什么叫學到了？

        用在今天的黃芪身上再合適不過了。

        好家伙，本以為學了個【極品】蘇菜櫻桃肉就已經賺了。

        誰知人家還順手幫他改進了一下自己得意的鍋燒肘子。

        面子上雖然掛不住，但真是實打實能學到東西啊！

        “小五哥，你要不是說你第一次做這道菜，我是死也不信！”黃芪感嘆道。

        陳陽向來不會放過這種裝比機會的。

        他擺了擺手：“不值一提，不值一提！”

        呂小燕聞言眼睛都快翻上了天，這徒弟，哪哪都好，就是有點不謙虛。

        不謙虛的陳陽下一秒就謙虛了：“師傅，我有個關于櫻桃肉的小問題想向您請教！”

        呂小燕：“……”

        黃芪好奇道：“小五哥，你那櫻桃肉做得巨好吃，這難道還有問題？”

        陳陽笑了笑：“那當然，既然我們兩切磋，我一定要拿出最完美的菜品！”

        “好感動！”中二少年感覺要淚崩！

        “好了好了！到底是什么問題？”呂小燕真受不了這兩個家伙。

        陳陽嘿然一笑道：“櫻桃肉怎么樣才能做到形如櫻桃呢？”

        呂小燕聞言有些意外的上下打量著徒弟：“有誰說櫻桃肉必須要形似櫻桃來著？市面上的櫻桃肉不都是做成肉方嗎？”

        陳陽嘿嘿一笑道：“師傅，你就別考我了，我就是覺得如果櫻桃肉做成肉方，那不如去做糟方，或者起名叫紅方！不然為啥一定要起名叫櫻桃肉呢？”

        呂小燕笑道：“你還真別說，現在有很多廚師做櫻桃肉最后做出來的成品都有點像棗方肉，看起來色紅油亮，吃起來也是肉質肥爛，甜中帶咸。”

        陳陽聽到師傅這么說，立馬曉得呂小燕有招。

        呂小燕道：“道理其實很簡單，肉皮受熱是會收縮的，只要在刮皮時，將肉仔細烘烤一下，然后再煮，煮出來的肉刀切后就會收縮成小塊。看起來跟櫻桃似的，一顆一顆的。”

        陳陽聞言眼睛一亮。

        立馬取出肋條試驗一番。

        他先試用噴槍仔仔細細將肋條肉方的皮好好烘烤了一番。

        接著用刀刮去黑色雜質。

        果然，肉皮因為受熱，收縮的厲害，肉方的邊緣甚至都能看到紅白相間的肉了。

        接下來的操作就簡單了，按照蘇曼綺給出的配方照做就是。

        呂小燕看著陳陽的操作感嘆道：“這聚豐園雖在江南，但做菜甜咸適中，調味拿捏得南北皆宜，蘇家有高人啊！”

        傳統的蘇幫菜、錫幫菜都以甜膩聞名，外地人聽說這兩個地方做的菜，真的要避著走。

        但蘇家因為以為做船菜，南來北往的客人較多，為了照顧大眾口味，所以在調味上是下過一番苦功的。

        這讓呂小燕這樣的高手也不由嘖嘖稱贊。

        當一個多小時后，櫻桃肉新鮮出爐。

        因為陳陽提前對豬皮做了處理，而且改直劑五寸見方的小塊為劑小圓刀。

        這時候的肉就像一枚枚櫻桃似的，粘在一起特別喜人。

        黃芪看到這是都傻了。

        原以為之前的櫻桃肉已經很厲害了。

        沒想到這次做出來的櫻桃肉不僅色香味俱全，而且真的形似櫻桃。

        呂小燕點了點頭：“我前些年聽說，蘇省有很多廚師做櫻桃肉，會在肉的下方墊上真櫻桃，這種奇葩的操作簡直不可理喻，你這個型才是櫻桃肉的正確做法。可惜很多廚師已經不會了！”

        “叮，菜色形似櫻桃、光亮悅目、酥爛肥醇、入后先甜后咸，配以豆苗，紅綠相映的櫻桃肉，菜品評級：S+”

        “叮，主線任務：用蘇菜六道S+菜品，換取魯菜六道S+菜品，注意，不可用已復刻成功菜品，只能使用未在系統點亮的菜品！”

        “任務完成情況：已成功復刻蘇菜櫻桃肉，并成功換取魯菜……鍋燒肘子，任務完成進度1/6!”

        “任務獎勵：魯菜菜系開啟條件線索，抽獎機會一次，未知小道具一枚！”

        “任務時限：一個月！”

        “任務失敗懲罰：永遠失去魯菜開啟可能，宿主或宿主身邊之人命運改變。”

        就在這時葉佳怡帶著蘇家四姐妹買了些生活用品回來了。

        當幾人看到陳陽新鮮出爐的櫻桃肉后，蘇家幾個小姐妹眼睛都看直了。

        蘇瑤道：“這，這是櫻桃肉？”

        陳陽笑道：“沒錯，這就是蘇阿姨教我的櫻桃肉，只是做了個小小的改動而已！”

        蘇瑤拿出手機對著櫻桃肉一頓猛拍。

        在得知陳陽只是在呂小燕的幫助下，小小的做了個改動便讓櫻桃肉栩栩如生，幾個女孩子對呂小燕和陳陽的崇拜之情簡直滔滔不絕。

        “小五哥，我也想試試！”

        “對，沒錯，我也想試試！”

        ……

        陳陽道：“別著急，明天有你們大顯身手的機會！”

        明天正好是瞿胖和饒曉霜的訂婚宴，最近人家兩口子幫了不少忙，正好借著這個機會，給他們添幾道硬菜。

        就在這時，陳陽的手機響了。

        打開一看，是謝朝宗打來的電話。

        “師伯！給您請安了！這么長時間沒跟我聯系，我還以為您把我忘了！”陳陽開了句玩笑。

        雖然是玩笑，但謝朝宗在電話那頭卻有些尷尬。

        自從上次他想把閨女介紹給陳陽，誰知在飯局上遇到人家的女朋友，當時真是尷尬不已。

        好在還沒開口說這事，不然兩家真的沒得處了。

        那晚回去之后，老婆兒子都對他一通埋怨，搞得謝朝宗也有些不好意思打電話給陳陽，沒轍，一想到這小子，他的壓根就癢癢。

        不過今天來卻是奉了老婆之命打這個電話的。

        “明天你們小院是不是有個訂婚宴，兩家人一個姓瞿？一個姓饒？”

        陳陽訝然：“師伯，你是不是在我小院有眼線，這你也知道？”

        “呸，你伯母姓瞿，那個瞿小胖子是她本家侄子！”

        “……”世界就這么小嗎？


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