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大眾小說網 > 末世大佬在星際直播做菜 > 第159章 糖漿拉絲

第159章 糖漿拉絲


秦霽嵐認真的講解著細節,并分出心神關注現場觀眾的反應。
  “大家也可以把它們全都掰下來放進罐子里儲存起來。”
  “不過后面這種方式不可取喲~盡量還是現做現吃。”
  秦霽嵐嘗試提高語調,發出比較俏皮的聲音,可惜沒有成功。
  不過觀眾還是非常的配合,對秦霽嵐說出的話表示肯定。非常積極的回應她,不會讓她感到尷尬。
  現場的觀眾用空出來的手給秦霽嵐鼓掌。
  然后七嘴八舌地表示,自己已經記住了,以后會執行。
  看到觀眾們的反應,秦霽嵐表示自己收到,已經了解。
  “好的,既然大家現在都記住了的話,我們來做另外一種冰糖葫蘆的花樣。”
  鍋里剛熬好的糖漿還是熱乎著的,秦霽嵐拿起另外一串山楂。
  秦霽嵐攤位旁邊所有人的注意力都在她手里舉著的那串山楂上。
  圍觀人員的視線隨著秦霽嵐手的動作而移動。
  直播間了的觀眾也同樣看著秦霽嵐手上的動作,并不時發出贊嘆。
  【糖葫蘆片片,好耶!這樣子用透明的罐子儲存起來的話,就可以一直吃,吃很久了~】
  【是的呢~感覺這樣做成小零食也不錯,方便,可以隨時解決嘴饞。就是不能吃太多了。】
  【嗯——其實這個也不算是糖葫蘆片片啦,更嚴格來說應該是糖片片,是硬糖片片。】
  【不管是哪種片片都行,反正看起來都挺好的。不知道山風說的另外一種是什么樣子的。】
  【我也不知道啊。不過我們現在只需要等著就可以了,山風已經拿起糖葫蘆準備開始制作了。】
  【對啊對啊,大家注意看!特別是那些想學的,一定要仔細看,不要分心錯過了重要步驟。】
  【好好好,我一定時時刻刻都不放松,緊緊盯著看。不過或許可以錄個屏留著下次看。】
  【錄屏的話就不會認真了,這是我作為過來人的經驗之談。就會一直想著:沒事還有錄屏。】
  直播間的討論不再多說,視線轉移到秦霽嵐的手里。
  秦霽嵐正把那串山楂放進鍋里滾了一圈糖漿。
  “大家這一步不用特別去記,因為和前面兩種是一樣的。”
  “接下來才是重頭戲,大家一定要仔細看,別眨眼。”
  秦霽嵐把裹好糖漿的山楂的竹簽放在兩只手的手心中央,兩只手貼緊。
  “我們趁現在糖漿還沒有凝固的時候快速搓幾下,讓糖漿拉絲。”
  說完,秦霽嵐把兩只手一前一后的貼著,竹簽夾在左手手心和右手手指中部。
  確認糖葫蘆拿穩了不會掉下來,秦霽嵐同時把右手往前,左手往后搓竹簽。
  還未完全凝固的糖漿隨著秦霽嵐的動作飛了出去,又因為遇到較冷的空氣而凝固。
  被秦霽嵐“搓”竹簽“搓”出去的糖漿變成了細細的糖絲,在糖葫蘆周圍。
  秦霽嵐又把糖葫蘆橫過來,捏著竹簽轉了一圈,把剛才拉出的糖絲裹在糖葫蘆外面。
  蓬松的糖絲透明,帶著點淡淡的金黃色,像是給糖葫蘆穿上了蓬松的外套。
  這串冰糖葫蘆和旁邊的透明展示盒里的糖葫蘆完全不是一種狀態。
  兩者的對比給看到的眾人一種更大的震撼。
  【哇啊偶,這第三種的糖葫蘆和前面兩種的直接變得完全不一樣了,從硬變軟的感覺。】
  【嗯呢嗯呢嗯呢。(瘋狂點頭.jpg)就是這種感覺,我說不出來,還是樓上的朋友會形容。】
  【前面的兩種是硬硬的糖,山風剛才“啪”的一下摔糖葫蘆的時候就能聽到那種脆響。】
  【而后面的其實也是硬糖,因為它不凝固就不會變成這種細絲絲。只不過細絲之間縫隙大,顯得蓬松。】
  【哦——好像也是。看起來蓬松的東西就感覺很軟。就像棉花,也像是羽絨,都是這個樣子的。】
  【不過這樣做出來的糖葫蘆看起來好大一個喲,雖然糖差不多,但是我會更喜歡最后這一種。】
  【視覺效果啦,這種有點……有點像那個……。對,就是!蓬松的,軟軟的,甜甜的。】
  秦霽嵐把這個做好的糖葫蘆遞給之前的那個小女孩。
  小姑娘接過之后,甜甜的喊了一聲“姐姐”,然后乖巧的跟著家人走到一邊,空出位置給其他人。
  秦霽嵐被她的聲音甜到,像是吃了一塊蜂蜜糖,現在心里都是甜滋滋的。
  懂事可愛又乖巧的小孩子,誰不喜歡?
  把東西給出去后秦霽嵐繼續做著糖葫蘆,旁邊還有機器人幫忙。
  輸入了特定程序的機器人動作很快,幾乎用不上方思達和孫瑞佳的幫忙。
  秦霽嵐看了一眼現場的情況,覺得自己暫時也不用插手,就回過頭來。
  然后她才繼續看向直播間的彈幕。
  這次美食大會因為場地、隱私等各種各樣的原因,秦霽嵐沒有開啟AI助手讀彈幕。
  所以才趁著空下來的時間看了眼直播間的風向。
  直播間觀眾所談論到的“”應該是那種用機加白砂糖做出來的。
  確實是長得很像棉花的。
  秦霽嵐記得還有一種白色的軟糖也被叫做。
  不知道星際現在還有沒有這一種糖果,下次去找找看。
  她把這個又加入到自己的計劃當中。
  隨著糖葫蘆的迅速售罄,秦霽嵐又開始了下一道美食的制作——荷花酥。
  她向周圍的觀眾招了招手,道:“我們來做下一個美食,荷花酥吧。”
  這個東西直播間的觀眾熟啊,幾天前山風提前練習之后,他們有些人都已經看過好幾遍了。
  【好誒好誒,時隔多日,我終于又要吃到荷花酥了!(開心的搓手手.jpg)】
  【荷花酥,好好好好好好,上次山風做的糕點里面我就最喜歡這個,今天一定要吃到一個。】
  【嗯?樓上是在現場嗎,真的好羨慕你們哦,我也想吃,上次就沒中獎,今天估計也不行了。】
  【今天確實,這次是美食大會舉辦的,山風應該是抽不了獎了,我還是老老實實直播的時候多吃點。】
  【現在還沒開始呢!不過這次的設備好像有點不一樣,山風是改良過嗎?】
  這條彈幕一出,其他觀眾也發現了區別。


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