早上八點，王中軍提著菜籃回家，菜籃里面是今天要煮給弟弟妹妹吃的食材，里面有九層塔、松子、豬大里肌肉、干酪、火腿、意大利面、鮮奶油、牛奶。

        自從受到楊翔鷹的幫助之后，王中軍家里的經濟狀況立即好轉，母親肩膀上的重擔減輕不少，以往為了給孩子們最好的，總是犧牲自己，自己把所有的重擔扛下來，今天擔心孩子們的學費跟餐費繳不出來，明天煩惱這個月的水電費太高，后天擔憂這個月的來客數不多賺不到錢的母親，因為營養不良與常常處于擔心憂愁的情緒，氣色跟精神都很糟糕，然而現在卻笑口常開，整個人精神許多。

        王中軍并不是生下來就是不喜歡說話的小孩，只不過從小就受盡了人情冷暖的他，心智年齡比一般的小孩還要長，比較早熟，少說話、多觀察，是他保護自己的方式。

        過年時，親戚家的小孩吃飽飯可以坐在椅子上休息，大人還會問有沒有吃飽，但是他吃飽飯之后，如果不主動起來幫忙收東西洗碗盤，就會被大人罵說沒家教，來白吃飯還不會識相一點，更難聽的還會攻擊他家的貧窮。

        他雖然只是個小孩，但是他很清楚地可以感受到大人掃向他的目光充滿了敵意、不屑，彷佛這個世上沒有他會更好一樣，漸漸地，他不太說話，因為怎么說話怎么錯，干脆就閉上嘴巴，為了讓自己好過一點，學會察言觀色、避開麻煩，久而久之，已經變成一種習慣。

        對于外人而言，他是一個非常冷漠的人，因為那是他武裝、保護自己的方式，可是對于自己的家人，王中軍是一個好哥哥，也是一個善良體貼的兒子。

        昨天晚上回家后，他主動提議為家人煮一頓午餐，而弟弟妹妹說想要吃意大利面，于是今天早上王中軍早起，去了菜市場買了大部份的食材，接著到附近的全聯買一包五人份的意大利面。

        今天王中

        軍要煮的是奶油青醬意大利面，配餐是藍帶豬排。

        王中軍提著菜藍走進廚房內，開始進行前置作業，非常無趣的前置作業:拔九層塔的葉子。

        今天的主角是青醬，因為青醬除了要拿來煮意大利面之外，還會當成藍帶豬排的沾醬。王中軍因為之前沒有自己煮過青醬，不太清楚怎么抓份量，深怕買了太少，索性一次買了半斤。

        王中軍默默拔著葉子，聽著外頭傳來的電視還有弟弟妹妹的嬉鬧聲，冷漠的表情變得緩和。

        至少，他的弟弟妹妹不需要經歷他之前經歷的一切，可以開開心心地長大。

        “需要幫忙嗎？”媽媽推開廚房的門，關心問道。

        王中軍緩緩搖頭:“不用，我一個人可以。”

        “真的嗎？”

        王中軍大力點頭:“真的。”

        “好，那要幫忙要跟我說。”

        “嗯。”

        媽媽看著王中軍認真的側臉，露出了一抹融合了心疼與欣慰的表情，輕輕地關上門。

        花了十多分鐘的時間，王中軍把所有的九層塔葉子拔完，放在袋子里，拿了一個小鍋子，裝水開火，開始煮熱水。

        等到水滾之后，王中軍關火，然后一次性地把九層塔葉子丟進熱水里面，拿了筷子翻攪九層塔，大致上翻攪了三十秒之后，王中軍拿了濾水鍋放在流理臺，小心翼翼地把鍋子里面的熱水跟九層塔倒進濾水鍋里，熱水從濾水鍋的孔洞流了出來，熱氣不斷飄上，王中軍等著鍋里的水流光，這才處理九層塔葉。

        王中軍拿起濾水鍋，上下搖動，九層塔的葉子因為慣性定律跟地心引力，隨著王中軍的動作往上飛起之后往下掉落，發出啪啪啪的聲音。

        等到九層塔葉降溫之后，王中軍雙手像是包飯團一樣，用力把九層塔葉捏緊，綠綠黑黑的水從他的指縫中流下，就這么一連捏了幾次，大致上把水份捏干之后，王中軍拿了一個空碗把被他捏成球狀的九層塔葉裝起來，就

        這么不理它。

        接著王中軍拿個鍋子，開火，拿了早上買的松子，丟了大約手掌份量的松子進去鍋子里，就這么直接開始干炒。

        很快的，松子表面從乳白色變成褐色，香味也整個飄出來，王中軍馬上關火，如果把松子炒黑了，青醬就不好吃了。

        王中軍從廚房的柜子里面拿出調理機，確認調理機里面干凈之后，先把松子丟進調理機里面，然后拿了兩瓣大蒜，把外層的皮撥掉，一起丟進調理機里。

        王中軍按下啟動鈕，調理機的刀片開始飛快旋轉，機器運轉時發出吵雜的嗡嗡嗡聲音，不一會兒，大蒜與松子就被打成了粉狀，這時王中軍把燙過的九層塔葉放進調理機中，加了一些橄欖油，蓋上蓋子，再次按了啟動鈕。

        嗡嗡嗡的聲音再次響起，王中軍看著調理機里面九層塔葉慢慢被打爛，變成一坨一坨的泥狀物體，按下停止鍵，再添加少許橄欖油，又打了將近一分鐘之后，王中軍這才覺得滿意，把弄好的青醬倒在碗里。

        把今天午餐的靈魂角色青醬弄好之后，剩下的工作就比較簡單了。

        王中軍拿了小鍋子裝了八分滿的水，放在爐火上開始煮熱水，而在等待熱水滾的時候，他到了餐桌開始擺碗盤，雖然現在距離中午還有點時間，可是先把東西弄好，等一下才不會手忙腳亂。

        碗盤擺好之后，王中軍回到廚房，看到鍋子里面的水正開始冒出一些細小的泡泡，決定利用等待的時間，試驗自己煮的青醬。

        王中軍拿了平底鍋，以大約3:1的比例倒了牛奶跟鮮奶油到平底鍋，然后拿了一個湯匙，挖了少許青醬放進平底鍋里，拌了拌，伸出食指沾了一點味道，覺得好像哪里不太對勁，又稍為改變牛奶跟鮮奶油的比率，調了幾次之后，又加了鹽巴跟水，不斷反復測試，經過十幾次的嘗試之后總算試出滿意的味道，這時鍋子里面的熱水剛好滾了。


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