秋收假還剩一天時，訾江南帶著于卓爾去了于正瀚下屬的一個連隊。
去干嘛呢？
去喂豬！
軍區大片的玉米地頭栽了很多的紅薯，這些紅薯藤就成了連隊里冬天喂豬的重要飼料。
每年秋收后，都需要軍屬們幫忙把紅薯藤剁碎，窖藏起來，留著冬天給豬添加飼料。
今天，訾江南帶著于卓爾就是去做這件事。
兩人都帶著自家的菜刀，等到了連隊時，一些大媽大嬸們已經熱火朝天的干了起來。
三個女人一臺戲，大媽大嬸們圍坐在一起，邊干活邊聊天，那爽朗笑聲傳出很遠很遠！
豬圈都修在部隊營房后面的山腳，一大排豬圈，依山而建，很是壯觀。
豬圈有二十幾間，能養一百來頭大肥豬。
于卓爾仔細觀察后發現，這豬舍里不僅有肥豬還有母豬，看來，連隊的養豬規模挺大的。
豬舍里收拾的很干凈，訾江南告訴于卓爾，
“這些豬圈是每天都用水沖刷的，豬糞流入那邊的化糞池，發酵后用來肥田。而且，這些豬是一個營一年的肉食來源！”
“這些豬都是過年的時候殺么？”
“平時也殺，但是一個月也就能殺兩三頭，營里吃的油水全靠這兩三頭豬了！”
“一個營大約有多少人？”
“差不多五百。”
“啊？那么多人一個月才有兩三頭豬吃，也太艱苦了！”
“嗯，雖然少，但好在有，現在營里自己養豬，伙食已經比之前好多了，最起碼頓頓
有炒菜吃了！”
訾江南沒說的是，戰士們頓頓不是炒土豆片，就是燉土豆塊，或者是大白菜燉土豆……吃的單調又沒有滋味，哪能和于家的伙食比？
訾江南帶著于卓爾簡單參觀了一下連隊時的豬舍，體驗了一把喂豬的樂趣后，就找了個僻靜的角落開始干活。
紅薯藤剁碎之前需要把腐爛的葉子摘掉，帶著泥的根部切掉，剩下的才開始剁。
于卓爾和訾江南合作，一個挑揀合格的紅薯藤，一個雙手拿刀同時剁，干活的效率比那些邊說邊干的大媽大嬸們還高。
兩人換著剁，累了就歇一會兒，剁夠一土籃子，就拎著倒進挖好的大土坑里，土坑里有半大的小子們負責把紅薯藤踩實壓緊。這樣，紅薯窖藏時發酵快，還不容易變質，保存的時間也能更長。
聽著訾江南給她講這青儲窖的妙用，于卓爾覺得她是開了眼界了，她從來不知道，喂個豬還有這樣的門道。
但是于卓爾心里還有很多疑惑，
“豬光吃這青飼料么？”
“不是的，還摻著稻糠和土苞米！”
“啥叫土苞米啊？”
“土苞米就是給玉米脫粒時，有些被攪碎的玉米、癟粒的玉米和苞米糠、泥土混到一起，沒有挑選的價值了，就拿來喂雞或者喂豬！”
“連隊里還養雞了？”
“養了，基本都放在那邊的小山坡上散養的，這樣能省很多飼料。”
“哦……軍隊里真是人才濟濟啊，能想出這么
好的辦法養雞。”
“到了冬天，連隊里還時不時做點豆腐，給士兵們改善伙食，做豆腐過濾出來的豆腐渣，都可以用來喂豬。”
“連隊里還做豆腐呢？”
“嗯，也是軍屬幫忙做的，一次要做好幾天，否則做少了不夠吃，冬天天冷，多做些還可以吃凍豆腐。”
“到時候我們來幫忙做豆腐好不好？”
對連隊里的這些新鮮事，于卓爾非常感興趣，所以黑白分明的杏眼里那蠢蠢欲動的心思藏也藏不住，滿眼期盼的看著訾江南問道。
訾江南從于卓爾眼中看到了興趣盎然，不禁柔聲答應，
“好！到時我們一起來幫忙！”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/31165377/36365986.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc