第5章 第5章(洪師決定去家族化)
洪師決定去家族化
過完年,又要做生意,這個時候的四妹,他這些年累積了經驗,也有了自己的想法,在某天晚上,二姐在店里炒菜,為在外面辛苦奔波的姐妹吃上熱乎的飯菜,大姐和三姐,還有四妹這天,干完活,陸續回來。
等人都回來,二姐擺放好一張小桌子,把燒好的菜,一盤一盤的端上來,四人擠在一起湊合吃頓飯,畢竟這十幾個平房的小店已經被貨物堆滿,也只能蜷著身子坐下來。
四妹,洪師一邊吃著飯,但腦子一直想著工作,洪總心里一直在想一件事,趁今天他要和姐姐們商量,他對姐姐說“我們現在手上客戶已經穩定,但是我想趁現在競爭對手少,打算多開幾個店,你想這個城市人流大,市場需要也大,如果現在只是這一家店,你們也看看這店多小,我們的生意只依賴這么小的店,那么后面出現競爭對手,我們很容易就被對手給打敗了,因為生意的局限太小了,”
“你說的是有道理,但是如果再開店,第一,我們好不容易賺了點錢立馬就投入開新店,萬一生意不好,又要支付房租,那么這些年賺的錢不是又沒有了?第二,再開店,咋們人手不夠,我們還要去送貨,店里沒人看店,沒人送貨怎么辦?”大姐抬頭看看這擁擠的小店
“我算過了,開店就是房租高了點,還有就是進貨成本,這樣,我們現在這個小店確實太小了,現在客戶越來越多,這些貨快放不下了,你看我們連吃飯,站的地方都沒有了,這小店肯定要換,真的太小”
“四妹,你打算選哪里?”二姐問
“我打算選一個鬧市區的地方,那里人流大,同時選個店面大點,我們還可以在那里辦公,嗯,現在員工少,哎,袁玲和方榮不是長大了?咱們可以讓他兩過來幫忙,這樣他兩也可以學習做生意的經驗,也許以后,他兩自己做生意當老板”洪師笑笑的說
“嗯,也對,讓孩子過來鍛煉鍛煉,正好他們畢業現在也沒有什么事情做,不如早點上班,賺錢,”大姐和二姐聽洪師這么說,也算同意,畢竟他們也希望孩子們出來鍛煉鍛煉
“而且,我還想多開幾家店”洪師繼續說
大姐和二姐吃驚的看看他“你還要開幾家店?發展太快了吧”
“我知道啊,可是你不加快速度,很快就會有競爭對手,你想,現在咋們生意好,不是因為客戶需求量大,主要是因為競爭對手少,可是做生意最不缺少競爭,如果有人發現了這塊市場商機,很快就會進來,現在市場這么大,如果我們不加快腳步去搶占市場,那么這么大的肥肉就給別人搶去了,等我們明白過來的時候,市場已經給別人搶去大半,那公司豈不是白白失去一個極好的發展機會?”洪師分析
大姐和二姐畢竟已經做生意,他們很理解市場競爭,當然生意做大,來錢更多自然是更好,所以聽洪師這么一分析,覺得很有道理。
“也是,這么大市場就咋們幾個人做,有難度,把孩子們一起拉過來,人多力量大,公司發展壯大”大姐明白洪師的意思
“你看動物世界,一塊肥肉在哪里,你不搶,自然有別人去搶,所以要和別人一起搶肉,只有成為強者才能吃到最多的肉”
“嗯,你決定了就行,大姐是支持你”大姐是十分信任洪師的魄力。
“那你兩同意了?”洪師再問他們,如果姐姐同意,那么后面一系列的事情,洪師要趕緊準備去做
“同意,你先選個好地址,咱把店面擴大,要不等孩子過來了,更沒地方站,咱這店面太小了,估計孩子們都要站門外了,也不方便對吧”大姐說
“行,你兩只要同意,我找朋友幫我選店面”洪師說完,拿起手機撥打老馮的電話“喂,馮總,我洪師”
“哦,洪總啊,你有什么事?”老馮說話不急不慢
“馮總,我現在的店面太小了,我打算換個大的店面,你手上有空出來的店面嗎?面積一,二百平方以上,我還要帶做倉庫,還要做辦公用的”
“換個店面?哦,我知道一個店面正空著,離市中心比較近,我給你房東電話,你自己聯系他,好吧”老馮另一只手從抽屜里拿出電話本,
洪師收到電話號碼,吃過中飯,收拾碗筷的任務交給大姐,洪師騎上自行車去了市中心尋找這家店面,在離市中心一斷距離的地方,靠馬路一側街道,這店面看上去有100平米,洪師在店面附近走一圈,他要看看周邊環境人氣如何,確定離市中心比較近,周邊人氣旺,才進店里看了里面的結構,這店正方形,中間一個大柱子,洪師心里盤算怎么裝修這個店,店面里的三面墻,左右兩面墻打一排玻璃櫥柜,高度到抬胳膊能拿到貨就行,櫥柜前面打2節玻璃地柜里面擺放香煙,店面中間的一面墻,離墻一些距離,從左到右打一排纖維板,做個長方形房間,房間里專門用來堆放貨物,當然,連辦公也放在這個倉庫里,洪師覺得,門店就是賣商品的地方,倉庫和辦公可以放一起,但是要和銷售商品隔開,要讓門店正規化,洪師對自己的安排,很滿意,所以不多考慮很快租下店面,洪師和姐姐把這店面收拾干凈,就把小店的貨一點一點挪到這里,這里也將成為他們的辦公室。
現在公司越做越大,洪師心里似乎也在想著什么,他沒有告訴姐姐,而是先去了趟老馮公司。
老馮看到洪師進來,他笑著臉說“喲,洪總來了,今天什么風把你吹來了”
“哪有什么風,你幫我找了一個好的門面房,我這不過來謝謝你”洪師客氣的回答
“哎,說這客氣話,我看著你,從零走到今天,你是一個做事的女人啊,十分有魄力,這點在女人中十分少見”
“哪有,哪有,那個馮總,我今天找你,有個事想請教你”洪師想趕緊做正事
“哦,什么事?”老馮收起剛剛的玩笑,認真聽,他知道,洪師心里只有事業,對于事業,洪師一定是嚴肅的。
“你覺得,一個公司發展,那么家族企業在公司里,會怎么樣?”洪師不好說太明白,只是婉轉說了這個意思
“哦,我知道你的意思了”老馮立刻領會
“洪總,我說2個案例,你自己體會一個”
“嗯,你說”洪總知道老馮能給他答案,他坐直身體,認真聽
“第一個案例,一個工廠銷售上億,利潤10-15。但是整個工廠居然有2個管理體系,所有部門有兩個,老板一套,老板娘一套。所有管理人員,技術人員全是沾親帶故的。”
“第二個:也是一家工廠,但是這家工廠已經上市了,公司內部沒有多少老板親屬,老板把自己親屬培養成了配套商,給他們設備,幫他們培訓,然后給老板供貨。但是有規定,任何采購必須分2部分,一個是老板親屬廠,一個是沒有沾親帶故的外協廠,且老板親屬的工廠不能占到采購份額1/3,好吧,這兩個案例里,第一個,效率相當低,你找他們辦事或者叫他們外協,你除了老板不知道找誰。因為兩套體系誰都不聽誰的。第二個,相當高明,他采用了去家族化,就是把矛盾按在了工廠外和家庭內部。但是具體怎么平衡,就看老板自己了”
洪師點點頭“嗯,看來第一個家族占公司比重太重,不好管理,這么看來,第二個廠要高明的多,還調節好了家族矛盾”
“你也看出來了?”老馮笑笑
洪師來找老馮,還有很多問題想問他,比如,洪師在送貨的時候,路過,肯撈飯,麥立面這種西式快餐店,自然也看到有著標準西方裝修的店門門口永遠都是人滿為患,他十分好奇的想知道,這樣的店為什么生意這么好,洪師愛思考,更愛學習,所以他一定要弄明白這個肯撈飯的運作模式是什么,他要學習別人的優點,他知道要不斷的進步,這個生意才能做好,做大,
洪總繼續問“馮總,你知道肯撈飯,麥立面嗎?”
“肯撈飯,麥立面,知道啊,怎么了洪總,你想做啊”老劉納悶的問他
“不是我想做,你說這國外的餐飲為什么在中國這么火?”洪總問
“這些國外的快餐店,有他們自己特有的經營模式”老馮說
“什么樣的經營模式?”洪師著急的問
“他們來到中國,先在一線城市開店,很快就抓住年輕人的消費,在北京,深圳做大做穩了,現在往三,四線城市發展,門店開的越來越多,這是從上往下發展”
“為什么頭站開店就選一線城市?”洪師問
“你想啊,如果在一線城市打出名氣,三,四線城市喜歡跟風,那么發展三,四線就容易多了”
“開這么多店,是怎么管理的?不會亂嗎?”洪師不解的問
“他們總部有專門的配送,比如在哪個城市就在那個城市有專門的倉庫每天配送一定的貨給門店”
“那工作人員怎么招的?”
“員工也是公司集中招人,總公司培訓后再分給各個門店做儲備,等再開新店,這些儲備員工就被派去新店工作”
他們是由總公司統一管理,洪師自言的說
“對,可以這么說,我了解的也不多,沒太關注過”老馮補充
“行,我知道了,哎,馮總,我現在租的這個店面,很快要裝修,你有認識的裝修師傅嗎?”
“裝修師傅啊,我確實認識一個,我找他的名片給你,到時候,你聯系他,怎么裝,多少費用,你們兩談,好吧”老馮打開抽底,翻找名片出一張名片遞給洪師
“他姓曹,老曹,我們認識很多年,老熟人了,他做事比較規矩,你給他說,我介紹的,他不會亂來”老馮說
洪師接過來,仔細看了看,便退出了老馮辦公室。
“嗯,大姐,二姐,有個事,我想和你們商量一下”洪師回家,找機會和姐姐說
“什么事?”大姐問
“你看,我們現在又租了一個大店面,以后還要發展更多店面,公司也越來越大,但是,咱姐妹幾個都在一個公司,慢慢的,大家會有不同的思想,不同的聲音,這樣的話,一個人一個說法,外面人都不知道聽誰的,更不知道應該找哪個負責人”
大姐,二姐沒有說話,他們還不明白洪師到底什么意思
“那,比如,以后公司要招聘更多的店員,那么這個店員是聽你的安排,還是聽二姐的安排,還是我的安排?我們會因為不同的意見,無法統一方向,更無法執行工作”
“所以,我打算去家族化”洪總本猶豫,但還是說出口
“去家族化?”大姐,二姐驚訝的看向洪師
“對,這么說吧這個公司還是我來管理,你們出去重新注冊公司,以后,我公司的采購部分分兩部分,一部分是你們給我供貨,另一部分從外面采購”
大姐,二姐猶豫,他們不知道洪師想干什么
“其實,我早就想好了,以后,我會尋找合作單位,合作開發新產品,尋找新的貨源,增加產品類型,讓產品多樣化,我要把產品做的專業化,我要把我的公司做成連鎖公司,我要去外面更大的市場去搶占份額”洪師繼續說
洪師看出他們的心思,又繼續說服他們“大姐,你聽我說完,那,咋們的公司就像一個船,需要一個人掌控方向,如果聽取每個股東的意見,朝不同方向前進,那這船很快就會沉,到時候大家都完蛋,現在一個人做大,一個人活著才有能力帶動大家一起活,公司不可以聽取不同意見,必須聽一個人的安排,朝著一個方向前進,你們呢,可以送貨給我,我給你們結算錢,至于孩子們,他們都可以來我公司工作,能力強的,我讓他做總經理管理公司,當然他們也可以自己出去開公司,公司在管理和資源上絕對支持孩子,并鼓勵他們創業”洪師盡量解釋清楚,畢竟害怕傷了姐妹情。
“孩子?”大姐猶豫
“那,大姐,你看,現在袁玲已經18歲了,他今年就畢業,還有方榮,也是今年畢業,我想過了,目前,我們家族只有這2孩子畢業,我打算讓他兩來我們店,我親自培訓他兩,在店里待個半年,半年后,我計劃在我們省會城市開第一家門店,這個第一家門店是個嘗試,如果能夠實現盈利,那么說明,這個市場,我們可以做,慢慢的我會在這個城市,發展更多門店,打算開成連鎖店,我青島這邊同步開店,也發展成連鎖店,我將大部分精力放在青島這邊,濟南那邊,我沒有精力去管理,所以,我打算讓兩個孩子去管理,如果孩子遇到事情,和我商量,我這邊全力幫助他們”
“哦,我打算在北京開店,北京對中國來說是有象征意義,把北京作為旗艦店,向外面更好輸出公司文化和品牌形象,這是我第二步打算。另外,孩子們在外地發展,他們在當地買房,公司給他們還房貸,你們看,行嗎?”
洪師給出了極大的優惠,幾個姐姐也沒有說話,同意了洪師的方案,去家族化
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