夏日已盡，殘暑未消。

        皇上一向事親至孝，今年早早地便命梁九功準備下去，張羅去小湯山溫泉的行程。

        太皇太后，太后，各宮嬪妃自然是要去的，東三所的各位公主和阿哥也會隨行，那他們身旁侍奉的嬤嬤、奶娘們也是少不得的。

        如此，不提前半個月開始準備，是無論無何也準備不完的。

        佟格格這段時間十分忙碌，不是東奔西走地指揮宮人如何收拾東西，就是幫著皇上擬定隨行人員名單和備用轎子馬匹數量。

        雖說這些龐雜的事項大多是內務府擬定，只要她過目便可，但佟格格第一次被委任這樣的任務，倒也一板一眼做得十分認真。

        章嬤嬤看在眼中，心里不由得暗自欣慰：如今皇上身邊的嬪妃，要不便是沒有家世，要不便是不得寵愛。

        佟家不僅是皇親國戚，還戰功赫赫，更不必說自家格格和當今皇上是幼年相識，有多年的情分在的。

        自從赫舍里皇后薨逝，皇上久久未立新后，唯一可以與佟家背景抗衡的鈕祜祿庶妃，也成日病怏怏的，跟了皇上十余年，也沒個一男半女，想來是個沒福的。

        如今皇上讓佟格格學著協力六宮事，把賬目交給她看，想必是動了封后的念頭的。

        天時地利，只要自家格格添上一位子嗣，日后立后便是水到渠成了。

        章嬤嬤如此想著，心中暗自盤算，平日要多多勸著格格好好侍奉，早日開花結果才是正經事。

        -

        忙了大半個月，明日就是皇上與后宮正式啟程前往溫泉行宮的日子。

        佟格格合了賬目，時辰已經不早了。夜半依然暑熱難當，她翻來覆去地睡不著覺，便穿著寢衣跑去大公主房里去看她在做什么。

        沒想到大公主也沒睡，熱得在涼席上烙煎餅。就跑去把淑嵐鬧起來讓她給自己做吃的。

        淑嵐受不住大公主求自己，只好去廚房取了冰和刨子，用小碗接著，刨出一小碗沙冰來。

        佟格格一推門，正看見主仆二人湊在一塊，品嘗新研制出來的甜品——西瓜牛奶沙冰。

        “嗯，味道不錯，再來一勺半牛乳就更好了。”淑嵐舔了舔嘴唇，又往沙冰上澆了一勺牛乳。

        乳白的奶汁從搗碎的沙瓤西瓜上流下，沁入碎冰中，怎么看都讓人身心一陣清涼。

        “好哇！你們兩個背著我吃好吃的！”佟格格把門一推就走了進來。

        “佟格格，章嬤嬤特意對我千叮嚀萬囑咐的，說你身體寒涼，千萬不能貪涼給您吃冰。”淑嵐老老實實地回答道，并給大公主使了個眼神，讓她趕緊吃完，省得佟格格惦記。

        大公主望了氣鼓鼓的佟格格一眼，美滋滋地拿起小勺，挖起滿滿的一勺西瓜刨冰就往嘴里送去。

        “好涼快啊~”大公主永遠是最捧場的食客。

        佟格格感覺心里更燥熱了，不依不饒地拽了淑嵐的袖子：“我不管，我也想吃，再給我做一碗嘛！”

        和大公主呆久了，佟格格是學了些小孩子撒嬌的手段在身上的。

        淑嵐頗有些頭疼，若是給她吃了，恐怕她今天晚上就會鬧肚子疼，到時候怕是章嬤嬤要念叨她兩個時辰。況且，她在井水里提前鎮了半個西瓜，如今全在這兒了，沒辦法再給佟格格變出涼西瓜來。

        淑嵐只好軟下語氣哄小孩似的，好說歹說，承諾她過兩天保證給她研制出更好吃、更新奇的吃食，佟格格才撅著嘴一步三回頭地回自己房間睡去了。

        說是要做出“更好吃、更新奇”的吃食，其實淑嵐心里也沒底。本就是緩兵之計，讓佟格格回去乖乖睡覺，說不定睡一覺就忘了。誰知道佟格格別的事情上不拘小節，唯有對于食物十分記掛。

        每一餐淑嵐往餐桌上端菜的時候，都要承受她充滿期待的目光的掃射。

        終于，在她冥思苦想后，終于想出了個好點子。

        今年的夏天，缺了點什么。缺了什么？奶茶啊！夏天怎么能沒有奶茶呢！

        在現代社會，奶茶可是所向披靡，無往不利。無論國內國外，無論是上班族還是學生，精神疲憊的時候，誰能拒絕一杯奶茶呢？

        誰知，當她把自己這個靈光一現的點子說與章嬤嬤聽，想問她討茶葉的時候，章嬤嬤卻笑了。

        “你說你這么多天冥思苦想出來的新鮮吃食，就是奶茶？”章嬤嬤笑得笑紋都出來了。

        “是啊？怎么了，有什么不妥嗎？”淑嵐一頭霧水。

        “嗨呀，淑嵐姑娘，奶茶算什么新鮮吃食啊！老祖宗們還在草原上的那會兒，就天天喝奶茶啊。”章嬤嬤答道。“雖然如今入了關，宮中嬪妃都少了當年關外的習氣，但奶茶終究還是常喝的，算不得什么稀罕物啊。”

        淑嵐這才明白過來，章嬤嬤說的奶茶，是草原部族常喝的傳統奶茶。雖然與風靡世界的珍珠奶茶都是同一個味道，口感卻大相徑庭。她在前一世曾品嘗過一次，口感非常醇厚，以咸味居多。這樣的奶茶一般在正餐時配著粗獷的碳烤羊肉吃，在入關多年后的紫禁城里，嬪妃們日常少走動，總嫌這種奶茶使人燥熱，夏日更是不會上桌了。

        “嬤嬤，我做出來肯定和那些不一樣，你就放心吧。”淑嵐拉著章嬤嬤的手，“宮里可有紅茶？”

        草原尋常的奶茶是用熟成的普洱制成的茶泥煮出來的，普洱陳香醇厚，對于現代奶茶來說卻略顯厚重了。而宮中平日里沖泡的又多是以綠茶居多，各宮嬪妃喝的不是蘭花雪芽，便是明前湄潭。

        “有倒是有……”章嬤嬤把后半句疑問吞了回去，她已經習慣了淑嵐總是用些稀奇古怪的食材來制膳。

        雖然宮中喝紅茶的主子不多，但今年雨水不錯，福建供上來了不少。

        章嬤嬤拿了兩個木制方罐交給淑嵐。淑嵐分別聞了聞，一罐是黃枝香，一罐是蜜蘭香。

        淑嵐擇了香氣更甜的蜜蘭香，一打開罐子便是馥郁的蜂蜜清甜，又混著一縷若有若無的奶香。

        傳統奶茶是將奶和茶水一起煮沸，而若是模仿絲襪奶茶，反復用絹袋拉茶，便可讓茶湯在最大程度上濃縮。

        淑嵐又用木薯粉混了蜂蜜和黑糖，搓了整整一甕圓子出來，充作珍珠奶茶中的珍珠。只待香濃的奶茶出鍋，便撒了幾勺珍珠入內。

        想著這時是夏天，淑嵐便將這初級版珍珠絲襪奶茶用小瓷壇子裝了，吊下井中鎮了，到晚上才獻寶似的給佟格格端了上去。

        “這是什么？”佟格格充滿期待地打開被井水鎮得冰涼的小瓷盅，卻發現里面平平無奇。一汪乳黃色中浮著幾顆黑色的丸子。“這是……藥丸嗎？”

        若不是瓷盅冰涼，她真以為淑嵐錯把藥湯端上來了。

        “格格，這是一位南方大廚來我家時留下的食譜，這黑色的丸子喚作珍珠，這道甜品叫做珍珠奶茶。”淑嵐答道，“格格喝一口便知了。”

        黑珍珠這個名字倒是雅致，只是這個天喝奶茶？怪膩的。

        佟格格有些失望，這兩日她管著賬目辛苦，本就心火旺盛，此時若喝了奶茶就更加燥熱上火了。但見淑嵐這幾日都在廚房里鼓搗，倒也不好拂她的面子，只好就著盅口喝了一口。

        茶葉的清香與醇厚的奶香交融，再加上蜂蜜的香甜，佟格格頓時精神一振。她又用勺子舀了幾顆珍珠一口咬下，軟糯的表皮下黑糖與蜂蜜的夾心瞬間在口中爆漿。與現代的含有膠質的珍珠不同，這種包裹著濃濃黑糖夾心的古法珍珠口感軟糯彈滑，唇齒留香。

        佟格格嫌小盅碗太不暢快，干脆捧起了小瓷壇喝了起來。

        待到意猶未盡地放下小瓷壇時，暑氣已被席卷一空，佟格格只覺得從未如此精神清明過，不由得暗自后悔：若是早催著淑嵐給自己做這道什么珍珠奶茶，前幾日三伏天就不會那么難熬了。

        “佟格格，如何？”淑嵐見她喝得暢快，便安了一半的心。

        奶茶的魅力，二十一世紀的外國人無法抵擋，康熙年間的深宮格格也無法抵擋！

        “極好，確實新奇。”佟格格不吝夸獎，頗為暢快地放下了小瓷壇，又把留在壇底漏網之魚的珍珠倒出來一一吃了，才想起這么好喝的東西，不送皇上一份似乎不太合適。“這珍珠奶茶，還有多的嗎？”

        她問這話是有些猶豫的，生怕淑嵐說“只有這一小盅，沒有多的了”。

        還好，淑嵐回答道：“奶茶我煮了一大鍋呢，珍珠也存了很多。”

        “送一份去養心殿吧，就說是我送給皇上安神的。”佟格格招來盼夏，讓她裝一盅送過去。

        往日里玄燁總是看折子到很晚，御膳房送來的不是蓮子湯便是人參湯，早就膩煩了。今日倒稀罕，送來的是一道甜品。

        “朕還要批折子，怎么送了道甜品。”玄燁皺了皺眉，甜食吃了會犯困，他今日還有不少折子沒批呢。

        “是永和宮佟格格送的。”梁九功捧著瓷盅。

        “哦？那朕便嘗嘗。”玄燁想起之前在永和宮吃的新鮮吃食，也來了興致，暫且放了奏折開始品這道珍珠奶茶。

        -

        淑嵐半夜躺在床上，才想起自己忘記了一件很重要的事。

        晚上喝奶茶，容易睡不著。

        夜半子時。

        永和宮正殿的佟格格：“盼夏，扶我起來，我再把要隨行的宮人名單對一遍。”

        養心殿后殿的玄燁：“梁九功，扶朕起來，朕還能把積壓的奏折全批完。”


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