第472章 嘿,海綿寶寶
因?yàn)楹驼陋?dú)嵐關(guān)系不是特別熟,所以白葉去后廚幫忙的時(shí)候,還特意征詢了章獨(dú)嵐的意思。
免得,被人誤會(huì)。
章獨(dú)嵐低斂眼眸,“高原和溫靜茹他們做菜的時(shí)候,你會(huì)特意詢問么?”
“不會(huì)啊。”白葉理所當(dāng)然地說道。
他們幾個(gè)關(guān)系多熟啊,而且他那些菜不會(huì)做,那幾個(gè)一個(gè)在旁邊教,生怕他學(xué)不會(huì)。
“那,你也不需要征求我的意思。”章獨(dú)嵐輕聲說道。
白葉這才意識(shí)到自己剛才說的話可能有點(diǎn)不妥,連忙解釋,“師哥別誤會(huì),我是怕不小心看到什么秘訣之類的。”
“你喊我一聲師哥,不是么?”
“嗯嗯,師哥我知道了。”白葉快樂地跑過來打下手,光明正大的詢問關(guān)于粵菜的問題。
粵菜可是章獨(dú)嵐的本門,不但三言兩語就能將困擾白葉多日的問題解釋清楚,還說的非常好理解。
至于其他菜系,章獨(dú)嵐也是知之甚深,恰好問道也能給他解答。
白葉覺得自己就跟一塊海綿似的,瘋狂將那些知識(shí)吸收。
他甚至還直接將這個(gè)比喻說了出來。
章獨(dú)嵐只是輕笑。
真的笑。
和白葉相處的感覺就是輕松,他身上的重重枷鎖都仿佛輕了一些。
正好高原也從門口經(jīng)過,聽到白葉這個(gè)自我形容頓時(shí)就笑噴了,“嘿,海綿寶寶!”
“什么海綿寶寶!”白葉回頭問,正好看到落地大玻璃窗那邊,董建舒的車子駛進(jìn)來。“師父回來了!”
其他人也暫時(shí)放下手頭事兒,都到了大廳。
尤其是章獨(dú)嵐,他今天剛到,肯定要先出來和師父董建舒打招呼的。
“小嵐也來了。”董建舒對于章獨(dú)嵐還算是熟悉的樣子。
事實(shí)上也是如此,在這次全國廚藝大賽大賽之前,董建舒其實(shí)就接觸過章獨(dú)嵐。
他的目的,一直都是收一個(gè)好徒弟,將白家的藥膳傳下去。
章獨(dú)嵐也有他的優(yōu)勢,除了學(xué)廚的天分極高,他其實(shí)也懂一些藥膳。
不過多是湯。
老火靚湯。
但總歸是有些基礎(chǔ)。
只是到后來,聽了幾位老友的勸告,還是組建了這一次的全國廚藝大賽,從而看到了白葉。
雖然說,后面他輾轉(zhuǎn)可能也能找到師弟一家,可從大賽上認(rèn)識(shí)到白葉,這樣的緣分還是讓董建舒覺得更妙。
“你們做飯呢?”
“嗯,師父。今天晚上師哥的主場。”白葉說道。
“行,那繼續(xù)去忙吧,我等著你們。”
晚上章獨(dú)嵐計(jì)劃做了四道菜。
白斬雞、白灼菜心、東江釀豆腐、八寶冬瓜盅。
章獨(dú)嵐下午的時(shí)候,就已經(jīng)將八寶冬瓜盅這道菜需要的輔料都炮制上。
不過冬瓜,章獨(dú)嵐并沒有自己雕刻,而是交給了白葉,“我們師兄弟聯(lián)手一下?”
白葉不覺得章獨(dú)嵐不會(huì)雕刻,若是不會(huì),對方也不可能選擇這道菜了。
畢竟,那是全能的章獨(dú)嵐。
白葉覺得這是章獨(dú)嵐的示好,所以大大方方的點(diǎn)頭接了過來,一邊雕刻一邊和章獨(dú)嵐有一搭沒一搭的聊著。
但凡他開口詢問的,對方都會(huì)輕聲給他講解,而且講解的十分透徹。
細(xì)致的讓白葉都覺得不好意思。
其他食材處理好,章獨(dú)嵐就開始準(zhǔn)備白斬雞了。
送來的是一只清遠(yuǎn)雞。
活雞。
似是在自言自語,又像是在給白葉講解。
看雞冠,看雞腳,按雞骨,應(yīng)該呈現(xiàn)什么樣的狀態(tài)才是最合適的。
白葉自然是認(rèn)認(rèn)真真的聽著。
“最好是在四個(gè)月到八個(gè)月的走地公雞。”
“嗯。”
“這只就很好。”章獨(dú)嵐檢查了一下,很滿意,隨手抽出了菜刀,直接一刀下去……
白葉覺得好像從一開始,章獨(dú)嵐做白斬雞的步驟,就和他不一樣。
白葉之前做白斬雞用的是活雞,章獨(dú)嵐用的,也是活雞。
但是殺雞的手段可是讓他吃驚。
干凈利索快,直接一刀割開,快速放血。
雞走的時(shí)候,可能還沒反應(yīng)過來自己要掛了呢。
白葉當(dāng)時(shí)就覺得,別人在大潤發(fā)殺了十年的魚,章獨(dú)嵐怕是在大潤發(fā)殺了十年的雞吧?
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