等所有的事情全都處理結(jié)束，到了下班時(shí)間，葉佳怡他們叫陳陽(yáng)去吃宵夜。

        吃宵夜？

        系統(tǒng)馬上都要把我吃了，還吃啥宵夜。

        拒絕了眾人，陳陽(yáng)將那天葉佳怡幫他謄抄的師傅的配方拿了出來(lái)。

        五天時(shí)間，抹除嗅覺(jué)或者味覺(jué)一年。

        到現(xiàn)在雉羹一點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，陳陽(yáng)只能用師傅教他的饣它湯先來(lái)試試。

        因?yàn)橹�前有做豬頭肉的先例，陳陽(yáng)制作出了錢(qián)啟東的冰糖燉豬頭，然后系統(tǒng)直接給出了揚(yáng)州三頭稱號(hào)。

        事實(shí)上揚(yáng)州三頭之一是扒燒整豬頭。

        就因?yàn)楸�糖燉豬頭的做法十分類似扒燒整豬頭。

        所以系統(tǒng)直接判定“揚(yáng)州三頭”稱號(hào)獲取。

        現(xiàn)在陳陽(yáng)也想討個(gè)巧。

        說(shuō)不定做出饣它湯，系統(tǒng)就判定天下第一羹雉羹完成呢？

        那還等什么？

        燥起來(lái)吧。

        陳陽(yáng)在今天已經(jīng)早早讓小二備好了晚上加班制作饣它湯的料。

        面粉十斤、收拾干凈的母雞五只、大麥仁四斤、醬油七斤、精鹽五斤、蔥四斤、姜一斤五兩、芝麻油一斤，豬骨頭……二十斤。

        有人要問(wèn)了。

        臥槽，陳陽(yáng)你搞這么多料干嘛？你是不是真打算賣(mài)饣它湯啊？

        似乎饣它湯的氣質(zhì)跟你這小店的消費(fèi)不符啊！

        陳陽(yáng)也很無(wú)奈。

        說(shuō)實(shí)話，這是五百碗饣它湯的量。

        凡是跟湯有關(guān)的東西，量一定要大，料一定要多。

        料只有多了，做湯的肉里面的芳香物質(zhì)才能形成規(guī)模，喝起來(lái)口感才好。

        這就是很多人在外面看到一道菜，覺(jué)得非常好吃，可回家后自己做卻不是那個(gè)味道的原因。

        首先陳陽(yáng)將雞和豬骨頭用水沖洗干凈，然后放在超大號(hào)的大甄桶中，加清水五百斤燒開(kāi)。

        五百斤……陳陽(yáng)為了這個(gè)真的去五金店買(mǎi)了塑膠水管來(lái)著。

        沒(méi)辦法，要是靠一盆一盆接了再倒進(jìn)桶里，那陳陽(yáng)一晚上啥事都干不成。

        五百斤水燒開(kāi)，有人知道需要多長(zhǎng)時(shí)間嗎？

        足足一個(gè)多小時(shí)。

        陳陽(yáng)估計(jì)這輩子都沒(méi)有一次性燒這么多水來(lái)著。

        看著逐漸沸騰的水，陳陽(yáng)拿出大號(hào)湯勺，將表面的浮沫撇掉。

        然后改用小火，又是等兩個(gè)小時(shí)。

        這時(shí)，陳陽(yáng)實(shí)在熬不住了，趴在桌上昏昏欲睡。

        誰(shuí)知?jiǎng)傔M(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)就被人推醒了。

        “小五哥，小五哥！”

        陳陽(yáng)迷迷糊糊睜開(kāi)眼，一看是王健。

        “小五哥，你先去睡吧！我?guī)湍闶刂�！”陳�?yáng)拖了一張凳子坐在灶臺(tái)旁。

        陳陽(yáng)甩了甩腦袋，讓自己清醒一些，然后苦笑一聲：“不行啊，我第一次做，不知道雞肉什么時(shí)候爛糊，要在這一邊等，一邊時(shí)不時(shí)看下進(jìn)度。”

        王健沒(méi)有多勸，但他也沒(méi)走，就坐在那里看著灶火發(fā)呆。

        陳陽(yáng)奇怪道：“你去睡呀，不用等我。”

        王健笑了笑：“沒(méi)事，我以前鉆橋洞的時(shí)候，冬天風(fēng)大，冷得經(jīng)常一夜一夜睡不著覺(jué)！”

        陳陽(yáng)默然，隔了半晌后，他問(wèn)王健：“小健，你說(shuō)你來(lái)帝都找姐姐，你還記得你姐姐長(zhǎng)啥樣嗎？”

        王健想了想，然后肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“記得，我姐瘦瘦的，頭發(fā)很長(zhǎng)，眼睛很漂亮！”

        “……”

        陳陽(yáng)無(wú)語(yǔ)，要是靠這些描述在帝都給王健找姐姐，那王健的姐姐能排到喜馬拉雅去。

        “我說(shuō)的是特征，時(shí)間這么久了，這么多年你跟你姐沒(méi)見(jiàn)過(guò)面，變化肯定很大，你姐有沒(méi)有什么獨(dú)有的特征！”

        王健眼睛一亮：“有，小時(shí)候我姐帶我去騎自行車(chē)，后來(lái)不知道怎么回事，她的小指被車(chē)夾了一下，骨頭斷了。”

        “后來(lái)雖然骨頭被接上了，但是小指有一道很明顯的傷疤！”

        陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然想要靠這個(gè)特征在帝都這種千萬(wàn)人口的城市找人依然很難，但多少算是有點(diǎn)希望。

        陳陽(yáng)對(duì)王健笑了笑：“你找到你姐之后，最想做的第一件事是什么？”

        王健不好意思地?fù)狭藫项^：“以前我不懂規(guī)矩，最想做的事就是想跟你學(xué)了湯包，然后做給她吃。”

        “后來(lái)到了小院我才知道，原來(lái)不是小五哥你不肯教我，而是陳伯伯師門(mén)有規(guī)矩。”

        陳陽(yáng)從來(lái)沒(méi)有跟王健解釋過(guò)這些，沒(méi)想到王健通過(guò)這陣子的觀察，細(xì)心的他已經(jīng)從呂小燕的口中了解了很多傳統(tǒng)廚師行當(dāng)里的規(guī)矩。

        這些規(guī)矩都是這小子自己琢磨出來(lái)的。

        不過(guò)，陳陽(yáng)早在前些日子就已經(jīng)做出了個(gè)決定。

        “小健，如果我把你介紹給我?guī)煵�，讓他去求謝老爺子答應(yīng)教你湯包，你愿意學(xué)嗎？”

        陳陽(yáng)的這個(gè)決定并非無(wú)的放矢。

        通過(guò)這些日子的接觸，他能看得出，王健是個(gè)踏實(shí)肯干，老實(shí)本分的年輕人。

        遇到什么事情，他也愿意接觸，愿意去學(xué)。

        除了可能經(jīng)歷的原因，性格上面有點(diǎn)孤僻，在小院里除了跟自己，別的就是跟小龍走得比較近。

        但只要是他打心底里接納的人，那他是真的掏心窩子。

        別的不說(shuō)，他是真睡不著？

        年輕人正是睡眠好的時(shí)候，他怕陳陽(yáng)休息不好，主動(dòng)要求換班，見(jiàn)陳陽(yáng)不同意，他干脆不走，就為了陪著陳陽(yáng)。

        雖然他沒(méi)又夸夸其談?wù)f出自己的目的，但陳陽(yáng)能看得出來(lái)。

        人家把咱當(dāng)兄弟，那做兄弟的必須給兄弟安排個(gè)好去處，學(xué)一門(mén)好手藝。

        王健聽(tīng)了陳陽(yáng)的話后，出乎陳陽(yáng)的意料，他竟然并沒(méi)有多開(kāi)心，反而有些不好意思道：“小五哥，算了，等我找到姐姐了，我請(qǐng)她來(lái)你這兒吃！想吃多少吃多少，從我的工資里扣。”

        陳陽(yáng)哭笑不得：“得了吧，聽(tīng)我的安排沒(méi)錯(cuò)，明天我就帶你去找我?guī)煵�！�?

        王健其實(shí)心里是很想學(xué)的，那是他從小的一個(gè)執(zhí)念，之所以拒絕是不想讓陳陽(yáng)在外面欠人情。

        聽(tīng)陳陽(yáng)這么就決定了，他心里是既喜悅又感動(dòng)地看著陳陽(yáng)：“謝謝，謝謝小五哥！”、

        陳陽(yáng)拿起一個(gè)大鋼叉一邊朝木甄桶里叉雞肉，一邊笑道：“得嘞，別到時(shí)候?qū)W藝吃了苦埋怨我就成。”

        王健撓了撓頭：“哪能啊！”

        陳陽(yáng)笑了笑，轉(zhuǎn)頭看著被叉起的雞：“嗯，差不多了。”


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