聽說楊躍帶著大師兄團隊的一幫廚師【討薪】，突然去，也不鬧事，心平氣和的要完錢后又施施然的離開。

        陳陽不由心中感嘆，大師兄把楊躍定為接班人確實有他的道理。

        楊躍這招叫什么？

        叫合情合理合法。

        任誰也挑不出個理來。

        但唯一“不合適”的就是時間和地點。

        趕著夏宮換了新廚師的檔口，當著一眾道賀嘉賓的面兒來這么一出，是人都知道這是楊躍在給老東家上眼藥呢。

        黃立群皺眉道：“沒事瞎折騰干嘛？這不是把人往死里得罪嘛？”

        陳陽笑道：“師兄，這你就錯了，你這人啊，心太好，那胡家就是欺負你心好，算定你不會鬧事才會來這么一出。我看楊躍做得很對，泥捏的金剛還有三分火氣呢？真被人騎在頭上拉S，將來事情還怎么做？”

        黃立群聞言不好反駁師弟，但心里又不認同，只能低著頭一個勁兒地嘆氣。

        陳陽笑著拍拍楊躍的肩膀：“之前跟著你師傅的那幫廚師，你招呼都打好了嗎？”

        楊躍點了點頭：“師叔，你放心，師傅這些年對大家都很好，沒一個愿意離開他的，聽說他已經找好了下家，大家都摩拳擦掌等著跟師傅干呢!”

        陳陽點了點頭：“行，下家暫時不告訴他們是哪，他們沒說什么吧？”

        楊躍撓了撓頭：“有人問了，但我說了等通知，他們追了幾句見我口風緊就沒再問了。”

        陳陽“嗯”了一聲，轉頭對黃立群道：“師兄，帝都飯店那雖然已經談好了，但我也跟劉師傅他們打好了招呼，這兩天消息也不會放出去，等事情發酵一會兒，咱們再出面！”

        黃立群對陳陽這個師弟的心機早就心服口服，見狀也不說話，只從座位上站起，穿上廚師服就進了小院的后廚。

        自從那天楊躍等人討薪后，這事雖然在帝都餐飲同行中流傳甚廣，但并沒有掀起什么風浪來。

        反倒是夏宮淮揚菜餐飲部的重新開張引起了很多客人的注意。

        夏宮自從呂小燕入駐后，一直走得高端淮揚菜餐飲的路線，這么多年雖然不是大紅大紫，但在帝都那是叫得上號的。

        沒有大紅大紫的原因并不是指菜不好吃，而是夏宮本來走得就是高端餐飲，消費群體就那么大。

        固定的消費群體有他的好處，但也有壞處。

        好處就是這些群體都是習慣性消費，商務宴請什么一個電話打過來就預定了，所以每個月的營收都能看得見。

        壞處就是，但凡店里的菜品有了改變，這段時間就會出現一個銷售額的波動。

        菜好，抓住機會，店里的銷售額就能上個臺階。

        菜不好或者平庸，店里的銷售額會在短暫上漲后突然斷崖式的下跌。

        為什么？

        因為老客人試過菜后覺得你不行，自然就不來埋單了！

        開業那天后，夏宮這兩天的生意火爆無比。

        胡云深親自出面，邀請了很多經常來用餐的大客戶，席面都是打折訂出，一時間夏宮天天座無虛席，人滿為患。

        就在他迎來送往，忙的不亦樂乎之時，突然收銀那邊遞了話，請他過去一趟。

        胡云深不知道出了什么事兒，趕緊小跑了過去。

        還沒到收銀臺，就看見一群大老爺們圍著吧臺跟收銀爭著什么。

        胡云深定睛一看，這幫人中打頭的是保泰拍賣的齊鳴齊老爺子。

        齊老爺子在帝都的古玩行是出了名的鑒古高手，他手底下幾個古玩鋪子和保泰拍賣都是賺大錢的主兒。

        齊老爺子這人喜歡吃淮揚菜，是夏宮的老客人了。

        早在三天前胡云深就給他打電話，約他上門試菜。

        見齊鳴圍著吧臺神色不善地爭辯著什么，胡云深皺了皺眉，三步并做兩步來到吧臺前。

        “喲！齊老爺子，您這不是剛進包廂用餐嗎？怎么出來了？”胡云深臉上陪著笑。

        說完還未等對方搭話，他臉色突變，虎著臉對收銀小妹道：“怎么回事？你們做什么事讓老爺子生氣了。”

        嗬，這一變臉，速度超快，讓收銀小妹心里膈應的不行，但大老板問話，她們只能捏著鼻子回答道：“胡總，您誤會了，不是我們惹客人生氣，是您交待了，太湖廳的客人席面七折，但客人非要給全款，不接受打折，我們就是因為這個犯了難！”

        胡云深聽到這話頓時有點傻了。

        有吃飯不給錢的，有吃飯的錢給不全的，從來沒聽說過，老板要打折，客人搶著付全款的。

        他轉頭沖齊老爺子笑道：“老爺子，這是怎么個情況？”

        齊鳴微微一笑：“沒什么，就是今天沒胃口，準備回去喝粥！”

        胡云深聞言更懵逼了，我當時邀請你來的時候，你怎么不說今天沒胃口？

        怎么剛進包廂吃飯，就說沒胃口了？

        這不是搞笑嘛？

        可真的好笑嗎？最少胡云深笑不出來。

        他接班做餐飲也十幾年了，人家客人這么說明顯是給你老板留面兒呢。

        人家哪里是沒胃口，恐怕是菜品讓客人倒胃口了。

        但這話人家不挑明，他一個飯店老板更不可能挑明。

        沒轍，胡云深只能賠禮道歉道：“老爺子，咱們；老關系了，以后還要請您捧場呢，這樣吧，今天這桌免費，您走您的，就當我我請您了！”

        齊鳴抱了抱拳笑道：“不用不用，小胡啊，吃飯給錢，應當應分，別客氣，別客氣。”

        齊鳴笑道越客氣，胡云深心里就越沒底。

        他頭皮抓破了也不知道齊鳴到底想要鬧哪出。

        這時齊鳴的大女婿，保泰拍賣的經理蘇毅笑道：“胡總，錢您收下吧，咱還是把全款付了，人情不敢欠著，萬一到時候不來您這用餐了，也省得被您戳脊梁骨了，您說是不？”

        胡云深聞言頓時呆在當場。

        蘇毅見胡云深不說話，于是微微一笑，將一桌席面的錢，全款扔進了吧臺。

        鮮紅的鈔票撒了吧臺到處都是。

        付完了錢，齊家眾人轉身就走，當他們走到電梯口附近時，胡云深就隱約聽見齊老爺子對身邊人道：“呵呵，夏宮，這算是走下坡路咯！橘生淮南則為橘，水土不服，再好的菜也白搭！走了走了，換一家淮揚菜館子！”

        胡云深聞言頓時手腳冰涼，目送著齊家人走進電梯消失在視線中。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/28539956/141111456.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc