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第10章 第10章


“誰讓你磨磨蹭蹭的不快點回來,你之前還說我吃了就吃了唄呢!”

        聽到這話,李媽有些虛張聲勢地提高音量,“那我之前不是不知道有這么好吃嘛,你個不孝子,明明知道這么好吃,還不給我多留點!”

        到底是心虛不占理兒,李媽松開李軍的耳朵,“個不孝子……”說著她捧起碗,一口一口地吃起來。

        感受著唇齒間外放的爽辣滋味,李媽吃得眼睛都瞇成了兩條縫。

        將最后一粒米飯塞進嘴里,完全沒吃過癮的李媽長嘆出聲。她拍李軍的肩膀,“走,兒子,去清河村!”

        李軍哼哼幾聲,“喲,不嫌土公路顛屁股了?”

        “廢什么話,快拿車鑰匙開車!”李媽拿起包就去開門,急吼吼地像是要去領工資似的。

        ……

        “阿姨,再要一份蛋炒飯。”

        正在收拾桌子的吳桂芳聽到客人的話,忙應道:“好嘞!”

        話音剛落地,就見門口又來了兩位客人,吳桂芳興高采烈,“歡迎光臨!”

        進來的兩位客人正是李媽和李軍。入座后,李媽立刻點了一份青椒炒飯。

        剛出鍋的青椒炒飯熱騰騰,香噴噴,吃起來咔嚓咔嚓作響,脆脆的青椒表層有淺淺的油,香潤的油同爽口的辣味一起沖進口腔里,一瞬間,整個味蕾都活泛起來。

        李媽瞳孔收縮,又連忙塞進了口飯。李軍邊吃邊道:“剛出鍋的是不是要好吃很多?”

        “是要好吃很多。”李媽喟嘆。兜里的手機鈴聲猝然響起。是她老姐妹兒打來的電話。

        “逛街去?我現在沒在家,我現在在清河村。”

        “清河村?你去那兒干嘛?”

        “吃飯,這里有一家飯館,老板手藝很好,你快來這里吃飯!”

        正在旁邊收拾桌子的吳桂芳聽到李媽在喊人來吃飯,眉宇間不禁浮現出一絲喜色。

        夜幕降臨時,袁如珠算完今天的營業額,繼而笑道:“幺姨,今天賺了不少,走,去買肉,明天我們又燒肉吃。”

        “咋能天天吃肉呢。”吳桂芳節省慣了,天天吃肉對她來說很是鋪張奢侈。

        袁如珠笑盈盈,“賺了錢就是要天天吃肉呀。”

        小秋眨巴著長長的睫毛,“吃肉,吃肉肉!”

        小夏吞吞口水,顯然是饞了,但他什么也沒說,只看了一眼吳桂芳。

        “好啦,咱們去買肉。”袁如珠牽起小秋的手就往外走。小秋開心地跳起來,“買肉肉!”

        買完肉回去,吳桂芳唉聲嘆氣,“昨天就買了這么多肉吃了,今天比昨天買的還多,珠珠,這都是你賺的辛苦錢,你得好好攢著啊。”

        “以后會賺更多的錢,不差這點錢。”袁如珠說著,眼神倏然一頓。

        路邊邊上的田坎里,綠綠紫紫的圓葉子被風吹得沙沙作響。她走過去打量了一番隨風浮動的圓葉子,“幺姨,這些紫蘇長得不錯,摘些回去弄了吃吧。”

        小夏掀起衣擺,用衣服兜住摘下來的紫蘇。他兜著紫蘇,一邊往前跑,一邊嗷嗚道:“明天吃肉嘍!吃紫蘇嘍!”

        袁如珠瞧著手里的肉,又瞧了瞧路邊的紫蘇,面露遺憾,若是家里有烤爐,就可以做烤肉吃,紫蘇包烤肉,尤其是紫蘇包脆皮五花肉,最最美味。

        外脆里嫩的烤五花肉被清涼的紫蘇葉包裹著,入口清爽。紫蘇的清爽適當稀釋了肉的油膩,鮮醇流汁的肉油而不膩,極其鮮爽可口。

        腦海里想象著紫蘇包脆皮五花肉的味道,袁如珠舌尖分泌出唾液,她咽嗓子,心里琢磨著什么時候去買一個烤爐。

        飽飽地睡了一覺醒來,袁如珠帶上汗巾去跑步。

        這段時間以來,她的鍛煉效果顯著,減下來了一些肉,身體也壯實了許多,至少現在不會像以前一樣爬一小段上坡路就喘氣兒。

        “如珠,又跑步呢?”

        田地里,早起的村民們紛紛向袁如珠打招呼。

        “聽說昨天店里生意不錯?”

        “據說來了好些人吃飯呢,都是村外的人。”

        “生意慢慢變好了,這是好事兒。”

        “恭喜恭喜啊。”

        袁如珠笑著一一應了,隨之繼續跑步。跑完步回去,腳踩進院子籬笆前的小溪流里,感受著柔軟涼快的水流輕撫著腳背,她慢慢調理呼吸,目視前方。

        溪流前方,籬笆素青樹影俏,綠蠟芭蕉菜畦深,端的一副悠然寧靜的農家小舍圖。

        欣賞了片刻晨間的籬笆小院,袁如珠用腳晃晃溪水,進入院子。

        院子里,李長貴在掃地,吳桂芳在剁豬草。

        “珠珠,跑步回來了?”李長貴抬頭。

        “嗯。”袁如珠喝了口涼茶,去廚房做早飯。

        鍋里的水燒開后,撒下一些鹽,然后她把處理干凈的紫蘇葉放開水鍋里焯水。

        接著撈出紫蘇,放涼水里洗。紫蘇洗凈后,她開始做醬料。

        醬油、魚露、料酒以及白糖通通加入昆布泡過的水里,慢慢熬。

        袁如珠攪拌著鍋里的料汁,“要是有梅子酒就好了,加了梅子酒,醬料會更好吃。”

        十分鐘過去,料汁熬的差不多了,袁如珠盛出料汁,在里面加入白糖,辣椒面,蒜末,胡蘿卜絲,洋蔥末,蔥末,青紅辣椒末,攪拌均勻,醬料便做好了。

        她取出擠干水分的紫蘇葉,將做好的醬料一點點抹到紫蘇葉上。

        或綠或紫的葉子染上紅艷艷的醬料,紫蘇特有的清涼氣味與醬料的咸辛香辣緩緩融合,很快便發酵出一股引人口水泛濫的迷人香味。

        袁如珠嗅著做好的拌紫蘇,止不住吸溜了幾下口水。

        拌紫蘇端上桌,袁如珠說:“這是朝鮮族的做法,挺好吃的,包著飯一起吃。”她夾起一片紫蘇,放到碗里,蓋到米飯上,再夾起紫蘇的同時也夾起飯,將紫蘇和飯同時吃進嘴里。

        葉味濃郁的紫蘇咸辣甜辛,清清涼涼地包裹著糯糯的米飯,一口下去,爽口開胃,滋味甚美!

        袁如珠彎彎眼角,“好吃!你們快嘗嘗。”

        他們都學著她的吃法,用腌制好的紫蘇葉子包好飯,一同吃進嘴里。

        紫蘇的清涼,米飯的香糯,青紅椒的辣香,蔥的辛味,胡蘿卜的清甜……各種滋味在舌尖肆意地亂竄,強勢地激活味蕾,激活食欲,只令人禁不住胃口大開。

        “好好吃!”小夏眼睛宛若通了電的燈泡,“咻”地一下亮得驚人。

        袁如珠給他夾了一片紫蘇,“馬上就夏天了,多吃點紫蘇,提前預防預防暑氣。”

        小秋的瞳仁亮亮的,“紫蘇可以預防暑氣嗎?”

        “對,紫蘇防暑助消化,夏天多吃點對身體好。”袁如珠吃下一口紫蘇包飯,心中沉吟,紫蘇味美,對身體很有益處,就連名字也很悅耳。紫蘇的古名也同樣很好聽,古人喚紫蘇為荏苒。

        她是穿越到古代后,才得知紫蘇在古代被喚作荏苒的。至于紫蘇在古代為何被喚作為荏苒,她師父說,之所以紫蘇叫荏苒,是因為人們會通過紫蘇生長上的繁榮和枯槁來形容歲月時光的流逝,故而紫蘇被喚作荏苒(摘自民間傳說)。

        “珠珠,發啥呆,快吃飯。”

        吳桂芳的聲音拉回袁如珠飄遠的神思,她清清嗓子,繼續吃飯。

        吃過早飯,袁如珠去往飯館,吳桂芳也跟著去。

        大概是因為有一傳十十傳百的口碑效應,今天的生意同昨天一樣好,甚至比昨天還要好一些,吳桂芳笑得合不攏嘴,走路的步伐都比從前輕快許多。

        及至下午,外面陽光燦爛。又來吃飯的李媽吃飽喝足,走到陽光地下,她打了個飽嗝。

        斜前方的公路上,背著柴的小虎和李爺爺慢慢地走過來。李媽的視線掃過小虎手里拎著的袋子。

        透明的袋子里,青紅青紅的桃子仿佛泛著水光。

        剛吃過辣椒炒飯的李媽盯著桃子,頓時口舌生津。吃了辣,現在就想吃點酸酸甜甜水水嫩嫩的東西。

        在小孩和老人經過她的時候,她攔住他們,“誒那個,小娃娃。”

        小虎抬起腦袋,乖乖巧巧道:“阿姨。”

        “你手里這桃子……”

        小虎拿出一個桃子遞給李媽,“山上摘的野桃子,可甜啦。”

        李媽正要接過桃子,忽然注意到小孩洗得發白的破爛衣服,以及瘦弱到有些營養不良的臉,她略一思忖,說:“小娃娃,桃子能賣給我嗎?我買了。”

        小虎撓撓頭,“都是山上摘的,不要錢的。”

        “你辛辛苦苦摘的哪能不要錢。”李媽拿出一張十塊,想了想又換成五十,“來,這袋桃子我全要了,給你五十。”

        小虎似乎從來沒見過這么多錢,他瞪著圓溜溜的眼睛,“不要錢的。”

        李爺爺也趕緊道:“都是山上摘的野桃子,要啥錢,你拿兩個嘗嘗就是。”

        “無功不受祿嘛。”李媽把錢塞到小虎手里,隨后把桃子拿過來,“謝謝了。”

        她堅持要給錢,李爺爺無法,只連忙道:“那也不要這么多,給個幾塊錢就夠了。”

        然而李媽已經快步走遠,快速上了車。

        目送車子遠去后,李爺爺看著小虎手里的錢,蒼老的面孔在日光里抖了抖,良久,他才道:“遇見好人了。”

        他又說:“小虎,走,爺爺去給你買新書包。”

        小虎的書包用了好幾年了,爛得不成樣子,剛才這好心人給的五十塊錢,正好可以拿來給小虎買個好點的書包。

        小虎搖搖頭,“不要新書包,我的書包還能用。”他剛說完,旁邊就響起一道陌生的聲音。

        “那個,請問,桃子還有沒?”

        是從寧冬飯館出來的食客。

        “沒有了。”

        食客遺憾道:“那還有什么水果嗎?”

        李爺爺道:“家里有李子,你吃李子嗎?”

        “李子?可以,能買點嗎?”

        “買?”李爺爺大概是想明白了什么,渾濁的瞳孔微微亮了起來,他忙不迭道:“你稍微等等,我這就回家去摘李子。”

        “爺爺,我回去摘!”小虎扛起柴就要沖回家。

        出來拿板凳的袁如珠正好撞見這一幕。

        此時青山灼灼,日光熠熠,小虎單薄瘦弱的身影在燦爛的日光里飛奔。他扛著沉重的柴,卻跑得極快,宛若插上翅膀的鳥兒,正飛向一片光明的未來。


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