第430章 家鄉的味道
那女老板搶上前扶著老人,將他攙坐在陳陽一旁的桌子。
老人自打進門,便一直笑瞇瞇得。
坐下后,他四處打量的惜余春電腦的陳設,一邊看一邊點頭。
“好好好,還是之前的樣子,不奢華,很樸素,老茶館就得這樣!”
女老板笑道:“那當然,咱們是惜余春嘛,要是太奢華,那就沒那味道了!”
老人指著不遠處的木柱說道:“我聽我爺爺說過,當年康有為來店里時,就在老惜余春那位置寫了幅楹聯,你們可以找人刻上去呀!”
女老板連忙點頭:“上次您來的時候吩咐下了,這不一直沒找到合適的工人嘛!
這時,簡德運對已經站起來的陳陽招了招手:“小五,我來給你介紹這位帥師傅。”
陳陽笑著走了過來:“簡大哥!”
說完他朝老人和女老板點頭致意。
簡德運拉著陳陽對二人介紹道:“這是陳陽,我在帝都時認識的小兄弟,他的師傅是淮揚菜大師呂小燕!”
剛介紹時,大家只是禮節性地傾聽,但一聽說陳陽是呂小燕的徒弟后。女老板驚呼出聲。
“什么?您是呂大師的徒弟?這么年輕?”
而那老人也不由抬頭看向陳陽,一臉的詫異。
陳陽摸了摸鼻子:“額!我是師傅的關門弟子!
老人聞言笑道:“這世界就是這么小,沒想到今天除了遇到我爺爺徒弟的后人,竟然還能遇到故交的徒弟!”
陳陽有點聽不懂這話是什么意思。
這時簡德運把今天發生的事情,原原本本給陳陽說了一遍。
原來他之前來教場尋找可可居。
但現在的可可居并沒有沿用“可可居”這個名字,而是采用了可可居后來改得名字……“惜余春”。
但這里面的典故他也是知道的,所以一眼看到惜余春后,十分驚喜,進門就找面前這位女老板打聽。
女老板名叫宋燕,今年二十六七的樣子,據她介紹,惜余春早已是公司運營,跟高家沒什么關系。
就在簡德運失落之時,宋燕又說,但是當年柜上的幾位大師傅的后人大多從事廚師這個行業。
尤其是當年白案大師傅帥立龍的孫子帥化民一直在惜余春做到70多歲,前些年才剛剛退休。
簡德運一聽帥立龍這名字頓時激動的不行,為什么?因為帥立龍正是他爺爺師傅。
接下來自然又是一番尋找,終于,他找到這位年近八十的老師兄帥化民。
帥化民哈哈一笑:“至于說故人的徒弟,自然是說我跟你師傅其實是認識多年的老朋友了!”
陳陽詫異道:“您跟我師傅是怎么認識的?”
帥化民笑道:“嚴格來說,我跟你師傅其實不僅是故交,還是同學。70年代那會兒,我們一起在淮安商校進修過一段時間淮揚菜!
說到這他突然神秘一笑:“呂小燕沒跟你說過,他和王秀是怎么認識的?”
陳陽知道王秀是他師娘的名字,可師傅和師娘是怎么認識的他還真不曉得。
見陳陽搖頭,帥化民哈哈一笑:“你師娘是我們一個老師的女兒,當年你師娘長得那叫一個漂亮,多少年輕小伙子都給她寫信,但你師娘別人都看不上,獨獨對那時候已經30出頭的呂小燕情有獨鐘!
“那時,他跟你師娘結婚時,我就問他,你究竟是怎么把王秀追到手的。”
“你猜他怎么說的?”
所有人都很好奇。
帥化民還沒說就把自己逗樂了:“你師傅提著酒想上門提親,但到了老師家門口,又不敢進去了……”
“后來呢?”
“后來他把帶來的酒全一口氣喝了,結果醉倒在老師家門口,老師正好要出門,發現了還在發酒瘋的他,于是把他帶回家醒酒!
“他倒好,到了老師家里,看到王秀就哭成了個淚人,那一通情深意切的告白喲!”
“結果老師覺得這小伙子太癡情了,就把女兒嫁給了你師傅!”
陳陽聽完后差點憋不住笑,沒想到師傅年輕時還有這么沖動的時候。
這時簡德運也笑道:“小五,我這么著急把你叫來是因為帥大哥要教我蜂糖糕的做法!
“我就求了帥大哥,想讓你也學一學!”
陳陽聞言既驚訝又感動,以前參加節目時,他一直覺得簡德運是個特別精明的人。
陳陽這種人是性格處得來,那大家可以歡樂的玩耍;性格不投的,他一向敬而遠之。
說實話,他不是很喜歡特別精明的人,所以雖然嘴上叫著“簡大哥”,但也就是當他比陌生人更親密一些,畢竟隔著師傅這層關系呢。
可沒想到人家是真把他當成弟弟來看,遇到這種好事還記得拉他一把。
“謝謝……簡大哥,謝謝帥老爺子!”陳陽有點感動。
簡德運拍了拍他肩膀,哈哈笑道:“你這就矯情了,我也是聽帥老哥說,現在會做蜂糖糕的人越來越少,他不想讓這門手藝斷了,所以我才推薦了你!”
陳陽聞言詫異道:“會做蜂糖糕的人越來越少?不會!我這兩天在泰州酒店里吃早茶還看到有賣蜂糖糕的!
帥化民苦笑一聲:“你知道在我爺爺、父親那一輩,蜂糖糕是多么流行嗎?”
陳陽搖頭。
“只要是蘇省人開的館子,蜂糖糕那是客人必點,即使這店家不會,也要去外店走板(去外面點回來給客人吃)!
“再看看現在?除了楊泰這地兒,還有多少人知道這道名點?”
陳陽想了想,確實是這樣,這些年肉松餅、老婆餅之類的流行,似乎很少有年輕人聽說過蜂糖糕這個點心了。
“而且,現在很多店家做的都是些什么玩意兒,吃在嘴里跟個死面餅一般,哪有一點千層油糕(蜂糖糕別稱)的意思?”
簡德運笑道:“老大哥知道我們這一脈去了海峽對岸,當即就提出要教我學會這道糕點,讓我把大陸的東西再帶到那邊!
說完他鄭重對帥化民道:“帥老哥,你放心,我一定將蜂糖糕的名字再次帶到對岸,讓現在很多已經不知根在何處的年輕人嘗嘗家鄉的味道!
陳陽聞言,直接豎起一個大拇指:“簡大哥,好樣的!”
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