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第150章 自己動手豐衣足食


翌日,臘月二十九,除夕前的最后一天,于家三口都起了大早。
于卓爾將一家三口換下來的臟衣服洗干凈后,又動手將屋子打掃了一遍,便和老媽方圓一起進了廚房。
今天,于卓爾和老媽要炸丸子,鹵肉,鹵菜,燉大鵝,蒸饅頭,所以,注定今天是大年前最忙碌的一天。
于正瀚今天沒急著去連隊,而是幫著母女二人喂了羊,掃了院子,又劈了點柴火,挑了水才走。
于卓爾和老媽在廚房里有條不紊的忙著,不到九點鐘,于家小院里就飄出來一陣陣香味兒。
好在,今天大院里所有的人家都在做年菜,于家才不顯得特別突出。
于卓爾就是要借著今天的機會,把未來半個月要吃的葷菜都做出來。
方圓和女兒一樣的心思,便也一聲不吭的聽著女兒的指揮。
訾江南也早早把昨晚烤好的豬蹄豬尾巴和肘子,五花肉一股腦鹵在了鍋里。
“江南你這樣能行不?”
訾老爺子在給孫子燒火打下手,對孫子不管什么都一起塞鍋里的舉動深表懷疑,不禁問道。
聞言訾江南嘴角微抽,爺爺這是擔心他沒有卓爾妹妹的手藝好,耽誤他大口吃肉了吧!
“放心吧,我親眼見著卓爾妹妹就是這么做的,只不過要看著點兒,什么先熟了就先撈什么出來!”
“哦,那就好!”
訾老爺子聽出了孫子的自信,瞬間放心,靜等吃肉。
和訾家祖孫倆的淡定相比,林家祖孫
倆可就有點雞飛狗跳了。
雖然祖孫倆都是饕餮,但他們向來都是會吃不會做,所以即便有于卓爾給的鹵湯,祖孫倆還是被眼前的一堆沒處理的生肉給難住了。
“這豬蹄洗了幾遍了,可是上面的毛怎么還是洗不掉啊爺爺?”林云朗望著手中兩個滿是黑毛的大豬蹄子,一臉懵逼問道。
“我說得扔火里燒一燒你偏不信,現在知道那毛洗不掉了吧?”
林老爺子頗有點兒幸災樂禍的抬頭看了孫子一眼,繼續跟手里那只半禿的雞奮斗,還一邊小聲咕噥道:
“這雞毛揪掉了,怎么雞皮也禿了呢?”
“豬蹄子本就沒有什么肉放到火里一燒,黑乎乎的都焦了還怎么吃?”
話落,林云朗拿著菜刀使勁剮蹭豬蹄子上的毛,可收效甚微。
林云朗額頭已經見汗,這時他特別想念保姆阿姨,
“爺爺為什么要把家里的保姆辭了?”
“你訾爺爺比爺爺級別高,都把保姆辭了,我哪里還好意思一個人占著一個保姆的名額?”
“……哦?”看來這里面還有什么內情?
林云朗聽懂了爺爺的未盡之意,但卻沒有繼續問什么。
祖孫倆多年相處的默契讓一切都盡在不言中了。
不過很快,林家大少爺就敗給了現實,氣哼哼的一股腦將豬蹄子都扔進了灶坑,給足了他們涅槃重生的機會!
林老爺子見孫子的倔勁上頭,笑著搖頭,這小子的性子還得繼續磨啊!
一時間,林家廚
房里只余灶坑里木材燃燒的噼啪聲。
可最后,林家這半斤八兩的祖孫,一個把豬蹄子燒成焦炭,一個把雞禿嚕成了扒皮雞!
但好在都囫圇個下了鍋,鹵上了。


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