長安卷._第六百五十三章：羊雜羊攤

第六百五十三章：羊雜羊攤

“炊餅，熱騰騰的炊餅，熱乎的炊餅出鍋嘍！”….....

“蔥花小肚兒，麻油百葉，鹵肉澆頭，素湯素面，澆頭銅錢二十子隨意加嘞。”………“窩窩頭，一文錢四個，窩窩頭，一文錢四個嘍！”.........“絲綢錦布，上好的布匹緞子，走過路過的都來看看，東市里云錦布莊陳下來的壓庫料子。”...........

嘈雜的叫喊，吆喝，充滿市井和煙火的生活氣息。

自坊市鼓樓上，擂響了解除宵禁的晨鼓。

東市開張，西市營業，坊間百姓，以及聚集在東市門口的生意人都開始了一整天的勞作。平頭老百姓的生活就是這么簡單，一大家子的人都要吃飯呢。

………

他們不管昨日的長安出了什么樣的亂子，鬧出了多大的風頭。

老百姓多是在茶余飯后，聽個樂子，豐富一下枯燥無味的生活。他們不用管上頭那些大人物的心計，操勞好一家老小的吃喝拉撒，才是頭等的大事，老天爺踏了也比不了。

底下的人，小心翼翼活著。

生活，生活，能夠活下去就是難得的大事了。

………

東市多是昂貴的地段，能夠在東市里面開門立戶的，上面誰敢說沒有人。寸土寸金的地方，在路邊擺個攤子，都得夠上長安城里帶頂帽子的角色。一般人沒有那么多的錢上下打點，在東市里做生意。

周邊，靠近東市的幾條巷道，小街，借著東市這座龐然大物的光輝，也逐漸發展起了一些商賈交易的地盤。

這里的東西，沒有東市里面的貴。

但聽著那二十枚銅錢一碗的澆頭湯餅，這地方的物價，也比西市翻了一翻。靠山吃山，靠著東市，外頭商貨的物價也是變得水漲船高。這些街頭小販，自然發展起來的商街，倒也是別具特色。

………

買賣吃食的，挑貨郎偶爾會從東市的老字號里，折一些有些損耗的瑕疵品，在這里叫賣。

金銀玉器，布料云織。

雖然略有瑕疵，可比起東市那些個老字號里動不動幾十兩的雪花銀子，挑貨郎的擔子上，頂到天的價格也就十幾兩銀子。都是老字號的款式，用的是達官貴人的料子，只不過對于精細的名門望族來說，稍稍有些瑕疵的物件，斷然配不上他們的身份。

可在外頭一些家境有余，小富小貴的婦人，姑娘們。

花幾兩，十幾兩銀子，買一件知名字號的金銀玉器，簪子，布料，那就是夠上了達官貴人的吃喝用度。

挑貨郎的擔子雖小，卻絲毫不妨礙他們揣著幾兩銀子，走出腰揣幾百兩的步伐。

誰家的漢子疼人，舍得買個簪子送給自家娘子。

那婦人的腰板子能在左鄰右舍挺直個大半年，逢人就說，呀，你怎么知道我頭上這只簪子是哪家字號的料子，都是我家大郎疼人，非要花這些冤枉錢，要我說糟蹋這銀子作甚。婆婆媽媽的小婦人們一顯擺，足以讓街坊鄰居的好漢們，默默嘆口氣。

要么累腰，要么累銀子。

……….

魚龍混雜的小街小巷，在這條自然組成的商街，里頭生活久了的人也都是熟門熟戶的。偏東市口兩個巷子的老街上，一家熱騰騰的吃食鋪子久違的支起了攤子。

板車上簡單釘了幾塊板子，做成個簡易的平臺。

木板上厚厚的油垢，包漿，證明了這個小攤的年代久遠。

木板開口，下面是一個燒的炭火的鐵爐子，爐火燒的旺旺的，火苗上架著一口大鍋。

濃油赤醬，湯汁里翻滾著帶著一絲腥味的香氣，但很好的被這濃稠的湯汁給壓住了，只剩下越煮越香的味道。湯水里的鹵料包，外頭的布料都變成了深褐色，證明這一包料子至少養活了一代人。鍋里熱著的是羊雜碎，木板打起來的平臺上，擱著幾個土瓷大碗，里面撒著蔥花，蒜苗，芝麻，紅油。

………..

小攤這么多年只賣羊雜碎，一大碗羊雜裹著濃湯赤醬，撒上滿滿一層蔥花蒜苗，淋上紅油拌開。對于街頭這些賣力氣的攤販，是最能補充油水和嘗嘗葷腥的好料。

久在商街討生活的小攤小販，都知道巷子口這家羊雜碎的攤子。

攤主是個身材高大，皮膚有些黝黑的漢子。

據說這漢子曾經當過兵，受傷后退了下來，傳了他爹的羊雜碎攤子。熱氣騰騰的鍋前，漢子是個年歲不大，但卻總是緊著眉頭，粗眉大眼，活脫脫一個賣力氣莊稼人的模樣。眼窩子有些發黑，淺淺凹下去幾分�！�…….

左眼的眼角，有一條刀疤。

讓這個粗眉的漢子，多出一絲戾氣。

仔細看的話，穿著褐色短打的漢子，胳膊的肌肉上也有幾條淺淺的疤痕。這是他曾經當過兵的證明，身材高大，雖然是個不討喜的模樣，但因為是當兵退下來的，會幾招把式，這條街上的人也不敢找麻煩。

接過自家阿爹的生意，靠著一口羊雜碎的鍋，足夠一家老小的吃喝。

………

“楊大郎，這些天哪里發財去了？

你這攤子足足有四天沒有開張了，要是有什么發財的路子，不要一個人吃獨食啊。老頭子我家里三四張嘴等著吃飯，多少提攜提攜，也不枉咱在你家這攤子從老子吃到兒子。”

………..

羊雜碎的攤子前，有個旁邊賣胡餅的老翁肩頭搭著一條汗巾，他用汗巾擦了擦頭上的汗珠子。一臉笑容的看著楊大郎，缺了一顆牙的嘴巴說話有些漏風，但絲毫擋不住老頭的大嗓門。

一大早，東市開張。

想要在東市外頭的商街，搶一個好位置，也是個體力活。

不但得來的早，還得會潑皮無賴的招數，這樣才能占住一個自己的地盤。

老翁是這個攤子的熟客，從他一巴掌打開楊大郎的手，端著羊雜碎的湯碗，自顧自往里抓著不要錢的蔥花，蒜苗就看得出來。

………..

“哪有什么賺錢的路子，一家老小就指著這口湯鍋過活。

前些日子累了，歇息了一段時日而已，家里吃飯的嘴巴不比胡伯你家里少。這不，還得為了生計，一大早起來支這口湯鍋。”

……….

賣著羊雜碎的小攤販，胡老伯喚他楊大郎。

看樣子他在家里是排行老大，面色有些疲憊，楊大郎明顯也不想和這老伯糾纏。

他打算老翁不斷往碗里淋紅油的手，略帶疲憊的說了幾句。紅油是值錢的玩意，羊雜碎耗油水，若不是�？�，誰敢這么不要命的淋紅油，攤主早就一巴掌招呼了上去。

羊雜碎的攤子很小，也沒有桌椅凳子。

端著放了滿滿一層紅油，浸潤了蔥花和蒜苗的鹵煮羊雜碎。

胡老伯輕車熟路的找了個石頭臺階，兩腿岔開，坐在了楊大郎身后。

……….

這么多年，攤子上只賣羊雜碎，也不給位置。過來吃食的也都是小攤小販，給一個大碗端著回自己的位置上吃，吃完了再把碗筷送回來。時間一場，這里的人也都習慣了如此。

坐在石頭臺階上，小瓷勺在碗里翻滾。

蔥花和蒜苗，被鹵煮的湯汁一燙，立刻迸發出香氣來。

紅油羊雜，熱騰騰的帶著一絲辣味，對于這些賣力氣的人，這是一碗讓人胃口大開的美食。順著碗口吸溜了一圈，稍稍還有些燙人，但胡老伯倒也不怕，咽下去一口羊雜湯汁，他嘿嘿一笑，開口說道。

……….

“得了吧，小子。

我說老楊頭那時候就摳門，你現在賺到錢了也不說給攤子添個桌椅板凳啥的。你這種毛頭小子，老胡我一眼就看得出來你們心里什么花花腸子。你家這攤子，一天到晚，也賣得出去二三百碗吧。

你舍得這些銀子不賺，歇息三四天？

糊弄糊弄那些小鬼頭還行，老胡我啊，心里有個譜兒呢。

……….

看你四天沒有開張，還以為你小子害了病。前個我去老楊頭家里看看，沒有見到你小子，卻看到你家婆娘頭上多了根鎏金簪子，那可不是這條街上挑貨郎擔子里的假貨，咱看得出來。

就那么一根簪子，少說要三十兩。

你起早貪黑，大半年賺的錢砸進去，也就這個價了。

咋地，這么疼媳婦，花這么大的手筆？

……….

你小子肯定有什么賺錢的路子，財不外露，放心嘛，老胡我和你家怎么說也是老相識了。若不是我家生的都是帶把的，你小子現在估摸著還得喊我一聲丈人。

這事兒其他人我可沒有說，早些年老楊頭在我攤子上吃胡餅，我都不帶收錢的。

大郎，你瞧啊。

我家這又添了兩個孫子，我那兒子不學無術的，家里就靠我賣賣胡餅為生。老胡我不貪心，你真有賺錢的路子，給我指條道兒，我給兩個孫子攢點銀子就夠了。”

……….

先是趾高氣昂，緊接著又是默默嘆氣。

老胡頭的這一招家長里短，賣弄的火候極高。

他用小瓷勺子，扒拉著碗里的羊雜碎，說道傷心事的時候，簡直食不下咽。聽著老胡的話，湯鍋前的楊大郎，眼神一驚。隨后他緩下心神，用鐵勺子敲了敲鍋邊。

………..

老胡是自家阿爹那時候就認識的老伙計，這條街上，自家賣羊雜碎，他賣胡餅。

從老楊頭那輩算起，也是老搭檔了。

他家兩個兒子不學無術，吃喝嫖賭，全部靠著他一個老頭子擺個小攤為生，養活一大家子的吃喝拉撒。

……….

“唉，胡伯你家里的情況咱也知道。

您老既然看出來了，那大郎也不瞞你。

只不過財不外露，您可千萬得把住嘴風，我的確有了其他的營生，而且挺賺錢的。只不過這一行得有人帶路，沒有人帶著，行道里的人可不收你的貨�！�

………..

見到楊大郎終于透了口風，石頭臺階上的老翁頓時來了精神，他扒拉著碗里的羊雜碎，一口氣下去了小半碗。

嘴里嘟囔著，還透著風。

………..

“嘿，你胡伯我從小看著你長大，你還在玩鳥的時候咱就和你爹是兄弟了。我要是想張揚，早就給你說出去了，放心吧，不過大郎你這做的是什么行道，神神叨叨的，還這么賺錢？”

……….....

面對胡老伯的疑問，楊大郎放開湯鍋里的鐵勺子。

他用汗巾擦了擦自己臉上的汗水，這個穿著褐色短打的粗眉漢子，緊著眉頭，不慌不忙的開口說道。

………..

“賣羊………..”………...


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