陳陽根本不在乎手下人的肉痛之色。

        他對黃芪道：“去，幫我準(zhǔn)備點(diǎn)材料！”

        “豬肉里脊，二兩六錢！”

        “蝦仁三錢、肥膘二錢、蛋清半只、冬筍八錢、水發(fā)香菇二錢！”

        黃芪跟個(gè)二愣子似的還在問：“干嘛？”

        陳陽淡淡道：“干嘛？試菜！你在后廚不就是給我打下手的？”

        黃芪聞言頓感一陣屈辱，不過想一想，對方好像確實(shí)有牛比的本錢，算了，捏著鼻子在陳陽手下做個(gè)二廚也不算太丟人。

        等他將食材準(zhǔn)備好后，葉佳怡正好也從后院里回來了。

        陳陽道：“都安頓下來了？”

        葉佳怡點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我感覺那幾個(gè)小妹妹心事重重的，光呆著會(huì)不會(huì)亂想啊，要不要帶她們出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”

        陳陽“嗯”了一聲：“一會(huì)兒你開車領(lǐng)她們在帝都轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去商場里買點(diǎn)日用品啥的！”

        葉佳怡答應(yīng)了剛想走，突然看到黃芪在案上放了很多食材。

        她眼前一亮道：“師兄，這是試新菜嗎？”

        陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭。

        葉佳怡立馬挽著袖子笑道：“那我給你打下手！”

        黃芪傻了，還有人爭著搶著給別人打下手的？

        陳陽笑道：“不用，你在旁邊看看就好，今天黃芪打下手。”

        葉佳怡的目的就是能在旁邊觀摩師兄做菜，現(xiàn)在還不用打下手，還能全程學(xué)習(xí)，她笑得眼睛都瞇起來了，這么好的機(jī)會(huì)，難得啊。

        黃芪不明所以，還跟個(gè)木頭似的站那呢。

        葉佳怡一個(gè)腦瓜崩敲了他的頭：“傻站著干嘛，趕緊請示主廚，食材怎么處理啊！”

        黃芪被女人敲了腦袋，一臉委屈地看向陳陽：“陳……主廚，接下來怎么辦？”

        陳陽嫌棄地看了看黃芪，你去攤一張雞蛋皮吧！

        “……”

        黃芪老實(shí)上灶小伙攤雞蛋去了。

        葉佳怡問：“師兄，你這是做什么菜呀？”

        陳陽道：“蘭花肉！”

        “蘭花肉？西藍(lán)花做的肉肉？”葉佳怡明顯沒吃過這道菜。

        其實(shí)小院里如果說吃過見過的，除了呂小燕就算是葉佳怡了。

        這家伙就是個(gè)美食狂人，大學(xué)畢業(yè)，有錢有閑，大江南北，逛吃逛吃，很多陳陽沒聽說過的菜肴她都品嘗過。

        但很意外，這道菜師妹竟然不知道。

        其實(shí)這道菜是一道蘇省名菜，在江南比較流行。

        蘇曼綺給陳陽的筆記本上，第一張上記錄的就是這道菜。

        “一會(huì)你嘗嘗，我剛學(xué)的！”

        黃芪背對著二人正在做蛋皮，聽到陳陽這話時(shí)，抓耳撓腮地想回頭看，不過事情沒做完，他還是強(qiáng)忍著好奇心，專心致志的做事。

        他這下總算是理解了為什么剛剛?cè)~佳怡這么開心了，合著這地方是真能學(xué)到東西啊。

        這時(shí)陳陽將豬里脊平切成長約兩寸、寬約八分的薄片，一共十六片。

        然后將這些肉片平鋪在砧板上。

        接著他用蝦仁、肥膘剁蓉，放入碗中加入半個(gè)蛋清，鹽、味精、攪勻后，涂在每片肉片上。

        這時(shí)，他又拿出冬筍、冬菇、蔥白段切成長約一頓六分的絲條。

        做完這一切后他對黃芪道：“蛋皮怎么樣了？”

        黃芪這小子就等這句話呢，他拿起大漏勺，放在鍋里，然后當(dāng)著陳陽和謝泓沁的面，將鍋反轉(zhuǎn)。

        只見他用嘴輕輕一吹蛋皮和鍋的接觸部位，那蛋皮就“嘩”地落在大漏勺背面，整整齊齊。

        黃芪得意地將蛋皮遞給陳陽，笑嘻嘻地問陳陽和葉佳怡：“怎么樣？帥不帥？”

        陳陽眼皮都沒抬一下：“帥！但下次別做了！”

        葉佳怡一臉嫌棄地看向黃芪：“你那口水噴噴的，還給不給人吃了？”

        黃芪：“……”

        陳陽將他剛剛用嘴|吹的部分一刀切了，接著將剩下的蛋皮也切成一寸六分的絲。

        這時(shí)，他將冬筍、蛋皮、冬菇、蔥白按色搭配，整齊地分成十六份，每份一端放在肉片上，另一端露出六分左右的長度。

        接著將肉片逐個(gè)卷起，把露出的絲條扒拉扒拉。

        謝泓沁看到這一步時(shí)，眼中異彩連連：“師兄，蘭花，這是蘭花！”

        陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后將炒鍋放在旺火上燒熱，舀入熟豬油，等五成熱時(shí)，將蘭花肉逐個(gè)放入，炒到肉|色見白，將其倒入漏勺瀝油。

        接著又將炒鍋再次放入灶上，一頂膝蓋，火勢“騰”地一聲冒了出來。

        陳陽往鍋里舀入雞清湯，加味精一分、精鹽二分，倒入紹酒，待燒沸后，用濕淀粉調(diào)稀勾芡。

        只見他只一個(gè)眼神，一旁的葉佳怡便心領(lǐng)神會(huì)，拿起剛剛的蘭花肉倒入鍋中。

        陳陽只稍稍顛翻幾次，又淋入熟豬油約莫三錢左右的樣子便起鍋盛入盤中，大功告成。

        “叮！形似朵朵蘭花，色彩悅目，肉滑嫩香脆，味咸鮮香濃的蘭花肉，菜品評(píng)級(jí)：S+”

        陳陽眼前一亮，沒想到蘇曼綺給他的筆記本，第一道就是S+的配方。

        雖然知道那個(gè)本子上的菜品不可能全是S+，但陳陽還是覺得這趟無錫之行有這道菜就足夠了。

        就在陳陽準(zhǔn)備品嘗一下這道菜時(shí)，突然，系統(tǒng)的提示音再次響起：

        “叮，主線任務(wù)發(fā)布：用蘇菜六道S+菜品，換取魯菜六道S+菜品，注意，不可用已復(fù)刻成功菜品，只能使用未在系統(tǒng)點(diǎn)亮的菜品！”

        “任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：魯菜菜系開啟條件線索，抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)一次，未知小道具一枚！”

        “任務(wù)時(shí)限：一個(gè)月！”

        “任務(wù)失敗懲罰：永遠(yuǎn)失去魯菜開啟可能，宿主或宿主身邊之人命運(yùn)改變。”

        “臥槽！”陳陽聽到這時(shí)，有點(diǎn)蒙圈，別的都好理解，命運(yùn)改變是怎么回事？

        玄之又玄啊！

        “叮！因?yàn)樗拗鲝?fù)刻S+級(jí)菜品數(shù)量達(dá)標(biāo)，系統(tǒng)主屬性面板發(fā)現(xiàn)變動(dòng)，請查看！”

        系統(tǒng)音再次響起。

        “主屬性面板？”自從上次達(dá)到初窺門徑的廚藝等級(jí)后，這主屬性面板跟壞了似的，再?zèng)]一點(diǎn)動(dòng)靜。

        點(diǎn)開系統(tǒng)的人物主屬性面板。

        宿主：陳陽。

        廚藝等級(jí)：登堂入室

        拿手菜品：湯包四味、宣堡小餛飩………………鹽水鴨……………………蘭花肉。

        技能：宗師級(jí)刀工，大師級(jí)泡發(fā)。

        簡介：一個(gè)剛剛從弱雞華麗轉(zhuǎn)身的廚師，不過依然還是菜鳥一枚，跟前輩大師們相比，宿主的路還有很長。

        黃芪一臉狐疑地看著陳陽：“那啥，佳怡姐，主廚咋了？傻不愣登地呆了兩分鐘了！”

        葉佳怡早就習(xí)慣陳陽間隙性發(fā)呆了：“沒事，他在復(fù)盤剛剛的菜品。”

        這時(shí)，陳陽好像從睡夢中醒來一樣，看了看謝泓沁和黃芪。

        突然他笑著對黃芪道：“小黃，哈哈小黃，來，趕緊嘗嘗我做得蘭花肉！”

        黃芪一臉驚慌地看向葉佳怡，滿臉都是問號(hào)：“[?ヘ??]”

        葉佳怡：“(?"??)?"(???︿???)”


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