老家的風俗習慣，每年過年前，臘月二十到臘月二十九之間，專門拿出一天的時間，用來蒸過年的饃。每年，就在東屋里支起高粱桿編制的方箔，擦洗干凈，將蒸好的饃放在上面擺開了晾，晾好晾干的饃放起來不容易壞。基本一天時間就能晾涼晾干，再收拾起來放進缸里，一直吃到正月十五，有的人家蒸的多，甚至能吃到二月二那天。趙國強洗干凈手，來到東屋，玉財嬸正用簸箕將饃從方箔上拾起來，放到缸里去。還是那口高約12米的，褐色的陶瓷大缸，里外都是光滑的。從自己記事起，這口大缸就用來盛水，麥收的季節，用來盛麥子，過年時，就用來盛饃。饃放在里面，缸口蓋上用高粱穗的秸稈做的蓋子，既防塵又防風裂，最重要的是，能防老鼠。玉財嬸從簸箕里往缸里拾饃，一圈一圈一層一層的擺著。一簸箕擺完，看著正將饃歸集到一堆兒的兒子，擺擺手說：“不用你伸手小嘞，我一會兒就收拾完了。你去歇歇，躺會兒，坐一天車怪累嘞。”趙國強說：“娘，我不累。”接過簸箕，往里拾掇起剩下的饃。玉財嬸說著：“今年是年前打春，天熱的早，沒蒸那么多。”“嗯，夠咱們吃的就行了。”趙國強附和著。今年還是蒸了三種饃，圓圓的沒有餡的蒸饃，胡蘿卜粉條餡的菜饃，地瓜紅豆餡的團子。從小到大，這三種過年的饃，是記憶里無可替代的美味。

        娘倆一會兒就將饃全收拾進缸里，玉財嬸留出來十幾個蒸饃放在簸箕里，說明天用來炸丸子，讓國強端了放到堂屋里去。她隨后將缸蓋好蓋子，將方箔卷起來放那里，拿著鐵篩子，鎖上東屋門。

        待進了堂屋，國強正坐在那里揭蒸饃皮，修長白皙的手指顯得有點兒笨拙，卻神情專注，小心翼翼。玉財嬸一時有點兒看癡了，兒子長大了。感覺到娘的目光，國強抬頭：“娘，這饃有點干，皮不好揭，要不用水泡泡再揭，是不是能好揭一點兒。”玉財嬸嗔怪的說：“不能泡傻孩子，泡了就滂了，炸丸子不好吃了。我來揭吧，你去收拾收拾你的東西，剛到家就干活，也不舍得閑一會兒。”國強調皮的說：“娘，別不舍得讓我干活了，啥都不會干，以后娶了媳婦兒要受氣的。”玉財嬸眼睛一亮:“娶媳婦兒？小，我正想問你嘞，你談了對象了不？”邊說邊拉個板凳坐下來，充滿期待的看著趙國強。趙國強搖搖頭:“娘，我沒有談啊。”玉財嬸伸手拍拍兒子的肩膀:“小，你可是不小了，自己上點兒心可。”然后，將簸箕里的蒸饃都撿起來放到手中的鐵篩子里，又將鐵篩子放在簸箕里，拿起一個蒸饃瞇著眼睛揭起饃皮來。趙國強也拿起一個揭好皮的蒸饃，放在鐵篩子里來回摩擦著，饃糝子嘩嘩的落入簸箕里。玉財嬸看著眼前低頭忙活著的兒子，試了幾試，想要問出來的話終究沒說出口。屋子里安靜的只聽到饃糝子簌簌落下的聲音。

        娘倆正專心忙活著，就聽大黃“汪汪汪”叫起來。玉財嬸站起來打開堂屋門，“三嬸，在家忙啥哪？”原來是堂嫂子蓮花，她邊說邊走進屋來。蓮花個頭高高的，足有一米七，一條麻花辮子從腦后扯到肩膀前，白白凈凈的臉上，幾顆抹臉沙格外明顯。玉財嬸招呼著：“蓮花來了，快坐來。”趙國強忙站起身來：“嫂子。”邊說邊遞了個板凳給蓮花。“哦，俺國強兄弟回來了。”蓮花答應著和趙國強打著招呼。玉財嬸說:“這不是剛回來，在這兒給我搓饃糝子，我說明天炸丸子。”邊說邊坐下來，重新拿起一個饃揭起饃皮來。“我去洗洗手，給你一起搓。”蓮花去院里洗了手，回來坐下來，拿起一個饃：“兄弟，這哪是你干的活，來，我來吧，你去忙你嘞去。”


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