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第48章 旋轉的小陀螺


這樣一桌子的飯菜,白安安匆匆拍了些照片就開始埋頭大吃,桌上足足十幾樣菜,更不要說窗臺上還有炸小魚,炸丸子。
  至于那刀魚和小丸子甚至都沒能做菜,實在是太多了。
  幾乎每樣菜吃幾口,肚子就飽了。
  “都吃飽了?我還有一道菜沒上桌呢!”白葉吃著吃著看幾個女性都不動筷子了,忍不住說道。
  “啥,還有菜?”
  “啥菜啊?”
  “那不是,得有個拔絲么?”白葉說著下了地,“你們要是真沒地方了,我可不管啊。”
  “這孩子,不早說,不過一塊拔絲我還是能吃下的。”姜蘭笑道。
  “以前他們倆小時候,我們家日子不好過,過年也沒幾個菜,就酸菜大骨頭血腸白肉,再有個豬肉燉粉條,還是粉條和蕓豆角多。再有個炒雞蛋肉皮凍大拉皮的也就差不多了。”
  白老爹說道,“那時候為了哄他們倆,都會額外做一道拔絲。”
  郎敬在旁邊靜靜聽著白老爹說著,偶爾還會接兩句。
  白葉一個人在堂屋里正在做拔絲地瓜球。
  這道菜他自從被夢中課堂學會了熬糖之后,一直想要找機會在現實中再做一遍。但一直沒找到機會。
  他之前得到的菜譜是空心球,但是他本人還是更偏向于地瓜球,所以在炸平菇的時候就順便將地瓜球也炸好了。
  此時就差掛糖。
  白葉深吸一口氣,開始認真的制作琉璃汁。
  哪怕他在夢中小課堂已經可以熟練的制作出很多次,可在現實中他還是第一次做。
  一份冰糖很快就在油中融化,雖然開始冒泡,就在最恰當的時候,白葉將復炸一下的地瓜丸子倒了進去,快速翻炒,讓糖汁輕輕包裹住每一個地瓜丸子。
  火早就關上了,糖汁是白葉精心計算過的,除了將這些地瓜丸子包裹住之外,并沒有什么多余出來的。
  堂屋里溫度還是不太冷,白葉端著盤子到了門口。
  冰冷的空氣迅速讓表面的糖凝固冷卻,成了一個個晶瑩剔透的殼子,看起來就像是冰糖葫蘆。
  白葉用筷子戳了一下,薄薄的糖殼清脆地碎開,白葉滿意地笑了。
  “這是啥啊?”桌上的幾個人都驚了。
  這圓圓的球,上面還晶瑩剔透直反光,根本不像是一道菜,更像是一盤琉璃珠子。
  郎敬眼睛一亮,馬上拿出了手機開始拍視頻。
  “這叫琉璃地瓜丸子,和拔絲略有不同,但是一樣吃。”
  郎敬認真拍著視頻,視頻里有筷子夾上了那地瓜球,似乎是因為用力大了一些,就聽到清晰是碎裂聲,很快就看到丸子上在筷子頭受力處出現裂痕。
  別看表面的糖殼迅速冷卻了,其實里面的丸子經過復炸不光外酥內軟,而且還熱乎乎的。
  于是這丸子入口先冷后熱,口感也從脆到酥,最后是綿軟香甜。
  姜蘭,白老爹,白安安和張月亮幾個人都吃了一個,一陣十分短的沉默之后,迅速地又夾起一個。
  這個反應時間太短了,以至于郎敬還沒回過神來,其他認都已經吃了三四個,眼見盤子里的地瓜球越來越少,郎敬趕緊喊了一聲,“給我留兩個!”
  搶到了最后幾個,郎敬趕緊往嘴里塞了一個,“唔,好吃!哈哈哈!”
  “小葉做的這個真的好吃。而且上面的糖又脆又甜,一點也不粘牙。”
  “是啊,這地瓜球也好咬。”
  “哥,你真棒!”
  “不錯,真不錯,我還是第一次吃。”郎敬含糊不清的夸贊聲也傳來。
  郎敬拍的視頻在稍后的時間發到了網上,包括之前拍的幾段,也都一起發了上去,隨后就將手機丟到了一邊,和白葉出去放鞭炮了。
  吃飯的時候,其實就拉了一掛鞭,還是一萬響  的,響了好久好久。
  郎敬感嘆道,“京城禁放,我真是好久都沒聽到這個聲音了。”
  “這還不簡單!”白葉笑道,“我去把今天買的花都拿過來,咱們放個過癮。”
  不算賣醬肉賺的錢,就算是白葉這邊系統給的獎勵都有兩萬多塊了,買煙花的時候挑了好大一堆,將他和妹妹小時候沒能過的癮,一次都滿足了。
  不過結賬的時候,卻慢了郎敬一步,郎敬早就刷好了付款碼,等老板一算出來就直接將錢打過去了。
  那一堆煙花,足足好幾千塊。
  就這,郎敬還要感嘆一句,“你們這邊鞭炮真便宜啊。”
  白葉嘴角抽搐,他們這邊沒有人賣那種上千甚至幾千一個的大型煙花,主要是鞭炮,還有鉆天猴,以及其他一些古老的煙花,自然便宜。
  但是郎敬不但不嫌棄,還滿臉喜色,“就是要這些花,都是小時候的味道。”
  白葉要給郎敬錢,都被郎敬給拒絕了,還攬著白葉的肩膀,“弟弟,姐夫我不差錢的,咱倆哥倆好就別整這個了,不然姐夫我可不開心了。”
  此時一說起放炮,郎敬那興奮勁可是肉眼可見的拔高。
  點了一掛鞭炮再次放了之后,幾個人就開始放花。
  可以插在雪堆上的,也有手持的。
  白安安不敢放那些大的,就用雪圍了一個大大的圈,將旋轉小陀螺一下子放進去幾十只,然后喊爹媽出來看。
  大家都裹著厚棉襖羽絨服站在院子里,看著白安安點燃其中一個小陀螺。
  暗下來的天色下,一個小陀螺瘋狂轉動,飛濺的火星逐漸點燃了其他小陀螺。就在這個小陀螺停下燃起一簇火苗的時候,其他十幾只被點燃的小陀螺一起飛速轉了起來。
  那一瞬間的璀璨焰火,一點也不比大型煙花差,而且讓周圍幾個人心里萬分滿足。
  畢竟他們從小就想這么干了。
  所有的小陀螺都熄滅后,眾人才呼出一口氣。
  絢爛是真的絢爛,就是時間太短了,這幾十個也就幾分鐘的功夫。
  姜蘭臉上都是笑意,嘴里卻嫌棄道,“敗家玩意,這么多一起點了,好幾十塊錢嘎嘎沒了。”
  “媽,好不好看,好不好看……”白安安卻沒有被罵的覺悟,笑嘻嘻地沖過去抱著姜蘭的手臂搖晃著撒嬌,直到姜蘭笑著說好看才快樂地跑回來。
  他們卻不知道,聽著他們這邊熱熱鬧鬧放了這么多的話,隔壁張家張時亮氣得將香一丟,轉回頭進屋了。


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