第334章 是不是不正宗？
新的任務(wù)出現(xiàn)了，而且這次任務(wù)的獎勵又是金卡又是抽獎，可謂十分豐厚。
而且雖然這個任務(wù)是有時限的，但這個時限是十天。
十天這么長時間，師傅應(yīng)該已經(jīng)從浙省回來了，再不濟到時候再去找?guī)熜纸滔掳菬i頭唄。
不過這些都是后話，陳陽已經(jīng)迫不及待地拿出調(diào)羹準備嘗一嘗美味了。
這可是S+的美食啊，跟之前做得幾次拆燴鰱魚頭不同，這次的湯色明顯因為蟹黃油和咸蛋黃的加入，變成了油黃色。
先嘗一口湯，嗯，老陳帶來的蟹黃油真是真材實料。
最近因為利群早餐店開展了新業(yè)務(wù)……對外出手靖江蟹黃湯包，所以蟹黃的用量一天比一天大，中午早餐店營業(yè)結(jié)束，老陳夫妻兩準備明天用的食材，而拆蟹黃則找了附近四五個阿姨過來幫忙。
當然，這種幫忙都是有償?shù)摹?
因為陳陽給家里找的殘蟹質(zhì)量好，所以拆出來的蟹黃、蟹籽和蟹肉品質(zhì)都很不錯。
尤其是蟹黃和蟹籽在老陳這瓶蟹黃油里占比極高，一勺子放在湯里，差點把陳陽的舌頭鮮掉。
而且再加上咸蛋黃的加入，這種鮮美簡直是雙重打擊，吊打食客的味蕾。
怎么形容咸蛋黃的味道呢？
只能說咸蛋黃爆發(fā)出的那種咸蛋黃的香味濃郁到差點喧賓奪主。
不過那是差一點點，魚肉主材和雞湯的香味始終占據(jù)著上風(fēng)。
好嘛，一口湯百種味，實在是太享受了。
陳陽是個從小不太喜歡吃魚的人，尤其是淡水魚。
淡水魚刺多，而且土腥味十足，老媽又不是很擅長烹飪魚，所以從小吃得很少。
現(xiàn)如今吃了拆燴鰱魚頭，陳陽感覺原來淡水魚也這么好吃來著。
再看一旁的陳建明，跟兒子自然不用客氣，他一早看出來兒子是受了自己的啟發(fā)，用咸蛋黃入湯，所以他也很期待眼前這菜品到底是什么味道。
一勺魚頭肉下去……
陳建明一個北方人很少吃到這種白燴的魚菜，但今天這個屬實是驚艷到他了。
尤其是這一勺里，除了魚肉還有雞胗片與湯。
就這湯，一口肉、一片雞胗，味道鮮美、魚頭肉粉糯、雞胗那種特別的口感。
絕了！
太美味了。
陳陽這時叫過師妹，然后吩咐道，一會兒在圍脖里發(fā)布一條信息。
師妹趕緊拿出手機。
“就說，今晚新菜上市，限量發(fā)售五份拆燴鰱魚頭。”
師妹笑了：“師兄，你終于想通了，人，還是不要太追求完美比較……額！”
話還沒說完，她就看到眼前臺面上除了剛剛那盤拆燴鰱魚頭外，又多了一盤。
好像兩者還不一樣。
一個湯色濃稠雪白，一個湯色也濃稠，但卻是黃澄澄的。
她不由好奇地拿起勺子舀了一口放進嘴里。
“唔！太完美了……”
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師妹的圍脖消息一經(jīng)放出，五份拆燴鰱魚頭立馬被搶購一空。
到了晚上，又是一天最忙碌的時候。
王健安排院外排隊的人群有序入小院用餐。
第一批用餐的客人里就有兩位抽中拆燴鰱魚頭的幸運兒。
其中一位是個父親，今天他是帶著兒子來用餐的。
其實這位父親早前在鎮(zhèn)江曾經(jīng)品嘗過一次這道菜，快十年了，這道菜的口味一直讓他難以忘懷。
正好這次人間滋味推出了這道菜，他第一時間看到后就報了名，想帶著老婆孩子一起開啟一次美食回憶之旅。
“我跟你說，老爸我在鎮(zhèn)江出差，自從吃了這道菜后一直念念不忘，今天正好這里剛推出這道菜，我?guī)銈儊韲L嘗！”
老婆笑道：“我記得那次你回來，滿帝都找這道菜來著！”
“沒錯！”丈夫陷入了回憶：“可惜那時候我就是個小職員，雖然大館子里有這道菜，但我吃不起，遺憾了好一陣子！”
十年了，這位父親也從當初公司的小職員變成了如今拉出來單干的老板。
生活在這十年里發(fā)生了翻天覆地的變化，他們從二十郎當?shù)那嗄曜兂闪巳缃袢嗄旮涣姷闹心耆恕?
孩子都已經(jīng)八歲了。
丈夫陷入了沉默，他的腦海中閃回很多十年中美好的畫面。
終于，他停止了思緒，有些感慨道：“這么多年過去了，也不知道能不能吃到正宗的拆燴鰱魚頭。”
他們的孩子噘著嘴說：“爸爸，我不喜歡吃魚，我想吃KFC！”
男人的老婆一邊用小二上的熱毛巾給孩子擦手，一邊笑道：“那些油炸的食物不能多吃，小心吃出個小胖子。”
男孩摸了摸自己的小肚皮，像是拍小西瓜一樣：“我一點都不胖。”
過了沒多久，小二將今天的重頭戲……拆燴鰱魚頭端進了前廳。
剛進前廳，那種鮮香濃郁的味道就彌漫了開來。
一共六桌客人紛紛聞到香味，將視線集中到小二手里的海碗上。
當小二端著海碗來到剛剛那一家三口面前時，小男孩興奮地拍手道：“是我們的菜！”
他媽媽聞言趕緊將小男孩按下，朝周圍做了個抱歉的表情。
周圍客人也都能理解孩子這天真爛漫的舉動，紛紛微笑回應(yīng)。
當小二將海碗放在三口之家面前時，突然男人皺眉道：“這道菜不對呀！”
小二連忙躬身道：“客人，什么地方不對？”
男人指著海碗中的拆燴鰱魚頭道：“我記得我以前去鎮(zhèn)江出差時吃到的正宗拆燴鰱魚頭湯是白色的，你們這怎么是黃的？”
小二點了點頭，說了聲抱歉，然后將陳陽從后廚叫了出來。
陳陽聽了小二的轉(zhuǎn)述剛來到前廳，立馬周圍客人紛紛沖他打起了招呼，
“是小陳師傅……”
“陳師傅，我看了《星廚光臨》，我是你的粉絲，特地從外地過來的！”
“陳師傅，你真人有點帥……”
陳陽一一微笑點頭回應(yīng)，然后來到三口之家身邊對客人道：“您好！您是對菜品有疑問是嗎？”
男人點了點頭，其實他也不是故意挑刺，就是想了那么多年的一道菜，好不容易有機會再次品嘗一番，誰知道跟記憶中的大相徑庭，那種心里的落差感頓時讓他有些不爽。
“沒錯，陳師傅，我是你們家的老客人，今天聽說你出了新菜拆燴鰱魚頭，立馬就報名想嘗一嘗，可是你這道菜不對吧？怎么湯色……”
陳陽微笑：“是不是湯變黃了……”
男人點頭：“對，沒錯！這，這是不是不正宗啊？”
陳陽聳了聳肩：“要不您先嘗一嘗口味？”
男人有些猶豫！
陳陽笑了：“沒關(guān)系，如果嘗完了有問題，我不收錢！”
男人聞言一囧：“我不是那個意思！”
陳陽點了點頭，用眼神鼓勵他去嘗試。
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