第64章 雨天的大鍋燉
廚房的小桌上,眾人圍在一起吃面耳朵湯。
面耳朵Q彈有勁道,面湯爽滑香濃。
吃幾片面耳朵,再喝上一口湯,整個人都是暖烘烘的。
這樣的天氣,吃上一碗熱乎乎的面耳朵湯,真是再舒服不過了。
就連不怎么愛吃面食的李貌,也吃了滿滿一大碗。
飯桌上,沈秋秋問起了草莓地里的情況。
沈爺爺擺了擺手說沒事。
“那邊雨下的不大,我們逛了一圈,只有幾棵苗被雨水沖得露了根。
等雨停了,再好好檢查一遍就行!
沈秋秋默默記下,下次怎么著也不能讓爺爺一個人去了。
吃完早飯,沈秋秋又拿小碗盛紅糖姜水。
她煮了一大鍋,給每個人都盛了一碗。
下雨天,正好大家都驅一下寒氣。
沈家樹皺著眉頭,臉上寫滿了拒絕。
他不喜歡黃姜的那股味。
沈秋秋拿出姐姐的威嚴,“誰讓你一大早出去淋雨的,別磨磨唧唧,趕緊喝了!
一邊說著,還一臉笑嘻嘻的看著沈爺爺。
沈爺爺也不喜歡濃濃的姜味,看了孫女一眼,還是乖乖捏著鼻子灌了下去。
看著老頭子愁眉苦臉的把滿滿一大碗紅糖姜水喝了下去,沈奶奶不由笑了起來。
老太太沖著沈秋秋擠了擠眼睛,小聲道:“還是你有辦法!
雨淅淅瀝瀝的下著,這樣的天氣也不適合出門。
沈奶奶拿了一捆竹篾到堂屋里,一邊看電視,一邊編竹筐。
堂屋里七個人,只有李貌一個不會這門手藝。
就連才學了沒幾天的宋娜都能在沈秀的指導下編得像模像樣了。
看著大家人手一根竹篾,動作熟練,編得又快又好。李貌轉頭看向沈秋秋,“阿秋,我也要學。”
這東西看起來簡單,實際操作起來還是有些復雜的,沈秋秋不想打擊她的自信,便開玩笑般道:“這是家傳絕學,得教了學費才能教你!
誰成想,李貌想要學習的心特別堅定。
她拿起手機,打開微信,刷刷兩下給沈秋秋發(fā)了個兩百塊的紅包。
“額……”收到紅包的沈秋秋傻眼了。
沈奶奶瞪了她一眼,把李貌拉到自己旁邊。
“小貌,咱不跟她玩。來,奶奶教你,包教包會,不要錢!
李貌高興的應了一聲,“好嘞,謝謝奶奶!
沈奶奶教起人來特別有耐心,手把手的一點點教。
李貌也難得認真起來,學得十分用心。
電視里播放著婆婆媽媽的民國家庭倫理劇。
男主是豪門貴公子,有個定了娃娃親的未婚妻,卻在醉酒后和未婚妻的妹妹發(fā)生了關系,但他心里真正愛的人是家里保姆的女兒。
然后他就把三個女人都娶進了門,從此后院失火,三個女人勾心斗角;男主的親媽和嫡母也要進來摻和一腳。
總之就是雞飛狗跳的家庭狗血倫理劇。
沈秋秋平時不會看這類型的電視劇,今天卻看得津津有味。
換一種角度來看,確實挺有意思的,讓人欲罷不能。
這部劇沈秀一直在追著看,見沈秋秋喜歡看,還給她科普起了前面的劇情。
沈秋秋聽得認真,不時還問上一句,“這個男的是誰啊?他跟女主角什么關系?”
沈家樹聽著她倆的對話,笑得直抽抽。
“姐,你變了!
沈秋秋拿腳踹他,“你走開!
雨越下越大,沈秋秋心里不免有些焦躁,擔心地里的草莓苗。
她以前很喜歡下雨天,雨落在玻璃上的敲打聲莫名讓人心安。
現(xiàn)在聽著雨聲,卻莫名的不安,只盼著這煩人的雨可以早一點停。
沈爺爺看著她坐立不安的樣子,笑著勸她道:“放心,那些小苗苗苗又不是紙做的。這點風雨不算啥,不會有啥大問題的。
經(jīng)了這場雨,反而是好事。”
沈秋秋點頭應了一聲。
在農事上,爺爺是行家,他說沒問題,就一定不會有問題的。
沈奶奶看了看外面越下越大的雨,到處濕答答的。
便提議道:“咱中午燉臘排骨吃吧,燉上一大鍋,就著爐子吃,熱乎乎的。”
農村的大鍋燉其實跟火鍋差不多。
陰雨天吃大鍋燉再適合不過了。
沈家樹第一個響應,“行啊,奶奶,多放點蘿卜干一起燉!
農村人都喜歡曬干菜,干蘑菇,干筍條,干豆角,干蘿卜。
冬天拿來燉肉吃,比肉都香。
干蘿卜燉臘排骨就是沈家樹最愛吃的一道菜。
干蘿卜會很好的吸收湯里的油脂,而且吃起來沒有一點油膩感。
煮的時間越久,干蘿卜和臘排骨的香味就越融合的好,單單聞到香味就會胃口大開。
沈奶奶笑著道:“好嘞,就用干蘿卜燉,再加一點干蘑菇。”
看了一眼墻上的時鐘,十點十五分了,沈奶奶便起身去了廚房。
臘排骨得多燉一會兒味道才能出來,這會兒下鍋,十二點半差不多就能吃了。
沈秋秋也起身跟著去幫忙。
她做飯的手藝一般般,但燒火打雜的功夫卻練得爐火純青。
大鍋燉其實不用大鍋,而是用的小鐵鍋,圍著爐子邊煮邊吃。
沈秋秋從耳房里把冬天烤火用的小火爐找了出來,順便還拿了些木炭。
二十多分鐘后,沈奶奶把臘排骨處理好了;沈秋秋也終于把小火爐升起來了,炭火劈里啪啦燒得正旺。
鐵鍋里摻上一大鍋水,倒入臘排骨和泡好的蘿卜干,再加入一點姜片,這樣小火慢燉就行了。
大鍋燉里,最好吃的是蔬菜。就像吃火鍋一樣,各種喜歡吃的蔬菜都可以往里放。
沈奶奶從櫥柜里找了一包干粉條泡上,家里還有芋頭和土豆,就是沒啥綠葉菜了。
這個倒是方便,門口的菜地里就有。
“小花,你看著火,我去菜地里拿點菜!
說著,沈奶奶就要往外走,沈秋秋連忙攔住她。
“奶奶,菜地里全是泥,滑得很。還是我去吧,我動作快,一會兒就回來了。”
沈奶奶也沒和她爭,交代道:“行吧,那你穿我的雨靴去,把蓑衣也披上,慢一點!
沈秋秋武裝齊全,拎著個菜籃子出了門。
雨水洗涮過的菜地,各種蔬菜都變得水靈靈的,格外新鮮翠綠。
菠菜、小白菜、豌豆苗、香菜、香蔥……
沈秋秋每樣都拿了一點,裝了滿滿一籃子。
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