第98章 過端午節(jié)
秦霽嵐這次發(fā)的直播預(yù)告很長。
“端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)等,是華夏四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,每年農(nóng)歷五月初五慶祝。”
“這個節(jié)日源于自然天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。”
“端午節(jié)集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體,蘊含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵。”
“端午節(jié)的起源有多種說法,最為人所知的是紀念戰(zhàn)國時期楚國詩人屈原。”
“這個我們在后面講解美食典故的時候會涉及到,就先不劇透了。”
“端午節(jié)的習(xí)俗豐富多彩,其中最具特色的習(xí)俗包括賽龍舟、吃粽子、佩香囊、懸鐘馗像等。”
“此外,端午節(jié)還有許多其他的傳統(tǒng)習(xí)俗,如飲雄黃酒、吃五黃(黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒)等。”
“這些習(xí)俗不僅豐富了端午節(jié)的文化內(nèi)涵,也寄托了人們對美好生活的祝愿和期盼。”
“端午節(jié)是華夏傳統(tǒng)節(jié)日中的重要節(jié)日,不僅在華夏,也在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的傳承和發(fā)展。”
“端午節(jié)不僅是華夏首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之一,也是華夏首個入選世界非遺的節(jié)日。”
她不僅介紹了端午節(jié)的背景,還有一些直播時需要準備的食材和注意事項。
“今天晚上的直播會以一種新的方式進行,大家想和我一起制作美食的可以準備以下材料。”
“糯米:1000g;
粽葉(也叫箬葉):1-2包;
餡料(參考食材:紅棗,紅豆,綠豆,蓮子,鮮肉,香菇,火腿):適量;
植物油:適量。”
“今天晚上六點,我們不見不散。”
[今天的直播預(yù)告寫的好長啊,我都還沒仔細看,先來占個位。]
[我的媽呀,山風(fēng)這次整了這么一大段,我眼睛都要看痛了。]
[終于看完了,感覺這個端午節(jié)很有意思呢,這就是古華夏的文化嗎,好豐富啊!]
[賽龍舟、吃粽子、佩香囊、喝雄黃酒……我是土狗,這么多一個都不知道。]
[這么說起來我也是,不過不知道山風(fēng)是從哪里看到的這么多知識,我也很想了解一下呢。]
[誒嘿,我已經(jīng)猜到今天晚上要做什么東西吃了,是不是粽子?這個材料已經(jīng)很明顯了~]
在直播開始前兩個小時,秦霽嵐又發(fā)了一篇星博。
“友情提示:今天估計沒有多少抽獎的名額,大家可以根據(jù)我圖片上的食材來準備。”
“到時候開著直播大家一起來包粽子,熱熱鬧鬧的,更有節(jié)日的氛圍。”
“不想動手的可以吃我做的粽子,如果其他人愿意也可以分享自己包出來的粽子。”
“餡料可以自己選擇,甜的咸的都可以,也可以直接什么都不包,蘸白糖吃。”
配圖是秦霽嵐家里的廚房,現(xiàn)在上面擺滿了各種洗干凈的食材。
像一口栗子,饕餮小廚和彭玉蘭他們這些愛做菜的人早就準備好了需要的東西。
山風(fēng)不直播的時候他們也會進行一些制作古華夏美食的直播,也有挺多人喜歡這種。
這次能夠和山風(fēng)面對面制作美食的機會實在是難得。
他們準備的食材都遠超于山風(fēng)那則通知里所說的數(shù)量,尤其是那幾個沒有具體說明的。
現(xiàn)在山風(fēng)發(fā)了參考,他們很快就對比了自己準備的東西,進行了一些刪改。
其他的很多粉絲也趁著這個機會就食材的問題向山風(fēng)討教。
[捉山風(fēng),終于蹲到你在線了,快來快來,我們需要你的幫助!]
[山風(fēng)啊,你怎么能夠簡簡單單給了我們幾個數(shù)字和“適量”就跑掉了呢?]
[對呀對呀!“適量”這個詞簡直就是我一生之?dāng)常腋纠斫獠涣恕#?br /> [大大沒說具體數(shù)量我都根本不敢買食材,我還想著晚上一起包粽子呢!]
[山風(fēng)能不能給一個具體的數(shù)量啊,求求你啦,我就差這些食材的數(shù)量了。]
[我也是我也是!跪求一份粽子所需食材絕密配比。orz]
秦霽嵐也好笑,這個關(guān)子也沒有賣的必要。
她在評論區(qū)打下了自己比較常用的幾種食材的比例,并將其置頂。
接著,又在這條評論下面簡單寫了一些需要提前準備好的東西。
“首先,準備好所需的材料。”
“一般是新鮮的粽葉,經(jīng)過充分浸泡的糯米,以及各種餡料,如紅棗、豆沙、咸蛋黃、豬肉等。”
“粽葉通常需要在水中浸泡幾個小時,使其變得柔軟易于操作。”
“糯米也要提前浸泡,這樣煮出來的粽子才會更加軟糯。”
[好的,收到!馬上就去準備!]
[幸好之前買了糯米,現(xiàn)在已經(jīng)洗干凈放在水里泡著了。]
[我愛吃甜的,只買了一些紅棗和紅豆,不知道夠不夠吃。]
[哎呀,山風(fēng)說的我都買了一點,萬一兩種都好吃呢?只買一類不就錯過了?]
[哦——你說得對,那我現(xiàn)在趕緊去買一些其他的食材!]
[我也要去,大家手速慢一點,別把東西都買完了!給我留點啊!]
還差幾分鐘到直播開始,很多人已經(jīng)擺放好東西在等著了。
直播準時開始,秦霽嵐依舊是熟悉的開場白。
“大家好,我是山風(fēng)。歡迎大家來到我的直播間。”
“今天是古華夏端午節(jié)專場。我待會兒會開啟多人共享模式,大家一起來包粽子。”
話音剛落,在直播間的眾人就像是被拉入了一個另外的空間里面。
不過這種情況大家也比較熟悉了,沒有什么不適應(yīng)的。
因為直播間的人數(shù)實在是太多,秦霽嵐選擇的是空間重疊模式,觀眾只能看到附近幾十個人和主播。
如果人數(shù)少一點的話,可以開成會議類的模式,大家面對面交流。
大家看著旁邊人,友好的打了招呼。
有一些特別外向的還和對方分享自己準備的東西。
還沒認識完,秦霽嵐又繼續(xù)開口說話了。
“包粽子的過程是一項充滿傳統(tǒng)韻味和手藝技巧的活動。”
“下面我將詳細講解一下包粽子的過程,大家跟著我做就行。”
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