試業這天，來了十幾桌的客人，都是楊老板的朋友、銀行的客戶，以及在u票平臺慕名而來的會員，熙熙攘攘，好不熱鬧。楊老板作為管理公司的負責人，自然迎來送往，周旋予客戶中間，極力推薦海鮮美食，講解富納島的無污染海域及海鮮的品質，很是忙碌。

        作為幕后老板的我，就不必搶楊老板風頭，再說來的客人中，我也不認識幾個。就占用一個包廂，和小強小彬以及我的老婆孩子一起，慢慢品嘗美食。尤其是藍鰭金槍魚，雖然不是在富納島剛釣上來就吃的新鮮，但經過熟成后，感覺風味更特別。吃得大家直呼過癮。

        吃到一半，阿松神神秘秘的跑出去，從他的車上抱下來一大玻璃瓶的酒。大家一看，里面泡著幾十條海馬。原來阿松上次從富納島拿回來后就泡在酒里。過了一個月，已經可以喝了。

        給幾個喝酒的朋友倒上一杯，喝上一口，感覺味道很特別，喝了之后感覺身體一股暖流，很舒服的感覺。

        楊老板恰好有事進來找我，剛一進門，看到一大瓶的海馬酒，眼睛就移不開了，也湊過來口嘗了一小杯。大呼極品，補酒中的佼佼者。本來，楊老板也是有計劃泡海馬酒在店里銷售的，但昨天才拿到的海馬干，還沒來得及準備這個事呢。卻從阿松這里看到這么大瓶的海馬酒，估計能有十幾升的海馬酒讓楊老板惦記上了，于是跟阿松商量，先借他的海馬酒，今天特殊日子，新店試業，就先給客人們先品嘗，以后泡了酒馬酒再還給阿松。

        阿松有點不樂意，今天第一次拿出來，馬上就要被楊老板借走，有點不舍。楊老板人精一般的人物，哪里看不出阿松的心思，只用了一招，對阿松說，海馬是sql老總的，這家店也是sql老總的，你總不會不給面子給sql老總吧。

        這一將軍下來，阿松只好不舍的把酒再往每個人杯里加滿，就讓楊老板拿出去了。楊老板如獲至寶，抱著十幾升的海馬酒大玻璃瓶，跑得跟兔子一樣出去了。

        不一會，楊老板回來告訴我們，剛才給每位客人都倒了一杯海馬酒，客人們品嘗后，大加贊許，表示今后量產了，要先預訂幾瓶。這么一會的功夫，都預訂上百瓶了，每瓶放一條海馬，每瓶預計500毫升，定價在五百元，這次從富納島運回來的二百多斤的海馬干，可以泡大概一萬瓶海馬酒了，預計營收五百萬。

        這么一算賬，阿強不淡定了。一共才二百多斤的海馬，如果分配到楊老板實體店這邊二百斤，他和王霞也只能分個二十幾斤。還想用它來做一波流量的。

        楊老板解釋，主要是時間，海馬酒，至少泡一個月才能享用，時間越久效果越好。而平臺和銀行，一般送給客戶是用來煲湯，隨時都可以煲。所以，可以等下一次船過來時，再分配他們多一點。小強聽了表示無可奈何，誰叫實體店這邊已經做出了效果，預計營收五百萬，而u票平臺這邊是用于抽獎作為獎勵，只能把這個獎品份數減少了。

        我表示具體以后每次船運多少海馬回來，要看富納島的情況，絕對不能竭澤而漁，在海域里捕的海馬，也只能捕達到尺寸的，要讓海馬族群一直保持足夠數量，另外，海馬養殖池也要加大投入，保護好海馬寶寶的存活率，只要存活率能保證，那就會有幾十幾百倍的數量增長，不用幾年，就可以達到一個非常恐怖的數量級別，就不用再擔心海馬的供應了。

        當然，現在，資源還是有點緊缺的，所以，正好要控制好銷售量，形成品牌，保證價格，讓一些買不到的人排排隊，也是一種宣傳，越買不到就越想買，愿意花更長的時間預訂，甚至是先付款。

        于是我決定讓楊老板這邊先拿二百斤海馬，用于泡酒。剩下的小強和王霞分攤。楊老板開心得意得笑了，說忙完試業這幾天，就去聯系廠家，訂購一批玻璃瓶子和白酒，用于泡海馬酒。

        我卻表示，也要留一部分在店里煲海馬湯，不能只追求單一產品的利潤，而是要總體考慮，因為一、二年后，海馬的數量達到非常大的規模，所以現在就要先把海馬的幾個應用都開始慢慢做出品牌來，可以數量不足，但必須先做品牌，吊足胃口，到時海馬數量充足后，就可以多個產品線一起發力。這樣的未來，對富納島更為有利。

        楊老板聽到我這么解釋，也抱歉說考慮不周。我表示因為位置不同，所以考慮的東西不同，楊老板作為實體店的負責人，當然考慮更多的是實體店的利益，現階段怎么打實體店的招牌做起來，而我則考慮更長遠一些，考慮的是整體，考慮更多的是未來。

        雖然這么說，按照富納島傳給我的資料，這是第一次運回海馬，數量是比較多，要給實體店開業撐面子，按照現在海域正常情況，在靠近富納島一公里范圍內，只取超過十厘米的海馬，以現在只派三個人兼職去捕捉的情況，最低也能每次船運輸一百斤回來。如果拿一半，也就是五十斤來泡酒，一個月是一百五十斤，按平均十克一條，也有7500條海馬，也就是可以泡500亳升的海馬酒7500瓶。每瓶按五百元銷售價計算，一個月也有三百多萬收入。這已經是非常好的開端了。成本方面，主要是白酒成本每瓶也就幾十塊錢，瓶子價格十幾塊錢，作為主要成本的海馬，對我來說，反倒基本不需要什么成本。叫幾個u國人去海馬悠閑的捕捉就是了。現在只是一公里內捕捉，如果想擴大產量，只需要叫更多的人去遠一點的海域去捕捉，反正一百多萬平方公里的海域，這還只是九牛一毛。但凡事不可過急，慢慢發展才是正道。

        楊老板又說到藍鰭金槍魚，這個極品食材，雖然這次只運回來大概一條的份量，而且冰冷了一段時間，但這也是比其他壽司店的養殖藍鰭金槍魚的口感好得太多了，那些之前品嘗過養殖藍鰭金槍魚的客戶，剛才吃到我們這個野生藍鰭金槍魚時，都紛紛評價我們的野生藍鰭金槍魚的口感味道，遠遠超越養殖藍鰭金槍魚。不怕不識貨，就怕貨比貨，養殖的跟野生的，在口味刁鉆的食客面前，很容易區分出來。只是極少數的野生藍鰭金槍魚在國內銷售，養殖的藍鰭金槍魚都已經是最頂級的食材了，大家也是第一次品嘗野生的藍鰭金槍魚，一下子就被它征服了。

        基于野生藍鰭金槍魚的頂級美味，預計這次的藍鰭金槍魚收入在三十多萬。也是一個不錯的開端。

        野生奧州龍蝦，也是極品美味，頂級食材，一條也能賣到五千塊左右，這次有近三百條龍蝦，也是一大筆收入。

        其他的各類海鮮，種類和數量都不錯，加起來也有四、五噸的樣子，關鍵都是純野生的，品質、味道都是一流水準，賣個好價格不成問題。其他海鮮加起來收入個上百萬不是問題。

        外面又有一批客人趕過來，楊老板一看，原來是一幫美食家和美食博主過來了，這些人可是宣傳的一把好手，而且見多食廣，對，這里的食，是指吃的意思，就是吃得比較廣泛，什么美食都吃過，口味不是一般人能比的。楊老板跟我們告退，先去招待這幫特殊客戶了，這幫美食家可不能怠慢了，要是寫得招待不周，或者菜品有點問題，會影響到很多人的看法，口碑很重要。這幫人的能量太大，好吃不好吃，觀看他們視頻的粉絲又沒有嘗到嘴里，全憑這幫美食家的評價。

        很快，這幫美食家和博主，架起了設備，準備起來直播和錄制。

        這些美食家和博主，都是楊老板花大價錢，通過各種渠道請來的。因此楊老板極為重視，親自把菜品端上去，并且給美食家和博主們介紹起食材和做法。

        這幫美食家，跟普通人吃飯不同，那是一個講究，除了吃，還要拍攝，還要講解，還要反復幾次的ng重新拍。直播的博主，也需要不斷維護直播間的氣氛，跟直播間里的人互動。一場午餐吃下來，起碼都要花二個多小時。

        我們吃完后，就到金絲楠木的茶桌旁邊喝茶，這么大一張極品茶桌，就排在門口右邊的等待區，今天是試業，并沒有邀請到多少人，而且也已經下午三點多，店里除了還有幾個美食博主還在直播間直播，其他客人都已經離開了。

        泡茶的自然還是阿松，有他在，別人就別想搶了他泡茶的位置。在金絲楠木茶桌上泡茶，這可是阿松現在最得意的事情，最享受這種感覺。一種擁有稀世珍寶的感覺。

        很快，直播的博主們也下線了。準備撤離時，發現了我們在這邊喝茶，主要是發現了金絲楠木茶桌，象是發現了新奇的事物，又紛紛架起了設備，準備直播金絲楠木茶桌。我們一看這架勢，急忙喝了幾杯茶后，就讓位給這些博主了，誰叫人家是顧客，還是有百萬粉絲的顧客。


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