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第30章 第三十章新年新氣象


對了!

        吳音突然靈光一閃:“我想起來了,冰箱里還有饅頭,要不咱們吃饅頭?”

        “也不是不行”王靜沒什么意見。饅頭是北方的主食,他們家平時吃的比較少,也不知道女兒什么時候買的。

        她從冰箱拿出了一個大袋子,取了五六個饅頭放在蒸籠上開大火蒸。

        “我昨晚在公司旁邊一個面點店打包回來的,本來準備過年期間當早餐。”吳音抱怨道。

        王靜一把抱住女兒,“好了,好了。那下次媽媽陪你再去買。”

        “還好你昨晚在陳記買了饅頭。”尤羨也是一臉慶幸地道。

        “真是的。你總是忘這忘那。”吳音有些嗔怒地對著正抱著自己的母親說道,但也不舍得罵她。

        “我再去炒一個白菜吧,正好等等薇薇。”王靜拍拍吳音的腦袋,開始洗白菜。

        十分鐘后,一道清炒菜心被端上了桌。

        “咚咚咚。”這時門口傳來有規律的敲門聲。

        “是薇薇來了吧。”王靜把門打開,門外站著一個清秀的女生,手里拎著一袋子水果。

        果然是盧薇薇。

        “來就來吧還帶這么多東西,”王靜接過她手中的袋子,笑瞇瞇地把她請進來了。

        “抱歉抱歉,我來晚了。”盧薇薇一進門就連聲道歉。

        “沒事,正好該吃飯了,我去拿碗筷。”王靜走向了廚房,把地方留給了三個女生。

        “該道歉的應該是他。”吳音抱著雙臂在鞋柜旁看著她一字一句地說道。

        她沒有明說,但在場另兩人都心知肚明她說的是誰。

        “好了,音音子。”尤羨扯了下吳音的手,然后對盧薇薇說:“洗個手過來吃飯吧。”

        三人依次坐上了桌,桌上此時也被菜填滿了。最中心是吳音做的潮州鮮蝦砂鍋粥,旁邊是她倆做的鍋包肉和紅燒羊排。王靜帶回來的豉汁燒魚和紅燒蹄膀擺得比較靠近她們,另外還有一道筍干燒臘肉和白灼菜心被吳音放到對面了。

        王靜是最后一個到座位上的,她把熱了五分鐘的饅頭和在微波爐里熱了的白切雞、鹵豬耳朵都端了過來。

        吳音給每個人都倒了一杯果汁,給她媽又額外開了一瓶紅酒。

        “干杯!”幾個女人一起舉起杯子,一飲而盡。

        窗外,鞭炮聲絡繹不絕,小孩嘻嘻哈哈地打鬧聲不絕于耳。窗內,熱鬧的晚會背景音襯托出和諧融洽的氛圍,女孩開懷大笑著,前仰后合地倒在旁邊人的身上。無論有什么煩惱,此時此刻,都被拋之腦后。

        人們幸福地笑著,祝福著別人,感恩著歲月,銘記著過往,期盼著未來。

        大年初一,陳時家。

        陳時十二點才從溫暖的被窩里戀戀不舍地離開。朋友們和表弟昨晚零點一起在店里倒計時后就離開了,他洗漱完回到家已經是兩點多了。之后又一直被時不時出現的忽近忽遠的鞭炮聲驚醒,一整晚都沒怎么睡好。

        他今天沒什么安排,就是算賬而已。昨晚回家的時候他把店里那臺記賬用的筆記本電腦也帶回來了,此刻正放在他床頭。

        洗漱完畢,他又躺回了床上。稍微瞇了一會兒后,陳時扯了個枕頭放在床的靠背部分,坐起來靠著枕頭開電腦。

        “嗯年前果然進賬不多啊。”陳時在電腦上敲敲打打,幾張excel表單翻來覆去地看,稍微做了個統計。

        湯湯水水的東西反而賣得沒有普通的包子饅頭多,而且大多集中在晚上。賣得最好的面食還是小餛飩,餃子位居第二位,這應該和本地人口味清淡有關聯。不過這個月點紅油抄手的人比上個月多了一倍,可能受到了天氣轉冷的影響?

        陳時接著分析道,紅豆粥是所有粥品里面賣得最好的,而香煎肉餅是這個月新品里綜合來看表現最佳的,以后可以適當增加點備用量。

        賣得最不好的是菠菜煎蛋面,特別是推出這樣面食后沒多久,巷子盡頭那家粉面館歇業又開張了所導致的。而店內其他兩樣相關的面食新品—漯河炒面和湯炒年糕都還不足以沖擊那家老店在附近人心里的地位。

        陳時自己捫心自問,雖然一開始定位是面點早點,但他早就不滿足于只做那些基礎的饅頭包子了。易白當服務生的這一個月來,抽空他就會做些各地特色的小吃面食。但是由于時間成本不足,很多都被他排除在菜單之外了。

        顧客追求的第一是安全衛生,第二是美味程度,第三就是速度效率了。特別是陳時這種只開早晚的店,需求的量會比較大,但是顧客等待超過五分鐘就會陷入不耐煩的心情。他不是沒有遇見過趕時間的客人,也不是沒有被再三催促過,只是他一人實在分身乏術。

        時間不夠,這是他目前面臨的最大難點。

        所有面點每天要花他大半的時間來制作,有些時候會同時碰到好幾個需要現煮現炸的單子,所以哪怕陳時再肉痛,他還是把請一個幫廚這件事提上了日歷本,至少揉面之類的費時費力的工作可以交給幫廚。

        因為他也沒有什么其他途徑能夠找到合適的人,所以他只能用ps做了一張招聘啟事,等打印了再貼在店門上,希望能夠盡快的找到幫手。

        忙這些事情的時候,陳時也不斷接到來自親朋好友的電話。有大姨邀請他上門坐坐的,有易白他媽感謝他照顧表弟的,還有來自老同學的問候,這里也不一一贅述了。總之,他下床的時候,已經是下午兩點半了。

        陳時把昨晚沒吃完的菜熱了熱,就著白米飯隨便潦草地對付了兩口。昨晚吃得比較多,現在還不是很餓。他之所以吃飯的原因還是因為一會要出門,他和張鑫年前約好了要去附近的商場里滑冰。

        盡管這小子給出的理由是陪兄弟玩耍,但陳時還是看出來了,他肯定是為了逃避上門的七大姑八大姨。張鑫父親那邊有七八個兄弟姐妹,母親那邊少一些,但也有四五個,這會正拖家帶口往張鑫家趕。而且據他所說,最多的一次,家里來了四十多個人,站都站不開了。

        陳時聽后還挺震驚。團聚是家里長輩的要求,中國人過年講究的就是熱鬧的人氣。但這真是離了個大譜。想想幾十個長輩圍著你問問題的場景,他就一陣頭皮發麻,答辯都比不上這磨練人啊。

        于是他欣然同意了張鑫拿他當擋箭牌。

        三點,兩人在冰場門口碰頭了。

        “這里!”高高大大的張鑫穿著白色的寬厚羽絨服向陳時揮手。他和身后的雪渾然一體,分不出你我。

        陳時就穿著他那身穿了好幾年的淺灰色的牛仔棉服配深藍色的牛仔褲,頭上戴著個黑色的漁夫帽,整個人看起來灰秋秋的。只不過憑他那張清秀俊逸的臉還不至于淪為背景板罷了。

        男生對于審美是很粗糙的,至少這會張鑫也沒覺得有什么。

        兩人交了錢,雄赳赳氣昂昂地往冰區走,走出了大將軍的氣勢。

        只不過剛進去張鑫就差點摔一跤。

        “哎呀我去,好滑啊。”他一踩上冰面就腳底打滑,控制不住自己下墜的身軀。

        “你小心點,我可不會滑冰。”陳時想扶他,自己也差點摔了。

        于是接下來,在場所有小朋友都看到了這樣的一幕。

        一個灰衣服的哥哥努力把一個白衣服的哥哥往邊上欄桿那拖,白衣服的哥哥就坐在地上抱著他的腿,嘴里使勁喊:“不走了不走了,摔死我了,這都多少次了。”灰衣服的哥哥沒辦法,只能使勁拽他,結果兩個人摔一起去了。還是旁邊教小朋友的教練看不下去了,過去幫忙,最后兩個哥哥都乖乖扶著欄桿繞圈。

        真是遜斃了。陳時臉上有點紅,多少年沒這么丟人了,還是在這么多小孩子面前。

        這么想著,他瞪了走在前邊的張鑫一眼。

        粗神經的張鑫只覺得露出來的后頸有點涼颼颼的,于是把圍巾又掖了掖。

        一個小時很快就過去了,陳時拉著張鑫換了鞋子,落荒而逃,背影好笑又狼狽。

        張鑫沒有回家,而是跟在陳時身后去了他家。這會還不到五點,張鑫今天找他除了滑冰,還有一件要務在身,那就是跟他學做一道菜。

        學習做菜是被動的,具體原因說來真是讓人潸然淚下。

        陳時根據張鑫提供的寥寥數語自己腦補了一下場景:

        張鑫他媽又在催他找對象了:“你看看你,高中時候好歹有個早戀對象,大學怎么就一個沒有?你可不能學那個柳越啊。”

        張鑫媽媽一直不太看得慣柳越那種懶人,不過人家長得好,不梳頭都帥,哪像自己家這個傻兒子。

        說著她又開始千篇一律的攀比了:“你大表哥小孩都小學了,就連你表弟,和你同齡那個都是今年年前領的證。你說你,花言巧語一套套,實事一樣不做的,人家跟你待一段時間不得嫌棄死你。不會做菜不會洗衣服的,哪個看得上你噢。”

        張鑫他爹在一旁煽風點火道:“這小子哪里比得上我當年半點。你媽懷孕那會可都是我做的飯。”

        媽媽接著說:“上次去你姨家就是你表弟燒的菜,人家厲害著呢,什么松鼠桂魚、烤羊排、東坡肉,現在想想都要流口水了。”

        ”切,這有什么。我兄弟陳時啥菜不會,人家國宴的菜都能做呢。”張鑫替陳時吹噓著。

        陳時聽到這段話的時候都用腳趾扣出了一套三室兩廳,恨不得當場拔劍與這個兄弟割袍斷義。

        “那是他又不是你。”張鑫媽媽無情地回懟道。

        “我怎么不行了?我能做比他更難的!”

        張鑫就這樣中了二老的激將法,把這個難題帶給了陳時。


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