所以現在白葉端出來這一盆湯飯來，所有人都在鼓掌，都在期待。

白葉幫大家一一盛上，一人一小碗，飯占了一半，其他的是菜和湯。

在這道湯飯端上來之前，白葉已經給大家講過了這道菜的來歷。

有的人聽過這個故事，也有的人沒聽過，比如小張。

他的成長環境太苛刻，根本沒有長輩給他講故事，也沒有悠閑的生活讓他去聽故事。

但現在大家都知道這是一道古代皇帝在最困苦的階段，吃到的乞丐做的飯菜。

乞丐吃的飯菜能有多好，都是殘羹剩飯。

他們吃的自然不能是這些，但看著碗里的食材，他們竟然恍惚間覺得真的看到了珍珠翡翠。

米粒是東北的大米，是白葉自己農場種出來的。

一粒粒長圓，圓潤瑩白。

因為蒸的硬一些，再快速煮一下，現在軟硬度是正合適的。

里面的白菜是白葉去菜市場親自挑選的，用的每一段，都是在梗與葉之間，脆嫩厚實的幫子和翠綠的葉子，恰似上好的翡翠。

至于豆腐，那豆腐并不是在市面上買的，而是白葉自己泡優質的黃豆，自己親手制作的。

豆腐水嫩潤白，卻還富有彈性，尤其是提前味過，不光好看還好吃。

除此之外，還有因為腌制的透白，而在湯飯中美美隱身的咸菜丁。

湯里是看不到明顯肉塊的，這也是為了符合這一道菜的當時的場景。

但沒有肉，不等于沒有肉味。

煮這一道湯飯的湯，是好幾種食材煮出來的湯，匯集了海陸空的精華，并且還有牛肉絲、豬肉絲、雞肉絲、瑤柱絲等等。

半勺湯飯入口，溫度是略高微燙，隨后是肉味和海鮮味融合的恰到好處的香氣。

肉絲咀嚼，還會增加口中的香氣和湯飯的口感。

偶爾吃上一塊豆腐或者白菜，那更是增加了風味。

湯里的味道滿足了對肉的滿足，多汁脆嫩的白菜增加的清爽口感，豆腐綿韌味美，讓湯飯口感豐富。

只是到底肉湯味道香濃，連吃幾口恐怕就會膩吧？

這個念頭出現在所有人的腦海中。

可下一刻，一個脆嫩的小丁子，就在唇齒之間的咀嚼中蹦出來了。

比湯色微微的咸，還很脆嫩，關鍵是咬開的一瞬間，一股微微的酸冒出來。

嗯，很特別，很爽口。

那一點還沒吃出來的膩，瞬間就被中和掉了。

“唔，這是什么啊？好特別！”高旨大廚第一個發現了，驚訝地在自己碗里翻找了一番，果然發現了幾個同樣的小丁子。“這是什么？”

“咸菜。”白葉直接點破。

高旨恍然大悟，隨后低頭思忖，給白葉豎起了大拇指。

“高。既能讓這一碗湯飯的味道中和，還符合場景。”

“符合場景是什么意思？”布朗大叔和小張一起問道。

“都吃剩飯了，飯里有點咸菜也很合理吧？”高旨說道。

“合理倒是合理，是不是有肉味就不合理了？”小張追問道。

“合理啊，怎么不合理啊，只有那些高門大戶，能天天吃肉的人家，才能有剩飯。普通百姓啊，自己吃飯都吃不飽，更不可能將好好的白米剩下放餿了。”

白葉點頭。

在這個故事中，這一鍋珍珠翡翠白玉湯，可都是餿飯剩菜熬出來的。

上好的白米、豆腐，普通人家又怎么可能剩下。肯定是那些大戶人家啊。

正所謂朱門酒肉臭，路有凍死骨。

“你們還有空想這些，小白哥，再給我一碗！”另一個保鏢已經呼嚕嚕地將這一碗飯都吃光了，即便有點燙。

“我也，我也，算了，我自己來，不麻煩白哥！”另一個人起身去旁邊桌，自己盛飯。

“給我也來一碗，我也吃完了。”

第一碗，白葉只給大家盛了半碗。

為了能涼的快一點，也是怕大家不愛吃。

畢竟這可不是白米飯，配幾道菜，自己能選擇。

萬一不愛吃湯飯，也可以換別的。高旨大廚另外做了炒面給大家做備選的。

看現在的情況，大家顯然很愛吃。

同時，白葉耳邊響起了系統聲音。

這一道《珍珠翡翠白玉湯》總算是過關了。


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