第291章 川人川菜362969542
捐了金首飾，郭朝華便回了店里。
1933年那會，他們兩口子用前些年擺攤賺來的錢租了個小門面。
店面不大，就在半邊橋附近（現(xiàn)在的人民公園后門右側(cè)），店面正式起名為“夫妻肺片”。
剛到門口，黑底金字的牌匾就映入眼簾，而且這字兒還是由著名書法家趙蘊(yùn)玉親自題寫，可見郭家的小店在成都已經(jīng)非常有名。
郭朝華剛進(jìn)店里就見自己店里兩個伙計(jì)正聚在一起看報。
平日里迎來送往的小狗正在聽一個半大小子念報紙上的內(nèi)容。
“最高指揮官之鎮(zhèn)靜于前方士氣影響極大。……以李長官之鎮(zhèn)靜處之，不僅得支持三個月之久，且獲臺兒莊之勝利。”
小狗聞言高興道：“小斌，虎爺看來過些日子就會回來啦！”
話音剛落，小狗看見郭朝華走了進(jìn)來，于是迎上前去，接了掌柜的褡褳，又用毛巾給郭朝華撣了撣腿上的灰這才問道：“掌柜的，捐了？”
郭朝華抿著嘴，臉上噙著激動之色，用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“捐了，全都捐了，我也幫你那塊大洋一起捐了！”
小狗拍手大笑：“太好了，以后這重慶、成都頭頂上咱的飛機(jī)，也有我周二狗的一份兒！”
郭朝華也笑了，他拍著小斌的肩膀說道：“小斌，你別擔(dān)心，有李長官親自坐鎮(zhèn)徐州，小日|本打不進(jìn)臺兒莊，虎爺肯定沒事兒！”
小斌年紀(jì)還小，又看了剛剛的報紙，于是重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這時張?zhí)镎吡顺鰜沓蠲伎弈樥f道：“當(dāng)家的，你趕緊出去找找下水，再這么下去，店里的存貨就支應(yīng)不過來了！”
……
畫面到這就停了下來。
陳陽腦海中的“電影”就這么沒頭沒尾的播放完了。
看完這段影像資料，可以說陳陽用上帝視角觀看了“夫妻肺片”創(chuàng)始人郭朝華、張?zhí)镎驄D制作夫妻肺片的全過程。
其中一些不傳之秘陳陽盡收眼底。
但不知為什么，得了一張新配方，而且是川菜小吃中大名鼎鼎的夫妻肺片配方，陳陽卻一點(diǎn)都興奮不起來。
整個記憶水晶記錄的畫面讓陳陽沉默了很久。
虎爺最后還好嗎？
記憶水晶中沒有交待，不過大抵是犧牲在那個時空的炮火連天中了。
郭朝華將自己多年的攢下的金銀首飾全都捐了國。
就連最底層的小狗也將自己的一塊大洋捐了出去。
在民族的苦難中，每個川人都將自己能貢獻(xiàn)的全都拿了出來。
有的是錢，
有的是……人。
夫妻肺片，一道家常涼菜。
幾乎所有人都嘗過，它作為川菜的代表走進(jìn)了華國的千家萬戶。
但誰又能記得郭朝華、張?zhí)镎前罪棧?
誰又能記得小狗那枚大洋？
誰……又能記得一個粗魯不堪，當(dāng)過屠戶的川兵將士？
“叮！恭喜宿主從記憶片段中抽取夫妻肺片制作方法！”
系統(tǒng)音剛落，陳陽的枕邊就多了一張紙。
陳陽拿了起來，果然夫妻肺片的做法便寫在其中。
牛肉五公斤、牛雜八公斤、花椒一百克、芝麻一百五十克、德陽醬油一千二百五十克、芹菜花一百五十克……
制作過程很復(fù)雜，這張配方上密密麻麻的小子，粗粗一看就有七八百字。
從如何處理牛雜、牛肉，到如何鹵制。
從切片規(guī)格到配料的調(diào)制。
整個配方可謂十分詳盡。
基本只要不是傻子，就能將之復(fù)刻出來。
看完后，陳陽緩緩將那張配方鄭重折好放進(jìn)自己的筆記本中夾好。
他站起身來走到窗邊，長長舒了一口氣。
斯人已逝，后來者還要繼續(xù)走下去。
華夏文明能夠薪火相傳，就是因?yàn)檫@些“小人物”默默灌注著文明的基石。
而后來者不更應(yīng)該將他們守護(hù)的、珍視的、一輩子為之奮斗的東西傳承下去？
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牛市口天然居。
雖然已經(jīng)到了凌晨，但川菜大師蘭明璐還沒有休息。
兒子從外面走了進(jìn)來，看到父親還在后廚調(diào)試新菜，于是笑著對老爹說：“老漢，這么晚了還沒休息？”
蘭明璐笑道：“明天有客人點(diǎn)名吃咱們家的蒜泥白肉，這道菜我一直做得不好，這不，抽空練練！”
蘭友敏倒抽一口涼氣：“老漢，你都已經(jīng)是川菜大師了，還這么努力？你也不看看現(xiàn)在都幾點(diǎn)了？”
蘭明璐剛剛還笑盈盈的臉上，聽到兒子這句話頓時笑容消失了：“名譽(yù)那是別人給的，手藝那是臉面，沒了手藝就沒了臉面，沒了臉面還談什么名譽(yù)？”
蘭友敏連忙安撫老爹：“對對對，是我膚淺了！”
蘭明璐這才語氣放緩問道：“娃兒睡了？”
蘭明璐口中的娃兒就是自己的孫子琦琦，蘭明璐很喜歡這個孫子。
蘭友敏點(diǎn)了點(diǎn)頭：“早就睡了！”
說到這他突然響起一件事：“爸，給你看個好東西！”
蘭明璐一邊專心給煮熟的豬腿肉切片，一邊問：“什么好東西？”
蘭友敏從外面拿出一個玻璃酒瓶裝的，黑乎乎的液體。
“看！二百塊一瓶的醬油！”
蘭明璐聽到這個價格并沒有像蘭友敏預(yù)料般的驚訝，他抬起頭，扶了扶眼鏡：“給我看看。”
蘭友敏獻(xiàn)寶似的將手里的瓶子遞給父親。
蘭明璐打開瓶蓋聞了聞味道，然后又蓋上蓋晃了晃瓶身。
他笑道：“好家伙，江南那邊的三伏母油，價格雖貴，但確實(shí)是好東西。可惜這玩意現(xiàn)在……少咯！”
蘭友敏神秘一笑：“不少，我這存了700多瓶！”
蘭明璐聞言眼睛珠子都快瞪出來了：“啥？多少？”
“七百多瓶……”
蘭明璐：“……”
蘭友敏終于看到老爹驚訝的樣子，開心地將今天在金嫣店里的事情說了一遍。
蘭明璐點(diǎn)了點(diǎn)頭：“下次我跟你去那小姑娘那看看！”
蘭友敏聞言嘴巴都驚得合不攏，自己這老爹，除了對做菜有興趣，很少愿意上街走動走動。
他今天竟然破天荒的要去金嫣那小店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
真是活見鬼了！
注：今天發(fā)生了一些事，既腦洞大開之后又有了敞開胸懷。
注意更新三章的標(biāo)題，里面故事很多！
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