不等觀眾感嘆完，秦霽嵐就開始講述這道菜的典故。
  “松鼠鱖魚的典故有多種版本，其中一個廣為流傳的版本與清代乾隆皇帝有關。”
  “相傳，乾隆皇帝下江南時，曾微服私訪至蘇州，并在松鶴樓菜館用膳。”
  “在點菜時，乾隆皇帝想要品嘗供桌上的元寶魚，也就是我們所說的鯉魚。”
  “然而，由于元寶魚在民間被視為吉祥之物。”
  “店主為了避免宰殺“神魚”之罪，便巧妙地將鯉魚烹制成松鼠的形狀，”
  “這樣既滿足了乾隆皇帝的要求，又避免了殺生之嫌。”
  “廚師在烹飪這道菜時，將鯉魚去骨，并在魚肉上刻上花紋，加以調味腌制。”
  “然后，將魚肉裹上蛋黃糊，放入熱油鍋中炸至金黃酥脆。”
  “最后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，使得整道菜看起來形似松鼠，口感外脆里嫩，酸甜可口。”
  “乾隆皇帝品嘗后，對這道菜贊不絕口，非常滿意。”
  “由于這道菜是由松鶴樓的廚師烹制的，并且形狀酷似松鼠，因此得名‘松鼠鱖魚’。”
  “后來，這道菜逐漸在蘇州地區流傳開來，并成為了蘇州菜肴中的代表作之一。”
  【哇——這個松鶴樓的廚師真的好聰明啊！在那么短的時間里面能夠想出這樣一個方法。】
  【哎喲喂，又來了一個皇帝，我現在都有點免疫了，古華夏各種各樣名字的皇帝好多。】
  【是啊，據說當時有幾百上千個皇帝呢！幾千年的時間里，也挺正常的吧。】
  【現在還好吧，就這幾個還能記得比較清楚。這個乾隆皇帝是清朝的話，那就和溥儀一個朝代。】
  【之前不是說溥儀是末代皇帝嘛，我猜乾隆再怎么樣也比溥儀大，應該是他的祖宗。】
  【只有我更關心這道菜嗎？這個故事里說的是鯉魚，但是我們吃的是鱖魚啊？】
  【好像……是哦，那這到底是為什么呢？】
  秦霽嵐解答觀眾的疑問。
  “乾隆和溥儀確實有血緣關系。”
  “算起來乾隆是溥儀的爺爺的爺爺的爺爺，也就是說，乾隆是溥儀的高祖父。”
  “然后是松鼠鱖魚的問題。”
  “需要注意的是，雖然松鼠鱖魚通常使用鱖魚制作。”
  “但在一些不同版本的菜譜中，也提到了使用鯉魚或其他魚類來制作這道菜。”
  “此外，隨著時間的推移，松鼠鱖魚的烹飪方法也不斷發展和改進，形成了多種不同的做法和口味。”
  “所以大家如果想要做這道菜的話，也可以用鯉魚來代替。”
  【好的收到！回去就試試看。】
  【其實我根本分不出來什么魚，直接隨便買一條就算了。】
  【我也是這么想的，反正做出來能吃就行，不管那么多亂七八糟的。】
  【松鼠鱖魚真的好好吃呀！剛才山風好像說是蘇州的菜，這么好吃以后多做點嘛。】
  【這個地名好像在哪里聽過，有點耳熟。】
  【唉，我就是懶得吐刺，魚是好吃的。】
  觀眾吃完松鼠鱖魚，又是一波打賞的熱潮。
  秦霽嵐像往常一樣掐著講完故事的這個時間點，開始準備制作下一道菜。
  “好的，我們現在來做下一道菜——清炒藕片。”
  說完，秦霽嵐拿出一截白嫩嫩的蓮藕。蓮藕很長，比她的小臂還要長上不少，上面還帶了點泥。
  “蓮藕大家應該都見過，沒見過的看我手里拿的這個東西，這就是藕。”
  “最好買這種中間沒有斷裂的，不然泥糊在里面真的很難洗干凈。”
  “我們今天的第一步，就是把這截蓮藕洗干凈去皮。”
  秦霽嵐先用清水將藕洗凈，用削皮刀輕輕削去外皮，露出潔白如玉的藕身。
  “洗干凈藕的顏色就更好看了。”
  “因為我們今天要做的是清炒藕片，所以我們下一步就是把蓮藕切成薄片。”
  接著，她熟練地將藕切成薄片，每一片都盡量保持均勻，看起來比機器切的也不遑多讓。
  秦霽嵐一邊切著，一邊說道：“雖然藕和偶數的‘偶’諧音，但是藕的孔洞一般是奇數個，大多數為7個和9個。”
  切好的藕片被整齊地碼放在潔白的瓷盤上，晶瑩剔透，散發著淡淡的清香。
  【真的嗎？我不信，我非得自己數一下才行。】
  【我已經數過了，真的是真的。你就看山風剛才切出來的藕片嘛，不多不少剛剛好九個孔。】
  【啊，是嗎？我怎么數了好幾遍，一直都是八個呢？到底是哪里有問題？】
  【哦——中間的忘記數了。（流汗）對不起我以前的數學老師。（緩緩跪下.jpg）】
  【洗干凈的藕片確實白白嫩嫩的，山風切的真是太均勻了，擺起來還挺好看。】
  【不知道其他人是什么感覺，反正我這個強迫癥感到極度舒適。】
  “好了，我們現在順便把需要的配菜也切了。蔥、姜、蒜、辣椒一個都不能少。”
  秦霽嵐手速很快，不一會兒就把這些配料切完。
  她放下手里的菜刀，打開能源灶準備做菜。
  灶臺上，爐火跳躍著歡快的節奏，發出輕微的“噼啪”聲。
  秦霽嵐將鐵鍋放在爐火上，等待它變得滾熱。
  “就是這么簡單的準備好食材，我們現在就可以開始炒菜了。”
  當鐵鍋開始冒起微微的熱氣時，秦霽嵐迅速倒入適量的食用油，握著鍋柄轉圈，讓油在鍋中均勻分布。
  “現在這個時候就差不多了，我們下入藕片開始翻炒。”
  隨著油溫的升高，秦霽嵐將準備好的藕片和配菜倒入鍋中，食材與油花交織在一起。
  秦霽嵐的手法熟練而敏捷，她不斷翻炒著藕片，確保它們受熱均勻。
  隨著翻炒的進行，藕片逐漸變得金黃透明，散發出誘人的香氣。
  秦霽嵐在這個時候加入少量醋和食用鹽進行調味。
  當藕片炒至恰到好處時，秦霽嵐迅速關火，將藕片盛入盤中。
  那盤清炒藕片色澤鮮亮，香氣撲鼻，每一片都散發著誘人的光澤和香氣。
  “你們看，這樣一道清炒藕片就做好了，大家都來試試吧！”


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