余笙笙這才側(cè)過身來，目光帶笑地看著嚴(yán)司白，道：“你叫我多睡會(huì)兒，你怎么不多睡會(huì)兒，都醒這么早了？”
  嚴(yán)司白發(fā)出了一聲低沉的輕笑，目光深邃又明亮地凝視著懷中的余笙笙，這才緩聲道：“那就起來吧，反正你也是閑不住的，我的美色都留不住你。”
  余笙笙被他這話逗得噗嗤一聲就笑了出來。
  “美色這東西，白天有什么用，白天我可是正經(jīng)的余廠長，等到了晚上再拿出來吧。”余笙笙說道。
  嚴(yán)司白勾唇輕笑，這才隨著她一起起身了。
  兩人換了衣服，又去洗漱了，這才下了樓。
  營地的樓下和廚房都已經(jīng)是熱火朝天了。
  過年嘛，大家臉上都是喜氣洋洋的，心情好。
  因?yàn)樽蛉諊?yán)司白就已經(jīng)給大家放了假，大家該打的電話也打回家了，手上的余錢也都寄回去了，雖說不能回家過年，但是跟這么多兄弟在一起，也不孤獨(dú)了，而且有酒喝，有肉吃，現(xiàn)在連彩電都能看上了，還有什么不知足的？
  “團(tuán)長早上好。”
  “嫂子早上好。”
  “早，大家都早。”余笙笙微笑著回應(yīng)了大家的打招呼，這才來到了廚房。
  最近太忙，余笙笙已經(jīng)好久好久沒有親自下廚做過飯了。
  這都大過年的了，她這個(gè)當(dāng)嫂子的，怎么也要好好露一手，犒勞犒勞辛苦了一整年的兄弟啊。
  王叔見余笙笙起來了，臉上也洋溢著慈祥的笑意，道：“小嫂子起來了，今天殺了兩頭大肥豬，我準(zhǔn)備一只用來做臘味，另一只咱們過年吃。”
  余笙笙當(dāng)然沒有意見，她還挺喜歡吃臘肉的。
  而且，營地現(xiàn)在人數(shù)也多了，這么多半大小伙的，吃一頭豬簡直就是小菜一碟。
  “王叔，這些豬都是你辛辛苦苦養(yǎng)著的，你想宰幾頭就宰幾頭，你想要怎么做就怎么做，是做臘肉還是做熏肉做咸肉啊，都可以的，完全不用問我。”
  余笙笙急忙說道。
  王叔笑得有些靦腆，看著已經(jīng)宰殺好，好幾個(gè)年輕小伙正在七手八腳地幫忙分解的兩頭大肥豬，感嘆道：“這要不是你，咱們哪能過上這樣的好日子啊，就去年，別說殺兩頭豬了，有兩斤豬肉，咱們都不錯(cuò)了。”
  要不是余笙笙拿出錢撐過了青黃不接的時(shí)候，他們吃不飽飯，連干活的力氣都沒有，別說有現(xiàn)在的好日子過了。
  “王叔你言重了，咱們營地的兄弟全都是勤快人，就算我不來，這地開得多了，糧食種得多了，也不至于餓肚子的，你們頭兩年來，肯定是最苦的，開荒嘛，都要挨餓的。”余笙笙急忙說道。
  王叔見她不愿意頂著功勞，心底越發(fā)的敬佩余笙笙了。
  她年紀(jì)這么小，不驕不躁，小事放得下，大事拎的清，當(dāng)真是他們團(tuán)長好福氣啊。
  團(tuán)長跟笙笙這么好的姑娘結(jié)了婚，他總算是將心放到肚子里頭了。
  現(xiàn)在他唯一憂愁的，就是春生那孩子了。
  “那今天晚上的年夜飯，你看怎么做好？你做菜好吃，春生那孩子天天嚷嚷著叫你下廚——”王叔笑著道。
  “我也正有此意呢，我也好久沒有下廚了，今天晚上得好好露兩手才是。現(xiàn)在還早呢，咱們先將臘肉弄起來唄。”余笙笙就是個(gè)閑不住的人，這么熱鬧的日子，就是要大家聚在一起干活，聊聊天，說說閑話，這才高興嘛，讓她一個(gè)人待在樓上睡覺休息，她還真的睡不著呢。
  “好，我將配料那些都搬過來，大家一起幫忙先將臘肉臘腸弄出來了。”王叔也應(yīng)道。
  用一頭豬來做臘肉，算得上十分的豪氣了。
  放眼全國，可能也就京城的部隊(duì)有這樣的條件了，其他的地方部隊(duì)哪個(gè)敢有他們這個(gè)吃法啊？
  王叔整個(gè)人都覺得與有榮焉起來。
  做臘腸臘肉可費(fèi)時(shí)間，不過人多好做事，你幫忙清洗，我?guī)兔Χ缛猓�你幫忙調(diào)味，我?guī)兔�罐肉的，很快就將臘腸掛了起來了。
  至于臘肉和臘排骨，臘豬腳這些，只要腌制好就可以了，這些都是需要功夫的，不是一天能夠做完的。
  將一頭豬處理完，中午的時(shí)候大家煮了豬雜粥來吃。
  新鮮的豬雜滾粥，那鮮美的味道簡直讓人恨不得將舌頭都吞掉的。
  簡單一大碗新鮮滾熱辣的豬雜粥下肚，整個(gè)人頓時(shí)都熱了起來，充滿了干勁，恨不得跑出去耕一畝地都不是問題的。
  吃過午飯，嚴(yán)司白帶著一部分開始貼春聯(lián)了，一部分人包餃子，一部分人幫忙打下手。
  大廳里頭的電視一直開著，放著激揚(yáng)又熟悉的軍歌，大家一邊哼著歌，一邊干著活兒，有說有笑的，溫馨又幸福。
  王叔負(fù)責(zé)帶著人包餃子，這餃子也是別出心裁，弄了三種餡料。
  一個(gè)是經(jīng)典的豬肉白菜餡兒的，這餡兒普通是普通了點(diǎn)兒，但是它百吃不厭。
  一個(gè)是韭菜粉條加上海蠣子餡的，主要就是主打一個(gè)鮮！
  還有一個(gè)是雞蛋茴香的。
  三種餃子，包了那是一抽屜又一個(gè)抽屜的，包完之后，那是一部分清蒸，一部分水煮，還有一部分可以用來香煎，總之是十分的豐富。
  廚房這邊是余笙笙的主場了。
  這頓年夜飯，還給她搭配了四個(gè)幫廚。
  兩個(gè)洗切，一個(gè)副廚，一個(gè)專門燒火的，陣仗也是挺大的。
  畢竟算下來人數(shù)，要開個(gè)六七桌子呢，做一頓飯也不算輕省了。
  殺了兩頭豬呢，頭一道菜自然是露水豬頭。
  兩個(gè)豬頭劈成大塊，先焯水之后，再炒糖色，然后加入八角香葉桂皮這些大料，下午就鹵著了，鹵四十分鐘，再浸泡了幾個(gè)小時(shí)，不僅色澤紅亮，看著垂涎欲滴，而且也都入味了。
  這個(gè)鹵水豬頭只要撈出來，然后讓副廚切成薄片，連帶著豬耳朵這些，再加入一把炸好的花生米，一把切好的黃瓜絲，滴入少許的陳醋，放入少許的小米辣，蔥花和香菜等抓拌均勻就可以了。
  這樣，一道開胃爽口，口感酸辣的涼拌豬頭肉就做好了。
  除了這一道涼菜，其他都是熱菜了。


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