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第631章 生意冷清


干凈明亮的廚房。

廚師和雜工正在處理一盆盆鮮活的大蝦,燒烤師傅正在處理燒烤用的各種材料。

數(shù)十種調(diào)料都整整齊齊的擺放著。

陳猛十分滿意,看了一眼一旁跟著的老劉,“干得不錯,原材料供應(yīng),一定不能出任何質(zhì)量問題,所有的東西,都要從正規(guī)地方進(jìn)貨。還有,蝦子一定要選個大飽滿的,哪怕是貴一點。”

“是。”老劉恭敬的點點頭,正式進(jìn)入了陳氏農(nóng)貿(mào)公司,銷售經(jīng)理的角色。

自從陳猛答應(yīng)老劉負(fù)責(zé)整個江洲地區(qū)的小龍蝦銷售之后,回了青山縣,就讓小妹注冊了一個華龍農(nóng)貿(mào)有限公司,原本只打算經(jīng)營水產(chǎn),后來想想,又要涉及養(yǎng)殖業(yè),就干脆注冊成了農(nóng)貿(mào)公司。

涉及面更廣泛一些。

注冊資金兩百萬。

他是總經(jīng)理。

而老劉成了,目前還是空殼子的農(nóng)貿(mào)公司的唯一一名員工,兼銷售經(jīng)理。

該說不說,老劉干勁很足,一個人忙活了十幾天,總算把加盟店需要的各種原材料,都一一備齊。

這也是陳猛不放心,首先要檢查廚房的原因。

“走,再上二樓看看。”

從廚房出來,陳猛帶頭上了二樓。

加盟店是滋味園改造的,上下兩層的結(jié)構(gòu),加起來面積要比總店大,跟云鶴酒樓差不多。

一共擺了四十張桌子,再加上八個包廂。

規(guī)模不算小了。

陳猛像個領(lǐng)導(dǎo)一樣巡視著,身后,占九和老劉亦步亦趨的跟著,表情略顯緊張。

一切都沒問題。

就等著開業(yè)了。

11.08分。

吉時已到。

噼里啪啦。

幾十萬響大地紅,炸響天際。

整條街都煙塵彌漫。

過路的人知道,這是傳說中的龍蝦店開業(yè)了。

煙塵散去。

陳猛,占九,兩人并排站在門口,胸前都戴著一朵紅花,迎接客人。

“占總,你邀請的客人,確定請柬都送到了?”

“放心吧陳總,都送到了。”

“嗯,這些天我沒在靈溪縣,不知道你宣傳的怎么樣。”

“按照你的要求,電視臺,宣傳單都發(fā)了,至于效果怎么樣,我也不清楚。”

“等著看吧,一會兒就知道了。”陳猛說。

占九點點頭,表情明顯更緊張了。

陳猛啞然一笑,拍拍占九的肩膀,“不要緊張,相信陳氏小龍蝦的魅力……中午可能生意不如預(yù)期,晚上才是試金石。”

本來,他不建議中午營業(yè)。

但是占九迫不及待,想要中午就驗證一下。

也就隨他了。

時間慢慢接近12點了。

別說散客了,邀請的客人一個都沒到。

占九開始冒汗了,“這是怎么回事?難道時間搞錯了?”

他看向?qū)傧隆?br />
屬下立刻跑去,把沒發(fā)完的請柬拿來看,時間沒錯啊。

“人不來,花籃卻送到了,看來有人施壓了,他們不敢來……”陳猛冷笑道。

“你是說溫存義?”占九明悟。

“除了他,誰還有這么大能量,讓所有人都不敢來……不過也無所謂,陳氏麻辣小龍蝦,從來都不是靠關(guān)系,生意火爆是靠味道致勝。”陳猛冷聲道。

溫存義,大概還是把龍蝦店當(dāng)成了傳統(tǒng)酒樓。

離開了關(guān)系網(wǎng),無法生存。

終于。

有了第一波散客,只是站在門口,伸長脖子往里看,“咋一個人都沒有?宣傳的不是很厲害嗎?”

占九就立刻兩眼放光的往里面迎,“快里面請。”

他那幾個小弟,個個都一臉諂媚的笑著。

反而把客人給嚇得,轉(zhuǎn)身就走,“媽呀,看著怎么像是黑店,愣是把人往里面拖。”

“……”

占九臉黑了。

扭頭訓(xùn)斥屬下,“你們幾個站門口做啥,一臉的兇相,看起來就不像好人,去,找兩個漂亮的服務(wù)員出來迎客。”

屬下灰溜溜的進(jìn)去了。

片刻。

出來了兩個漂亮的女服務(wù)員。

一邊站一個,別說,還真像那么回事。

“占總,去讓人準(zhǔn)備個廣告牌,上面寫著,中午全場五折,啤酒免費……廣告牌要大,醒目。”陳猛吩咐。

“好。”

占九立刻去讓人準(zhǔn)備去了。

幾分鐘后。

就找到了一個木架子,上面貼著一張碩大的紅紙,寫著全場五折,啤酒免費。

往門口一放。

立刻。

吸引了無數(shù)路人的目光。

“全場五折,啤酒免費,真的假的?”

“當(dāng)然真的,但僅限于中午。”陳猛說道。

“好吃嗎?”

“老板,進(jìn)去嘗嘗就知道了,這可是宮廷配方,擱在古時候,一般人還吃不到。”服務(wù)員甜甜的說道。

到底是漂亮妹子,俏生生的往身邊一靠,就是賞心悅目,客人立刻點頭,“那就嘗嘗……”

終于成功了有了第一波客人。

占九激動的臉上肌肉都有些發(fā)抖,“陳總,還是你有辦法。”

“我早就跟你說過,龍蝦店做的是夜市,大中午的,吃這玩意也吃不飽,你不聽。”陳猛說。

全場五折,也是沒辦法的事,總不能開業(yè)大吉,一桌客人都沒有,冷冷清清,那才是笑話。

“吸取教訓(xùn),僅此一天,明天起,晚上營業(yè)。”占九點點頭。

“錢是賺不完的,這不是傳統(tǒng)酒樓,消費也不算低,不要透支客人的消費潛力。”陳猛說道。

“明白。”

“還有,我總店開業(yè)的時候,一個月都做活動,吃一斤送半斤,啤酒喝一瓶送一瓶,你也可以照這個促銷力度去做。放心,我拿走的是你利潤的百分之20,不是營業(yè)額的百分之20,大不了,咱們都少賺點,把生意做起來,才是長久之計。”陳猛說道。

占九訕訕,“是。”

他自己都沒察覺,不知不覺,已經(jīng)用上了屬下的尊稱。

之前,陳猛給他提過意見,他覺得促銷力度過大,會影響利潤。

從中午的冷遇來看,促銷活動很有必要。

有了第一桌客人,慢慢的,就有了第二桌,第三桌……

陳猛陪著占九,一直在門口站到了一點鐘。

這才回店里休息。

占九就迫不及待的開始清點,“中午一共上了32桌客人,還算不錯。”

這要是擱在以前,中午能上32桌客人,能笑的嘴巴都合不攏了。

“只不過,這些客人都是沖著五折優(yōu)惠來的。”占九說。

“不急,龍蝦店的定位,就是夜市,之前的宣傳也是這么做的,所以,很多知道今天開業(yè)的客人,都以為晚上才有營業(yè)……等晚上再看吧。”陳猛拍拍他的肩膀道。


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