一丁點剩你試試看！”

　　趁著沈知許去接水的功夫，她的幾個小跟班終于忍不住了。

　　皆是怒目而視盯著徐來，有幾個甚至連袖子都卷了起來，似乎只要徐來表現出一些反抗就要動手。

　　說實話，徐來很想當一回烏鴉哥，直接掀桌子。

　　不為別的，只為解氣。

　　他不接受任何的威脅，包括組織在內！

　　但一想到掀桌子會浪費這么多糧食，他又放棄了。

　　浪費糧食不是好孩子。

　　很快，沈知許去而復返。

　　“謝謝。”

　　徐來接過杯子，非常客氣地說了一聲。

　　水的溫度恰好到處，不冷不熱，非常適口。

　　不知道是不是新界的緣故，這里的水喝起來跟藍星和地球都有些不同。

　　有一種說不出的怪味，不知道是什么。

　　喝起來的感覺不難受，但也談不上好。

　　勉強喝了兩口。

　　徐來并不擔心水里有毒。

　　現在自己人都被抓住了，沈知許想要害自己的話根本沒必要這么麻煩。

　　沈知許的臉色有些難看。

　　“謝謝”是一個很神奇的詞語。

　　它能暖人心，但同時也能讓人寒心。

　　母親給兒子倒水，兒子說一句謝謝，這樣的場景放在正常家庭的飯桌上，是很尋常的一幕。

　　長輩看了會覺得兒子懂事，能體會母親的辛苦。

　　但放在此刻，沈知許只覺得難受。

　　因為這一句簡單的“謝謝”無形之中將她和徐來的距離拉遠了。

　　“味道不錯！”

　　徐來吃了一塊紅燒肉，給出了這樣一個評價，“不知道小時候吃的是不是也是個味道。”

　　現場一下子安靜了。

　　徐來心中稍微有些疑惑，但并未表現出來。

　　他這話幾乎是在明示了，但凡是個人都聽得懂。

　　從小我就失去了味覺，現在我已經憑本事恢復得差不多了，這最后一個鮮味什么時候安排？

　　“啊，小來你嘗嘗這個菜，這是新界特有的蔬菜。”

　　沈知許裝作聽不懂，故意岔開了話題。

　　她將一份造型有些奇特的蔬菜端到了徐來的面前。

　　“青寶塔？”

　　徐來一眼便認出了眼前的蔬菜。

　　所謂的青寶塔，原名其實叫羅馬花椰菜，它是一種十字花科蕓薹屬甘藍種、一二年生草本植物，可食用，于16世紀發現于意大利。

　　在藍星的時候他還從來沒見過這種蔬菜，但也可能是沒有普及的緣故。

　　羅馬花椰菜花球表面由許多螺旋形的小花所組成，小花以花球中心為對稱軸成對排列。

　　它的神奇在于其規則和獨特的外形，已經成為著名的分形幾何模型。

　　它以一種特定的指數式螺旋結構生長，而且所有部位都是相似體，這與分形幾何中不規則碎片形所包含的簡單數學原理相似。

　　因此，最早的時候，它并不是被當做蔬菜來使用，而是被數學家當做科研道具來進行數學課題的研究。

　　“這是我們新界特產的蔬菜，可不是你們藍星那邊的花菜或者西蘭花。”

　　一名廚子開口說道，臉上寫滿了自豪。

　　“不就是【青寶塔】嗎，藍星又不是沒有。”

　　徐來懟了回去，而后又補了一刀，“就只有青色的嗎，我們那邊可是連紫色都培育出來了。”

　　“你……”

　　廚子被懟得啞口無言，氣不過轉身離開了這里。

　　青寶塔看上去的確是有點像西蘭花，綠油油的。

　　而事實上也的確是有紫色的，只不過見過的人非常少。

　　在口感上，它比西蘭花更加爽甜，口感也更加豐富。

　　徐來嘗了一口，眉頭微皺。

　　這道菜并沒有做好。

　　“不合胃口嗎？”沈知許有些緊張地問道。

　　“不夠入味。”

　　徐來直白地回答，依舊是很客觀，不帶任何情感。

　　眼前這份青寶塔根本沒入味，外面吃著還行味道不錯，但內里卻是淡的，體驗極差。

　　這是“花菜系”蔬菜的通病。

　　許多人在制作花菜或者西蘭花的時候都會遇到這個問題。

　　想要使其入味，需要特殊的處理手法。

　　拿西蘭花來舉例。

　　一般的廚子會告訴你，炒西蘭花的竅門是在焯水前先用鹽水浸泡，這樣既能去掉西蘭花身上的那股草青味，同時還能驅趕當中的小蟲子，最后還有助于烹飪的時候入味。

　　其實這樣做并不能讓西蘭花入味。

　　正確的做法是“先蒸后芡”。

　　鹽水該泡泡，焯水該焯焯。

　　做完這一切之后，將西蘭花上蒸鍋，開大火蒸一分鐘。

　　這樣處理過后的西蘭花并沒有完全地成熟，而是到8分到9分熟的樣子，這樣的話下一步和配菜在一起就更加容易熟，同時這也是讓西蘭花入味的關鍵。

　　可以簡單理解為汗蒸。

　　汗蒸的時候，人的汗腺是打開的，逼出里面的水分，讓外面的調味料鉆進去，可不就入味了嗎？

　　然而這么做還是遠遠不夠的。

　　讓西蘭花充分入味的另外一個步驟是勾芡。

　　任你再難入味的菜，裹上一層有味道的芡汁，都能吃得有滋有味。

　　這算是一個投機取巧的做法，但卻是實實在在有用。


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