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第77章 第 77 章


“老爹你拍我干嘛?”伊巧珍揉了揉被拍痛的肩膀。

        伊膳長長嘆息,“我真是……真是……”

        “你真是什么?”

        “我真是糊涂了。”

        父親曾告訴他,作為一名廚師,要永遠秉持垂柳似的謙卑,切忌自高自大。他一直記著父親說的話,然而這些年他“身居高位”,到底是有些得意忘形了。

        “糊涂到如此自高自大。”

        伊巧珍安撫性地輕拍伊膳的背,“哎呀,老爹,這,誰也想不到嘛,也不是你自高自大,誰能想到鄉下小飯館的廚子能有這么厲害嘛,正常人都想不到的。”

        伊膳忽然盯住伊巧珍,長吁短嘆起來,“唉……唉……”

        “不是,老爹你這什么眼神,你這么看著我干嘛?”

        “我只是想,你和如珠飯館的那位袁姓小姑娘大約是投錯胎了,她才應該是我伊家后人。”

        伊巧珍:“……”

        她張張嘴,又只覺氣虛。作為名廚伊尹的后人,她在廚藝上的確沒什么天賦。她癟嘴,“老爹,不帶你這么傷人的。”

        伊膳笑著摸摸她的頭,“開玩笑的,好了,回去吧。”

        上車之前,伊膳最后再望了一眼如珠飯館。回家之后,伊膳進入廚房,一直在廚房待到晚上十點。

        “這么晚了還不睡?”伊巧珍打打呵欠。

        “我再練一會兒。”伊膳用湯勺舀起湯汁,澆在剛燒好的鹽水鵝上,“你過來嘗嘗。”

        “我都刷牙了,算了我嘗一口吧。”伊巧珍拿起筷子。

        “怎樣?”

        “很好。”

        “比如珠飯館的鹽水鵝如何?”

        “嗯……”

        “好了,我知道了。”伊膳抬抬手。

        “爸,一時半會兒急不來的,先睡吧,明兒再練。”

        “行了,我知道,等會兒就去睡。”

        ……

        “老爹你昨晚是不是沒怎么睡!”發現伊膳眼底下能和大熊貓打一架的眼底圈,伊巧珍說道,“你是不是昨晚熬了一夜?”

        伊膳神色憔悴,“沒有,只是睡得晚了一些。”

        “那你今天別去店里了,好好休息休息吧。”

        過了兩天,伊膳去珍饈莊時,被蹲點的記者逮住。

        記者問他,最近如珠飯館很火,對珍饈來說,如珠飯館是否是一個巨大的威脅。

        伊膳笑了一下。

        清河某某美食論壇里:

        “臥槽!你們看了珍饈莊老板的采訪了沒?”

        “啥?啥采訪?”

        “昨天的采訪,是節目《休閑雜談》的采訪!”

        樓主直接貼上視頻鏈接。視頻里,記者問伊膳,如珠飯館是否是珍饈莊的一個巨大的威脅。

        伊膳微微一笑,“如珠飯館……”他豎起大拇指。隨之不置一詞,轉身離去。

        他沒有對記者的問題給予回答,只是對如珠飯館豎起來大拇指。

        “伊老板這是……”

        “連伊老板都覺得如珠飯館很牛逼嗎?”

        “同行大佬都這么評價如珠飯館,那如珠飯館到底有多好吃啊。”

        “什么,論壇里居然還有人沒吃過如珠飯館嗎?如珠飯館在咱們這兒這么火,作為本論壇的吃貨,居然都不去了解了解的嗎?”

        “嗐,我這不是在猶豫嘛,我又不知道如珠飯館是不是真的跟吹得那樣好吃。不過連伊大廚都這么夸如珠飯館,想必這家飯館還真的是很不錯?”

        “何止是不錯,如珠飯館超級無敵爆炸好吃!不去嘗嘗如珠飯館的菜,絕對會后悔一輩子!”

        如珠飯館里,吳桂芳瞧著外面擁擠的人群,嘖了一聲。今兒來吃飯的人比昨天多了很多。大概都是看了前兩天的《休閑雜談》?

        她是沒想到,珍饈莊的老板會這么夸他們如珠飯館。珍饈莊的老板胸襟還挺開闊的。

        晚上十點多,袁如珠拎包回家。前方的公路上亮著燈,工人們還在修路。

        吳桂芳出聲:“順子,都十點多了還在修路呢。”

        正常情況下,施工只到十點。

        順子把水泥袋撕開,說:“得抓緊時間修路啊。”

        “幾點下班?”

        “快了。”

        又聊了兩句后,吳桂芳與順子辭別,跟上袁如珠和李長貴的步伐。

        回到家剛打開燈沒多久,燈光忽然熄滅。

        “又停電了?”袁如珠蹙眉。她穿到這里大半年,村里停過好幾次電了。村里電網設備實在是老化得過于嚴重,以至于經常會斷電。

        吳桂芳和李長貴連忙取出蠟燭點上,昏暗的室內瞬間明亮起來。

        “對了,長貴,家里還剩一些煤油,把煤油燈也點上,免得浪費了。”

        以前停電,家里用的是煤油燈,燒煤油燈比燒蠟燭便宜。之前停電,袁如珠嫌煤油燈光線太昏暗,立即換了蠟燭。

        吳桂芳撥動煤油燈的燈芯,旁邊袁如珠說:“老停電,村里的路不僅要修,電力設備也要修一下,不對,是要換一下。村長有沒有提過換設備的事沒?”

        “沒有。”

        “幺姨,你有空的話,去村長那里一趟,跟他提一提換設備的事,沒錢的話我們可以捐一點兒。”

        “行。”

        第二天清晨,袁如珠晨跑時,脖子里直灌冷風。今天是霜降,秋季最后一個節氣。寒霜輕降,枯枝冷淡不見花。道路兩邊的花兒都凋謝得一干二凈,四處都透著暗黃色的枯敗。

        袁如珠搓搓手,繼續晨跑。

        春有踏青,秋有登高。在古代時,霜降這一天,袁如珠會和師父以及父母一起登高踏青,欣賞層林盡染的山林。不僅要登高望遠,還要吃柿子。

        霜降時節柿子已然成熟,經霜的柿子,皮薄肉甜,汁水豐沛,尤其美味。且有民間傳言:“霜降這天吃柿子,冬天嘴唇不會裂,也不會流鼻涕(摘自民俗)。”

        袁如珠仰視院門前焦糖色的秋柿子,咽下口水。她踮腳,摘下兩個柿子,進院子清洗干凈。

        被脆皮包裹著的果肉軟糯糯的,真如它焦糖色的外表一般,有著焦糖一般的甜蜜。

        屋檐下,吳桂芳在挖柿子果肉。她將一顆顆糯嘰嘰的果肉挖進大碗里,準備做柿子醬。

        果肉挖完了,她用粉篩過濾了一遍。過濾出來的更加細膩的果肉里,滴入檸檬汁,再撒白糖用爐子加熱。

        勺子慢慢攪動果醬,白糖緩緩化進果醬里。漸漸地,鍋里的糖漿沸騰起來,冒出個個小氣泡。

        袁如珠燉到火爐旁邊。觀察鍋里晶瑩剔透的焦糖色果醬,說:“差不多好了。”

        吳桂芳用勺子舀了一小勺,遞給她,“嘗嘗咋樣。”

        黏糊糊的柿子果醬甜甜的,甜中帶著微微的檸檬酸清,酸甜可口,很開胃。袁如珠咂咂嘴,“好吃,等會兒蘸面包吃!”

        她把沒用完的果肉端進灶屋里,準備做柿子糕。柿子糕做法很簡單,去核柿子果肉里,加糖,加玉米淀粉和面粉,攪拌成面糊。用勺子挖面糊,一勺一勺挖進油鍋里炸。

        油鍋里,圓坨狀的面糊被炸得呲呲作響。色澤逐漸從淺淺的焦糖色變得金黃。

        小火慢慢地炸著,炸到通身金黃,柿子糕便炸好了。炸好的柿子糕撈進瀝油網里瀝油,一股股油從金黃的柿子糕上淌下來,流下盈亮的潤澤。

        袁如珠夾起一個柿子糕,吹吹熱氣,送入嘴里。

        “咔擦咔擦!”

        酥脆的外皮咔擦裂開,耙糯的內里擠進齒間,口感酸甜,夾雜著柿子特有的獨特風味。

        整個柿子糕外酥里糯,清香酸甜,爽口怡人。她滿意地舔舔嘴,一低頭,嚇了一跳。

        “小秋,你什么時候站在這里的?”

        小秋咧著嘴,露出小白牙,“剛剛。”

        “姐姐,你做的什么,好香呀,小秋想吃。”小秋奶聲奶氣,大眼睛忽閃忽閃。

        “柿子糕。”袁如珠喂給她一個柿子糕。

        嚼著香酥的柿子糕,小秋的瞳仁更加亮閃閃,“還要。”

        吳桂芳走過來,吃了一個柿子糕,她一臉享受道:“霜降這一天,就得吃柿子糕。”

        “霜降這一天,就得吃柿子糕,怎么能不吃呢?”冉媽站在校門口,皺眉道。

        冉月抿唇,“我不大想————”

        “我都給你送過來了,快拿著,趕緊回教室上早自習吧。”冉媽給閨女送完柿子糕,快速離去。

        冉月拎著柿子糕,埋下腦袋。

        “死胖子!死肥豬!也不找面鏡子好好照照自己!”

        “林夏要是知道自己被這么一個死肥豬暗戀,肯定會吐吧。”

        尖銳,刻薄,惡毒的聲音如同千斤頂,按壓著冉月的脖子。迫使她不得不把頭垂得更低了。

        她深深地埋下腦袋,捏住自己身上的肥肉。

        “柿子糕,吃嗎?”返回教室,她把柿子糕送給同桌。

        “你不吃嗎?”

        她搖搖頭。

        同桌了然,“吃柿子糕胖不了多少的,你也沒必要這樣。”

        同桌知道,冉月這段時間在減肥。一天只吃一個蘋果,減肥減到有些瘋魔。

        “現在高三了,正是要補身體的時候,你這樣怎么能行。”

        冉月嘴唇略微干枯,像卷起的土豆皮,“沒事的。”

        勸不動,同桌無奈地唉了一聲。

        第二節課后大課間活動,冉月去走廊盡頭倒垃圾。

        “聽說了嗎?八班的肖艷和王秀秀被校外的混混打了!”

        “啊?真的啊?”

        “真的,被揍得鼻青臉腫的,這兩天都沒來上學。”

        “她倆怎么惹上校外的混混的呀?”

        “聽說她倆自己都不清楚怎么就惹上那些混混了,簡直無妄之災……”

        “啊這……那報警了沒?”

        “都不敢報警,聽說那些混混威脅她倆,要是敢報警,以后沒她倆好果子吃。”

        冉月駐足。肖艷和王秀秀被校外混混揍了?想起之前她們搶她日記,對她尖酸刻薄的嘲諷,憋在胸口的一團惡氣忽然疏通出來。

        一抬首,就看到楊繪熒從走廊另一頭走了過來。楊繪熒抱著一疊習題本。微風浮動她白色的裙擺,漾開的裙擺像宛若迎風的翅膀。

        目光觸及楊繪熒纖細的腰肢,熒熒含光的面龐,冉月仿佛看到了純白無瑕的天鵝。

        她習慣性地低頭,自慚形穢起來。:,,


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