第二百五十八章 羊肉湯鍋
直到樊梨梨給謝傾診治完成,明珠娘子都沒(méi)回來(lái),說(shuō)是謝府有事,又把她這個(gè)當(dāng)家主母給叫走了。
樊梨梨還忙著回酒樓,沒(méi)有多待,雪秀便送她出門(mén)去。
“樊小姐有所不知,蓉姨娘又生了個(gè)兒子,老爺和老夫人對(duì)我們家夫人公子,是越發(fā)不喜。為此,三天兩頭要把人叫過(guò)去,狠命的磋磨。”
雪秀心疼明珠娘子,話語(yǔ)里滿是壓抑的惱怒和難過(guò)。
樊梨梨驚訝道:“蓉姨娘才懷了多久,怎么就生了?”
她不過(guò)是去了漢城一趟,怎么再回來(lái),竟有種物是人非的感覺(jué)?
雪秀嘆道:“蓉姨娘畢竟年紀(jì)大了些,這一胎是早產(chǎn)的,生完后一直身體不好。老爺時(shí)常叫夫人過(guò)去伺候,夫人不得不從。”
樊梨梨的三觀被碾得稀碎,瞠目結(jié)舌道:“一個(gè)正妻,伺候小妾?”
天哪,就算是寵妾滅妻,也沒(méi)有這種做法吧?
雪秀又說(shuō),“寵妾滅妻又如何,律法道德只能約束有仕途的人,為了名聲地位,不敢犯下大錯(cuò)。但是謝老爺是個(gè)商人,我們夫人又沒(méi)有娘家鼎力支持,還不是得忍氣吞聲,不將事情鬧大。”
謝家的意思,是要逼明珠娘子交出原來(lái)朱家的產(chǎn)業(yè),也不沾碰謝家的基業(yè)。
就連朱家的族老們,都被謝老爺收買(mǎi),讓明珠娘子交出財(cái)權(quán)算了,反正她兒子只剩一口氣吊著,何必死死抓著不放?
明珠娘子吞下惡氣,只待謝傾徹底好轉(zhuǎn),這二十多年的辛酸苦楚,全都要奉還回去。
聽(tīng)完雪秀的話,樊梨梨都為明珠娘子不值。
這么堅(jiān)韌隱忍的女子,要是能遇到一個(gè)能珍惜她的良人,這一生,必然不會(huì)這么辛苦無(wú)助。
到了院子門(mén)口,紅珍在這等著,身后兩個(gè)婢女捧著托盤(pán),上面用紅布蓋著。
雪秀笑道:“公子能夠好轉(zhuǎn),全是樊小姐的功勞。我們夫人特地備下薄禮,請(qǐng)樊小姐千萬(wàn)不要推辭。”
樊梨梨心想,拒絕是不可能拒絕的,她又不是傻子,送上門(mén)的都不要。
豪邁地收下謝禮后,雪秀又讓人送樊梨梨回去。
全程,紅珍都擺著一張臭臉,仿佛樊梨梨是哪里來(lái)的叫花子,帶走了天大的好處。
等樊梨梨離開(kāi)后,雪秀立即訓(xùn)斥,“你對(duì)樊小姐是什么態(tài)度,不知道樊小姐是救了公子的大恩人?”
紅珍滿不服氣道:“她還不是為了銀子才出手相救的?你看看,要是咱們分文沒(méi)有,她可能救公子性命嗎?都是沖著銀子來(lái)的,憑什么要讓我禮敬她?”
“你……”雪秀又氣又惱,無(wú)可奈何道:“你這副脾氣,只有夫人能教訓(xùn)了。”
紅珍翻了個(gè)白眼,“那你只管告狀去,即便是夫人罵我,我也還是瞧不起那矯揉造作,還貪財(cái)如命的女人!”
屠記酒樓里,樊梨梨直接把謝禮丟進(jìn)空間,先去幫忙炒菜做飯,晚點(diǎn)再來(lái)看看有些什么禮物。
屠記的生意越來(lái)越紅火,每天人來(lái)人往,一整天都熱鬧非凡。
后廚中,屠大娘正帶人做臘肉香腸,醬板鴨和各種魚(yú)干等。
樊梨梨也去幫忙,聽(tīng)屠大娘說(shuō)起一樁生意來(lái)。
“咱們酒樓的臘肉香腸賣(mài)得極好,比別家的滋味好上不知道多少倍。有些外地人還要打包帶走,說(shuō)是當(dāng)做風(fēng)味小吃,帶回去給家人品嘗。”
如今冬日里,各種肉干不容易變質(zhì),最適合大量販賣(mài)。
屠記酒樓用的腌肉醬料,全是樊梨梨精心調(diào)配過(guò)的,跟其他只有咸味的肉干不同,她的有各種味道,還有微辣中辣重辣,根據(jù)口味來(lái)選擇。
每天光是臘肉這些都要賣(mài)出幾百斤,所以一有空,屠大娘就要帶幫廚們多多做一些,晾曬起來(lái),隨時(shí)能賣(mài)。
樊梨梨幫著做了一會(huì),又想起她還要推出新品湯鍋。
“大娘,咱們本地人,吃羊肉的多嗎?”
“羊肉啊?倒是有人吃,只不過(guò)有些人覺(jué)得羊肉太臊了,不習(xí)慣那味。”
屠大娘帶樊梨梨走到窗口,推開(kāi)窗子,指著遠(yuǎn)處街頭的一座館子。
“那家羊肉館是幾十年的老鋪面,祖孫三代傳承了手藝下來(lái),冬日里生意好得很。”
樊梨梨問(wèn),“那咱們要是也賣(mài)羊肉湯鍋,會(huì)不會(huì)不厚道?”
屠大娘一笑,“這有什么不厚道的?做生意嘛,只要?jiǎng)e像獨(dú)孤家那樣趕盡殺絕就行。不過(guò),你是打算只賣(mài)羊肉湯鍋?”
“以羊肉湯鍋為主,再來(lái)豬肚雞,花膠鮑魚(yú)雞湯,松茸烏雞湯,野生菌湯鍋這些吧。”
樊梨梨算了下,怎么感覺(jué)都是雞類(lèi)的湯鍋?
屠大娘也幫著想了會(huì),兩人要確定冬日里,屠記主打的湯鍋。
為了確認(rèn)貨源,屠大娘又把屠二叫來(lái)。
畢竟羊肉不是溫縣主產(chǎn),要是羊肉進(jìn)價(jià)太高,就得重新估計(jì)成本。
三人討論得熱火朝天,經(jīng)過(guò)屠二一番思量,覺(jué)得把羊肉湯鍋?zhàn)鳛榻酉聛?lái)的主打菜,倒也不錯(cuò)。
“娘說(shuō)的那家羊肉館,歷經(jīng)三代人,幾十年的手藝,這是不差。不過(guò)四弟妹的廚藝,我們有目共睹,或許也能在湯鍋占據(jù)一席之地。”
樊梨梨道:“除了羊肉湯鍋,雞肉湯鍋和菌湯鍋這些也要備上。冬天嘛,吃一鍋熱乎乎的湯鍋,可不比冷鍋冷菜來(lái)得暖胃?”
幾人說(shuō)好后,由屠二去找羊肉的貨源,樊梨梨先擬定食譜,然后屠大娘等人再來(lái)練手。
要說(shuō)湯鍋,羊肉,雞肉,排骨,豬蹄等是永恒不變的主題,配上佐料,能夠變通成菌湯雞肉,番茄排骨,鮮羊肉,豬肚雞等等。
冷天里吃湯鍋,渾身都能暖起來(lái),滋補(bǔ)又美味。
樊梨梨翻遍本地菜譜,又看了不少書(shū)籍,最終擬定了十幾道湯鍋出來(lái)。
要用到空間的番茄,各種菌菇,冬末的竹筍,竹林里的竹蓀,鮑魚(yú),花膠以及鴿子等等。
冬日里蔬菜不多,但溫縣畢竟水運(yùn)發(fā)達(dá),從外地來(lái)的新鮮蔬菜能找出不少來(lái),樊梨梨空間里的蔬菜也在屠沉的照顧下,長(zhǎng)得十分好。
至于松茸,青頭菌還有冬菇等菌菇類(lèi),就只能從別家進(jìn)貨。還有羊肉和牛肉,也得備妥貨源。
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