第16章 第十六章
食材和鍋碗物件兒這里都是孫婆婆給提供的,少的就算給的,多的就優惠著算些錢,蘇柔都先說好了什么東西多少錢,這樣也方便以后算賬。
她這里也拿著紙筆先做了簡單的帳,一筆筆都記得清楚,東西都敲定好了,還差三件事沒有定下了。
一是鹵肉和酥肉用什么東西裝,要是用紙包著,這紙也是一筆開銷,如今要做的,還是先省著些好的。
蘇柔正思索著,余光看到地上散落的竹條,靈光一現。
“婆婆,鹵肉和酥肉用竹子銷成細細的簽子,然后串起來賣可好,這樣也能省去買紙的錢了。”
孫婆婆跟著一拍大腿,“好阿柔,腦子真是靈光呢,這法子還真是可行的,竹子不是多的是,一截竹子能披劈多少簽子了。”
這法子新奇,肉穿成一串賣,省錢又方便。
既然這件事解決好了,那接下來就是定價的問題了,蘇柔在紙上畫了畫,竹簽子的長短和筷子一般就好,一串上面能串五塊肉,一斤大概也十串。
現在外面賣的肉食的小吃她也都打聽過價錢,多是十文到二十文一份的,一份實打實的重量和她們這一串也差不了多少的。
但是畢竟野豬肉便宜,不能和那些相比,到底還是對現在物價不是太了解,蘇柔想了一會兒還是拿不定主意,轉而請教起孫婆婆來。
“不如鹵肉就六文一串,酥肉八文,畢竟酥肉還要用到面和油,成本都要高些的。”
蘇柔遲疑道:“這樣的話一串肉的成本才不到一文錢,就算算上其余的也就兩文罷了,一串能賺五六文錢呢,倒是不錯的,可是會不會太貴了些,還能有人買嗎。”
盡管還是自信的,但是她們的口味也并不能代表大眾,要是嫌貴怎么辦呢。
孫婆婆笑著擺擺手,“阿柔放心,荷縣住的人比村里不知富上多少的,十幾文二十幾文的荷花酥什么的都有人吃,炒肺烤鴨那樣的就星點也不少人買,放眼望去除了饅頭和包子,小吃里有幾個十文以下的。
況且這還是新鮮的吃食,都沒吃過的,看著都好吃的,再聞上一聞,六七八文來上一串不得香掉舌頭,且放心吧,定是沒錯的。”
“可···這畢竟是野豬肉,同家豬沒法比的。”蘇柔還是有些猶豫的,畢竟如果定價出了差錯,就會錯過一開始這樣的給人留下好印象機會了,她必須謹慎的。
孫兆勇一邊做正好聽見了,說了一嘴,“但是你把野豬肉做的比家豬還要好吃,就憑這一點,就值這個價錢。”
連孫叔叔都這樣說了,蘇柔這才算真的放心了,這才露了笑,“那好,就聽孫婆婆的,鹵肉六文一串,酥肉八文一串。”
該打算的都打算好了,就剩下最后一件事了,蘇柔心中有想法,但是又有些不好意思,正猶豫著該如何開口,就聽見孫婆婆說,“等明日還要準備一些,我跟著幫忙,后日就能出攤了,我也跟著去,好給你們娘倆仗仗勢,吆喝吆喝。”
蘇柔心中一喜,她可不就是在愁這個,當時想的是自己做,要娘親坐在一旁收錢就行了,但是剛開張總是要吆喝一兩聲的,她也是有些放不開的,娘親就更別提了。
而且說實話,她和娘親在一起出攤,肯定會碰上不懷好意的,就算帶著面巾這也是難免的,最好是有個熟人跟著。
當然孫婆婆是最好的人選,可是孫婆婆畢竟歲數大了,她也不好一開口要求,畢竟孫婆婆已經幫的夠多了。
但是現在孫婆婆主動說要去了,她開心的不行,等和娘親熟悉了,就不用麻煩婆婆了。
“那就多些婆婆了,昨日我還愁著呢,我和娘親一開始還有些怯的,有婆婆在心里也有底了。”
孫婆婆拍拍蘇柔的手,慈祥道:“和婆婆說呀,婆婆還沒老到不能動呢,天天在家待著我也難受的,出去活動活動我可樂意了,年輕的時候都是這樣走著去荷縣的,也都習慣的,更何況這個了。”
話音一落蘇柔的臉一僵,她還自詡聰明的,現在看來也難免有疏漏,年齡閱歷還是硬傷,盡管她自己想要努力裝出大人的樣子來,還是不行的。
她竟然一直都沒有想起來,出攤的前提,是要每天推著推車走上半個時辰的路的,這樣的話,遠比她想象的要艱難許多。
孫婆婆見蘇柔神色突然不對起來,趕忙哄道:“阿柔這是怎么了,和婆婆說。”
“婆婆···我把路程給忘了,天天推著車走怕是困難。”
孫婆婆聽了哈哈大笑,笑的蘇柔更懵了。
“我哪里說的錯了嗎?”蘇柔疑惑。
“可不是,傻孩子,你這小腦袋瓜怎么還轉不過來了,那攤車啊都是固定在那里的,晚上回家了也是放在那的,把東西收拾走就行,不用天天推著。”
蘇柔當時去五味街是真的忘了這碼子事,也就沒有去打聽,竟不知還是這樣的。
“那車不會丟嗎?”
孫兆勇都打聽過了,比他娘更清楚的,于是解釋道:“不會,有衙役維護五味街的秩序,會時常巡邏,交租錢不光是那塊地,還有治安也是負責的,所以放心,不會丟。”
蘇柔一喜,要是管理的這么好的話,那還真的是方便了許多,車留在那也好占著地方,每日只帶著賣的就行了。
“那這般的話,酥肉和鹵肉都可以做半成帶著,剩下的就是材料了,只鹵肉的湯和油麻煩些,要放到缸里帶著。”
孫婆婆打心眼里覺著這點東西很是輕松,也是忽略了阿柔柔和她娘身子骨弱了,怕是受不了,最好是她跟著才好。
心里做了一會兒打算,孫婆婆這才開口。
“婆婆想著在家中待著也是待著,也想跟著你們忙活忙活,天天都跟著行不行。”
蘇柔心中當然是千萬個愿意的,可是孫婆婆畢竟歲數大了,這么跟著她們操勞是不是不太好,所以還是委婉的說道:“我就是怕婆婆累著了。”
孫婆婆從來沒有想過什么累不累的,從小都是勞苦長大的,干活已經成了再正常不過的事,而且這還是她自己愿意的,就更不覺得什么了,于是忙解釋。
“不累的,人啊不能待著,待著才一身病的,再說了婆婆身子骨硬實著呢,實在不行,就當你是雇婆婆幫忙的,好不好。”
阿柔這孩子想的多,她也想過,不多要,給自己多少就行,主要是她們自己心里舒坦就好了。
蘇柔是個聰明的,孫婆婆都這樣說了自然就知道她是什么意思了,也覺得這樣也不錯,就算不跟著干,就憑孫婆婆幫了她們這么多,也是要給錢的。
“那就說定了,婆婆幫著一起干,然后結工錢給您。”
兩人一拍即合,就開始商量下具體事宜來,不過剛開始孫婆婆非要說工錢先不要定,看看生意怎么樣再說,不然要是賺的不多,給她的定的太多就不好了。
蘇柔這下是真的有些不好意思了,兩人推脫了一會兒,最后誰也說不通誰,只能暫時作罷。
孫婆婆起身就要去找食材了,蘇柔本想幫忙就被喊回來了,她這才想起要削竹簽子的。
上次做籬笆還剩了很多的竹子在院子里,她拿著小刀開始一點點的削出來,然后拿著砂石打磨光滑,就放到鹽水里浸泡。
蘇倩云這時候醒了,坐在她旁邊就要幫忙,被蘇柔趕緊攔下了。
“這個娘親不好做的,要是傷了手就壞了。”
蘇倩云想說不會,但是看著那刀心里又抖了下,她確實是搞不來這種危險的精細活,但是她也想幫個忙的。
蘇柔怕自己剛才的語氣有些兇了,她知道娘親現在很想幫忙,于是又哄道:“娘親可以去隔壁去看看,孫婆婆去準備食材了,娘親可以幫忙的。”
蘇倩云臉上這才露了笑,快步往隔壁走去,一開門和正要進來的孫兆勇撞在了一起,驚得她花容失色。
孫兆勇一身腱子肉,硬的很,看著蘇倩云的樣子有些愧疚道:“抱歉,沒有看清。”
蘇倩云臉紅得厲害,話也不說,低著頭就跑了出去,留孫兆勇在原地更急了。
他非常不擅長同女子交流,見她這樣以為是生氣了,轉身就追了過去。
女人紅著臉捂著胸口不知所措,她不是撞疼了,也不是生氣了,就是羞了,已經多久沒有和男人接觸的這樣近了。
他身上帶著男人身上獨有的味道,不難聞,只是讓她覺得難受了,害羞又懊悔,自己總是這樣笨手笨腳的,走路都走不好的。
“那個,你要是哪里不舒服,我去給你抓藥。”孫兆勇不放心道。
“啊~”蘇倩云低著頭,眼睛也不敢抬頭看他,趕忙擺手,“沒有的,我不疼···”
屋門口的孫婆婆看著這一幕,嘴角慢慢勾了起來,一副瞧好戲的樣子盯著兒子,蘇倩云她是不敢看了,如今都快縮成一團了。
孫兆勇看著自家娘親那八卦的樣子,也覺得有些難為情,轉身說自己還有活,趕緊就走了。
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