既然是兩萬八千八的宴席，自然要和對方先行溝通食材的問題。
  比如客人之中有什么忌口，又有什么偏好。
  除了客人自己提供的，也有白小羽那邊提供的。
  雙管齊下，保證不出一絲紕漏。
  這就是高端宴席必備的。
  這些材料，在宴席開始前，就已經到了白葉他們手中，人手一份。
  誰的菜誰負責，規避不能用的食材，尋找其他代替的。
  大家忙活的不亦樂乎，卻也增長了不少經驗。
  今天這一場宴席是二擋的，沒有烤雞烤鴨，而是換成了烤鴿子。
  一人一只。
  章獨嵐提前還試了試味道，又給白葉提出了一些小問題。經過師兄弟合作更改版本的，外皮更酥脆，鴿子肉也更加的細嫩。
  這些鴿子，本來是兩個人送，黎光和另外一個年輕人去送。
  不過白葉怕他們兩個小孩燙到，不放心地干脆自己也跟了上去。
  兩個移動的烤箱直接推到包廂，打開之后香氣四溢，頓時這個大包廂里都躁動了起來。
  今天來的這些客人，比之前的高大上不少。
  小王他們那個公司，規模并不算大。
  而今天這個公司，可是上市公司，且聽說老板是歸國華僑。
  就連公司的高管們都坐了好幾桌。
  這些人雖然吃過見過，對來這樣一個小餐廳吃飯，心里頗有些不以為然。
  但真正的吃起來，才發現這小小餐廳的菜肴，簡直出人意表。
  好吃自然是好吃的。
  這個詞太過具有主觀意識。
  而今天，他們在這個小餐廳統一了共識。
  高度統一。
  其實他們有愛吃粵菜的。
  有愛吃川菜的。
  有愛吃魯菜的。
  甚至還有從國外歸來，對國內的菜肴不太感冒，習慣了吃西餐的。
  可就是這樣口味紛雜的一群人，坐在這里談笑風生的聊起上一道菜多么美味，又很快地投入到下一道菜。
  前面的菜肴，已經足夠他們驚艷。
  沒想到這一道菜剛一掀開蓋子，就讓包廂里香氣彌漫。
  隨著那乳鴿一只只的被挑出來，送到盤子上，再有服務人員一只只的端上去，眾人的眼睛都已經挪不開了。
  這道菜，自然是越快吃越好，最好是還有一些燙的時候，皮才最酥最脆。
  白葉他們將烤箱直接推到包廂里，一來是為了噱頭，二來就是為了味道更佳。
  此時前面分到的，都已經開始吃了。
  后面的人一邊偷偷瞄主桌那邊，一邊心心念念的惦記著即將分到自己的那一只。
  有了這片刻的等待，讓人期待值再次拔高。
  知道扯下那小小的鴿子腿，看到那因為撕扯皮肉而沁出的汁水，頓時也顧不得形象了，上去就是一口。
  皮是格外的酥脆，肉是格外的細嫩。
  細品之下，除了禽類烤出來的香味外，似乎還有一股淡淡的奶香氣。
  那自然就是白葉制作香酥乳鴿的殺手锏。
  牛奶的腌制，能讓鴿子的肉質更加的細嫩無比，和酥脆的外皮形成鮮明的對比。
  口感更香，味道更好。
  不過，普通食客也只能吃出淡淡奶香，甚至都吃不出。
  只有絕對的老饕才能發現這個秘密。
  只是，想要復刻完美比例也難。
  鴿子全部上完，白葉正準備離開，后面忽然有人喊他們，“白葉，小光。”
  聲音熟悉，白葉立馬回頭，果然是黎若。
  “黎小姐！”白葉此時恍然。
  他總算是明白了昨天黎若給發的信息是什么意思了。
  黎若離開自己的位置，過來和白葉握手。
  白葉趕緊摘手套，“黎小姐，沒想到……”
  “我早就說過了，你開了餐廳，我一定會來捧場的。”黎若的手輕輕比向這個包廂里的數桌，“怎么樣？我很有誠意把？”
  “太有誠意了，事先不知道，否則……”白葉感嘆，“黎小姐太支持了。”
  兩萬八千八的宴席，再加上酒水……
  可以說，就光他們這一個包廂，純利潤都能破十幾萬。
  “叫什么黎小姐，我們見面的次數雖然不多，但是認識也有幾年了。就直接喊我姐吧�！�
  “好的，若若姐，今天肯定給你們一個驚喜！”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/33703617/36364511.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc