大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

大眾小說網 > 清穿之咸魚德妃小食堂 > 第4章 荷葉蓮子湯

第4章 荷葉蓮子湯


緊趕慢趕,淑嵐終于拎著一盒子新做的早膳,和晴竹一道又去了東三所。

        這次倒沒見著大公主在院子里跟嬤嬤們玩老鷹捉小雞,只見幾個嬤嬤在院子里喘粗氣。

        淑嵐拎著食盒上前問大公主去哪了,其中一個年紀輕些的嬤嬤往屋里一指,示意她送進去就是了。

        淑嵐把食盒在桌上輕輕放下,四下張望,終于把目光定格在床上一個可疑的黑影上。

        “大公主,來吃飯了!笔鐛挂贿呎泻粜」媚,一邊把食盒打開。

        “不想吃不想吃不想吃,天天都是小米粥,咸菜,我要吐了!”小姑娘裹著被子在床上滾來滾去。

        “嗯,既然大公主不吃,那奴婢只好代公主吃了。”淑嵐把門關嚴,捏著做作的聲音說。

        她夸張地扇了扇味道,像是非常享受的表情深深聞了一口,“這是什么味道,怎么這么香?”

        她向晴竹使了個眼神,晴竹立刻心領神會,故作夸張地說:“哇,這湯也太香了吧!難道這是雞湯?”

        “是啊,燉了三天三夜,鮮掉舌頭的雞湯,公主是沒口福咯!笔鐛估^續大聲密謀,“不如我們兩個分著吃吧!”

        她用余光已經瞧見,被子里拱出了一個小腦袋,正抽著鼻子捕捉著空氣中雞湯的香氣。

        天天清粥咸菜,別的孩子此時聞了香味估計早就耐不住了,這大公主倒是有定力,雖然饞,倒沒第一時間向美食投降。淑嵐暗暗佩服,決定再給她加一把火。

        “哎呀,除了香香的雞湯,這又是什么?”她又捏著嗓子明知故問。

        “那還用說,這不是你特意叮囑我為大公主做的,柚子蜂蜜飲嗎?酸甜可口,剛用井水鎮過,一口喝下去呀,那叫一個清涼……”晴竹的演技無師自通,讓淑嵐簡直在心中給她豎起大拇指,“公主不喝,扔了怪可惜,不如我來……”

        “你們不許偷喝!”剛才還鬧脾氣不吃飯的小姑娘立刻甩開被子,一轱轆爬下了床,一陣旋風似的在桌前坐下,“都是我的!”

        “哎呀,被公主發現了,咱們沒得喝了。”淑嵐立刻裝出一副懊惱,看著眼前一臉得意的小姑娘。

        養孩子要義之一:兩個孩子比著吃,三個孩子搶著吃。小孩子就是這樣,好好的飯放在那總是愛答不理,追著喂是下下策。

        “我的蜂蜜飲呢?”小姑娘烏溜溜的眼睛瞪得老大,像是怕淑嵐兩個耍賴似的。

        “在這兒呢!笔鐛勾蜷_另一個食盒一角,只給她看了一眼,就飛速地扣上了蓋子!斑@個要飯后才能喝!

        見飲料沒有被偷喝,小姑娘終于放心拿起調羹,對著眼前的湯羹下手了。

        “哇……這是什么?”小姑娘一調羹下去,撈出一勺子紅紅綠綠,煞是好看。她再細瞧,更是新奇!斑@是梅花,這是荷葉……”

        淑嵐心中一喜,果然無論什么時代,小孩子永遠喜歡花哨的東西。普通的面片面點不愛吃,做成花樣就愛吃了。前一世的時候,她小時候也挑食,媽媽就給自己買各種小動物圖案的餅干,燕麥圈,她就吃得興致勃勃。

        于是她便尋了過年做糕點的銀刻模子出來,有梅花,竹葉,荷葉,蝴蝶一類的模子,又用甜菜,漿麥草切碎,擰了粉色和草綠的汁子來,調進面團,用模子做出不同花哨的模樣來。高湯是常備的,不用現熬,濃濃的老母雞熬出來的一碗高湯煮上一鍋花花綠綠的面點,煞是好看。

        面點吸足了濃濃雞湯的香味,可以說是又好看又好吃。

        小姑娘一個接一個地往嘴里塞,一邊塞一邊看著不同的圖案。

        “這是……”她歪著頭,看著勺子里圓頭圓腦的小動物。

        “這是小貓!”晴竹臉有點紅,她看光是小花小草,便捏了幾個小動物進去,誰知雞湯一煮,小動物們個個氣吹地鼓起來,面目全非。

        “我看是小豬!”小姑娘咯咯地笑起來,啊嗚一口吃掉了小貓。

        轉眼間,一大碗面點伴著雞湯就已見底,小姑娘喝得滿頭大汗,意猶未盡地舔著嘴角。

        “現在可以喝我的蜂蜜飲了吧!”雖然已經飽了,但小姑娘依然小小年紀便無師自通了“甜品是裝在另一個胃里”的真理。她還惦記著自己的飲料,若不看牢些,說不定這兩個宮女就偷喝了!

        “當然可以!笔鐛勾蜷_食盒,用手背貼了貼瓷壺,還好,這會不至于完全散了冷氣,也不至于喝下去冰了腸胃。

        說到這飲料的做法,淑嵐忍不住有些肉疼。御膳房里蜂蜜常有,柚子卻是冬天的水果,這會自然是尋不到的。去年兩廣總督進貢了十余個柚子,交由御膳房處置。品相好的剝出來供到御前,有幾個撞得狠的本來要被扔了,被淑嵐留了下來,只把柚子皮切得細細碎碎,再用沸水反復煮出苦味,再撈出來就只余酸酸的柑橘清香。再將去了苦味的柚子碎進砂鍋煮,上面鋪了滿滿的一層□□糖,待到糖液熬成濃濃的糖漿,糖液完全浸透柚子碎為止。淑嵐尋了個干凈罐子,將這些浸滿糖液的柚子皮碎鋪進罐底,用濃稠香醇的蜂蜜封了,便可長期保存。

        柚子皮本就不多,過水之后更是縮水不少。除去中途被晴竹和雪雁偷吃的那些,淑嵐只做成了小小一罐。本打算慢慢留著吃,為了討好小姑娘的嘴巴,也只好咬咬牙掏出來,狠狠挖了一大勺來沖水。但效果還真的極好,她自己嘗了一口,蜂蜜的醇香,柚子的清甜相得益彰,比現代的奶茶店里買的要真材實料多了。

        淑嵐取了個洗凈的茶盞,給大公主倒了滿滿一杯柚子蜂蜜茶。

        “哇——”小姑娘眼睛都瞪圓了,望著那冒著涼氣的金色茶湯直吞口水。

        待淑嵐倒完,便端起茶盞一飲而盡,又頗為豪邁地將茶盞放下,眼睛炯炯有神地盯著淑嵐:“好喝!再來一杯!”

        看小姑娘喝得一臉滿足,淑嵐身為一個廚師的心情得到了極大的滿足。

        大人吃菜總是遮掩自己的情緒,讓她總是分不清是真的好吃還是商業互吹,只有小孩子直言不諱地說出喜惡,才能讓淑嵐感覺到真實感。

        她看著眼前的女孩,算起來不過五歲,本該是在媽媽懷里盡情撒嬌的時候,若是作為親王家女兒長大,必是金枝玉葉,無憂無慮地長大。只是一進這重重宮門,雖然說名義上是公主,比親王之女要尊貴不是一點半點,但行動總要守著規矩。

        瓷壺容量并不大,倒了幾番之后就空空如也了。

        “大公主,喝完啦!笔鐛挂荒樳z憾地晃了晃瓷瓶。

        “啊?”小姑娘的表情肉眼可見地垮了下來,她似乎還心有不甘,拿過淑嵐手中的瓷瓶又倒了一會,直到最后一滴液體也從瓶口滴落到杯里,才依依不舍地喝下了最后一口。她眼巴巴地看著杯子,一副想用舌頭把杯底也舔一遍的樣子。

        “沒有了,就這么點兒,我沒喝夠嘛!贝蠊髯旖且幻胂蛳拢桓边种煊忠[起來的表情。

        淑嵐見她又要進入耍賴模式,忙對她做了個噓的動作。

        “若是大公主哭鬧起來,被嬤嬤聽見了,必定要怪罪的。”淑嵐故作一臉愁苦,“以后大公主只能繼續頓頓喝粥了!

        一聽到要頓頓喝粥,小姑娘立刻捂住了嘴,腦袋搖得像撥浪鼓一樣。

        “不光是粥,而且是沒有八寶咸菜,沒有肉末菜末的粥!鼻缰裨谂赃吿碛图哟住

        眼看著小姑娘又要被嚇哭了,淑嵐趕緊對戲精上身的晴竹做了個適可而止的動作。她蹲下來輕輕捏著小姑娘的肩頭,壓低了聲音說:“大公主想不想天天都吃好吃的?”

        “天天都能吃?天天都能喝上蜂蜜飲嗎?”小姑娘的眼睛一亮。

        “是啊,而且啊,還不止這些呢。我會做的可不止這兩樣!笔鐛拱庵种割^,“枇杷秋梨飲啊,杏仁酪啊,蟹粉酥啊,桃子蒸飯啊……多了去了,我一天做一樣,公主也夠天天都能吃不重樣的!

        不管能不能做,先把牛皮吹出去!淑嵐絞盡腦汁地從二十多年的美食儲備里檢索了數種甜品飲料,再一看小姑娘,此時已經不自覺地張大了嘴,嘴角也很沒形象地流下了一絲口水。

        “如果大公主想吃的話,我可以天天做給你吃哦!笔鐛共[起眼睛,很顯然,自己的牛皮吹得很成功,小姑娘乖乖走進了自己的圈套。站在旁邊的晴竹仿佛一瞬間看見淑嵐像狐貍一樣得意地搖起了尾巴。

        “嗯嗯!”小姑娘無比激動。

        “但是呢,這是有條件的!笔鐛购偨K于露出了牙齒。

        “哦!”小姑娘像是明白了什么似的,從椅子上撲通一聲跳了下去,噠噠噠地轉身跑進了臥室。

        “她去干什么了?”淑嵐看著小姑娘跑走的背影,丈二和尚摸不著頭腦,她看了看晴竹,晴竹也攤開手搖了搖頭。

        不過時,小姑娘又噠噠噠地跑回來了,只是抱著一個做工精致的木匣子。

        “這是什么?”淑嵐望著捧著木匣子氣喘吁吁的小姑娘,這匣子看起來有些重量,小姑娘抱著都有些費勁。

        “你,你要是天天都給我做,我就把這些全給你!”小姑娘一臉認真,把木匣放在飯桌上,然后嘩啦一聲打開了木匣的鎖扣。

        “哇……”淑嵐和晴竹只覺得眼前一花,這下子流口水的變成了她們倆。


  (https://www.dzxsw.cc/book/37649918/30206483.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc