第4章 撿到橘貓第一天(四)
沈斐然不喜歡吃蔥姜蒜，但做飯蔥姜蒜都是難免的，他從來(lái)都是等蔥姜蒜等大料出味后就給它撈出來(lái)。
為了好撈，沈斐然從不把姜蒜切丁，都只是切成細(xì)細(xì)薄薄的片。蔥更是只切一兩刀，長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥段入鍋，十分好挑。
鍋燒熱入油，一半番茄切丁入鍋，翻炒成番茄醬后加入姜蒜片和蔥段，然后再加入被挑出來(lái)的魚肉入鍋翻炒，最后再加入開水，蓋上鍋蓋等湯熬白。
——如果是在家，沈斐然還會(huì)在多一步煎魚的步驟，但學(xué)校場(chǎng)地不足，他就只有這么一口炒鍋，也只能湊活了。
魚湯在燉，沈斐然回頭開始處理已經(jīng)醒好的面。
醒過(guò)十幾分鐘的面此刻看起來(lái)有些發(fā)虛。沈斐然用指頭戳了一下，感覺差不多了就一把把面撈出來(lái)。在案板上撒上面簿，開始揉面。
面團(tuán)反復(fù)揉搓，變成了光滑的面團(tuán)。看著這圓滾滾的面團(tuán)，沈斐然突然手癢，在面團(tuán)上方左右揪了兩下，揪出了一雙尖尖的貓耳出來(lái)。
長(zhǎng)著貓耳的面團(tuán)沒有鼻子眼睛和嘴巴，看起來(lái)就有些蠢了。沈斐然叉腰看著案板上的面團(tuán)，也覺得自己有點(diǎn)蠢，沒忍住笑出聲。一雙手握住面團(tuán)再搓揉兩下，貓耳面團(tuán)再次變得光滑，仿佛剛才什么也沒有發(fā)生過(guò)。
面團(tuán)用搟面杖搟成面餅，面餅再切成條，粗面條再切成小塊的方丁，沈斐然又撒了一次面粉，大手?jǐn)n著小方丁們囫圇搓了兩下，確定他們不會(huì)彼此黏連后就開始進(jìn)行下一步。
小面丁左右手一手一個(gè)，用大拇指往下一按一推，很快就搓出了一堆卷成卷像豆子一樣的袖珍小面片。
這種面食的做法是他從網(wǎng)上看來(lái)的，叫麻食豆。他覺得這東西看起來(lái)不錯(cuò)，做著也挺簡(jiǎn)單的，就學(xué)了過(guò)來(lái)。
麻食豆搓到一半的時(shí)候，那邊的魚湯其實(shí)就已經(jīng)滾開了，但沈斐然沒管，只是關(guān)了小火，繼續(xù)搓他的麻食豆。魚湯多燉燉還更香一點(diǎn)。
麻食豆搓完入旁邊早就準(zhǔn)備好的燉鍋，這時(shí)一旁的魚湯早就變得濃白，一掀開鍋蓋就是一股帶著番茄酸甜的鮮香撲鼻。
簡(jiǎn)單調(diào)了一下味，沈斐然撈起笊籬就把鍋里的魚塊碎渣和蔥姜蒜給撈了出來(lái)。略帶可惜地瞅了一眼與蔥姜蒜打成一片的魚肉碎和少許番茄渣，沈斐然還是啪的一聲把他們甩進(jìn)了食物殘?jiān)鼘Ｓ玫睦啊?
雖然有些浪費(fèi)。
“哎呦真浪費(fèi)。”高哥循著香味飄到陽(yáng)臺(tái)，瞅著垃圾桶惋惜。
沈斐然瞥了高哥一眼，往魚湯里下豆芽，還有剩下的一半番茄片：“覺得浪費(fèi)？那下次留給你吃？”
“不要。”高哥果斷拒絕，視線轉(zhuǎn)向翻滾著豆芽，即將被丟入魚片和青菜的湯鍋。“我要吃這個(gè)。”
“那你還不去收拾桌子？”沈斐然關(guān)小火，往鍋里下魚片。他們宿舍有個(gè)小飯桌，平時(shí)都收在一邊等有用的時(shí)候才拿出來(lái)。
“聞見味兒我就把桌子給收拾出來(lái)了。”高哥砸吧砸吧嘴嘴，也不繼續(xù)靠著門站著了，顛顛的跑過(guò)來(lái)，從柜子里摸出碗筷。“我這不是過(guò)來(lái)給你端碗了嗎。”
沈斐然哼了一聲，剛想繼續(xù)和高哥說(shuō)笑就看見了陽(yáng)臺(tái)門，皺眉。“門關(guān)上，屋里有貓。”
“哦對(duì)，貓。”高哥一拍腦門，扭頭把門關(guān)嚴(yán)實(shí)了。摸出三個(gè)碗，端著就要去看那鍋麻食豆。“這是啥？熟了沒？”
沈斐然瞅了眼那邊的面鍋，“還沒熟，你再等個(gè)一兩分鐘再撈。”
“好”高哥應(yīng)聲，卻忍不住用笊籬去攪和鍋里的麻食豆，攪了兩下感覺不太對(duì)，又撈了兩下。“兩人份的？”
“嗯。”沈斐然點(diǎn)頭。“石榴不是說(shuō)不吃嗎，剛才小付打電話過(guò)來(lái)，正去食堂呢，所以也沒他的，就咱倆。”
“那感情好嘿！”高哥不糾結(jié)了。端著碗又等了會(huì)，等沈斐然說(shuō)可以撈面了之后就開始美滋滋的盛飯，端著碗跟在沈斐然的屁股后面進(jìn)屋，準(zhǔn)備開飯。
番茄口的魚湯中躺著乳白色的魚片半透明的豆芽和墨綠色的青菜，點(diǎn)上香油辣椒油，再撒上蔥花和香菜。光是看著聞著就引得人口水不住地往下流。
舀起一勺澆在麻食豆上，嗯~~香得人舌頭都要掉了。
就是麻食豆吃起來(lái)不太方便，用筷子一次只能夾起一兩粒，吃著不怎么痛快，不如米飯。
但張嘴等吃的人沒有挑剔的權(quán)利，有的吃就不錯(cuò)了。高哥苦著臉?biāo)Ａ藘上驴曜泳凸麛喾艞壛耍弥鬃右豢谝淮笊壮缘臍g快。
——學(xué)校食堂的魚高哥肯定不敢這么大口大口的吃，但沈斐然做的魚他就不怕。就沈斐然這個(gè)挑剔樣，能在魚片里吃到魚刺他差不多就能買彩票了。
沈斐然不喜歡米飯。
這倒不是什么固有的北方吃面南方吃米的鐵律，他討厭吃米飯是因?yàn)樗^上的哥哥姐姐。
沈斐然到現(xiàn)在都記得自己剛學(xué)用筷子時(shí)那倆人的欠揍的模樣。
那時(shí)他還小，抓不牢筷子飯掉的滿桌子都是，母親溫柔地告訴他要怎么做，沈謙然沈翩然那倆貨就坐在對(duì)面，兩個(gè)人筷子抓的穩(wěn)穩(wěn)地，夾著米飯也不會(huì)掉，一口一口啊嗚啊嗚的，吃一口還鄙視地看他一眼，真的是氣死個(gè)人了！
當(dāng)然沈斐然絕不承認(rèn)自己現(xiàn)在不喜歡吃米都是小時(shí)候兄姐嘲諷的鍋就是了，他只會(huì)告訴別人他更喜歡吃面。
q彈勁道的麻食豆淋上鮮香滑嫩的魚片，間或咬到一口清脆的豆芽或是青菜，偶爾還會(huì)吃到軟爛酸甜的番茄，唇齒留香，當(dāng)真是人間美味。
只可惜端著碗的兩個(gè)人注意力都不在這里。
飯?zhí)悖￠儇堃沧霾坏娇s在角落里一動(dòng)不動(dòng)。它怯生生地從桌子下面鉆了出來(lái)，站在陰影地交界處，仰著頭，盯著沈斐然盯著半天也沒能把兩腳獸的目光吸引過(guò)來(lái)。
沈斐然就是不看它，它又不敢真的跑出去撓沈斐然的褲腿，急的貓坐立都難安，四只小爪爪在原地踩來(lái)踩去。
“咪——”小貓?jiān)谠剞D(zhuǎn)圈，被香的大叫。“咪——咪！”
小橘貓叫了好一陣，沈斐然這才終于低頭看了過(guò)來(lái)。“怎么，想吃啊？”
沈斐然看過(guò)來(lái)，小橘下意識(shí)地就往陰影里縮，但又實(shí)在是饞，后退半步又前進(jìn)半步，整個(gè)貓頭都進(jìn)入了燈光的照射范圍，琥鉑色的貓眼像是上等的貓眼寶石。
“咪——！”小橘貓怯生生又堅(jiān)定地叫。
想吃，超想吃。
“想吃啊……”沈斐然沉吟，看著小貓露出一個(gè)不懷好意地笑。“想吃啊，那就給你一片吧。”
說(shuō)著坐起身，從碗里夾起一塊形狀完美的魚片，夾著送到小貓面前……十五厘米。
“咪——”小貓又叫，兩只前爪動(dòng)了，后腿沒動(dòng)，朝向前大概走了有五厘米，仰著腦袋，想要去夠那魚片。
碰，碰不到qaq。
“不可以，燙。”沈斐然夾著魚片往前送了送，馬上都要碰到貓嘴了，又縮回來(lái)。“太燙你吃不了。”
“咪！”小橘貓更著急了，后腿往前邁了兩步。左前爪還抬起來(lái)空抓了兩下。
不燙了！可以吃的！我感覺的出來(lái)！兩腳獸你快給我吃呀！
沈斐然被小橘貓這著急的模樣逗得想笑，笑完還想繼續(xù)逗，努力繃著臉，夾著魚片做出要往自己嘴里送的樣子。
“咪！！！！！”小橘貓不可置信！
這不是你給我吃的嗎？！！！
魚片送到嘴邊，沈斐然又突然閉上了了嘴，小口小口的吹起氣來(lái)，把香味都往小貓臉上吹。
“咪？”小橘貓稍稍放松些許但還是急，站在在那里仰著腦袋對(duì)沈斐然叫。“咪——”
已經(jīng)涼了！真的涼了！快給我吃呀！
許是良心發(fā)現(xiàn)，沈斐然吹了一會(huì)兒終于不吹了，夾著魚片送到的小貓嘴邊，就兩三厘米的距離。
肉到嘴邊，小橘貓反倒又矜持起來(lái)了，后退半步，小鼻子嗅了又嗅，這才張開了嘴。
什么也沒咬到。
“咪？！”小橘貓不敢置信地看著那個(gè)給它拍背又給它擦身子的好兩腳獸，眼睛瞪的溜圓。
你怎么真的把肉吃下去了呀！
沈斐然直起身子，仿佛剛剛逗貓的人不是他，還更一邊看的津津有味的高哥科普。
“貓不能吃人吃的東西，油鹽太重，它們負(fù)荷不了。”
高哥默不作聲點(diǎn)頭，想著什么時(shí)候?qū)嬍覜]人他也逗逗看，手癢。
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