第842章 就這道菜好吃
此時，戚家的客廳中，婚禮已經(jīng)到了高|潮階段。
戚陽夫婦的敬酒已經(jīng)結(jié)束，戚老放話讓大家吃好喝好。
雖然大家不可能真得跟在家里一樣甩開膀子吃喝，但好歹有了這句話，現(xiàn)場氣氛松快多了，相互敬酒也已開始。
“戚老，嘗嘗這糟香砂鍋魚頭，滬上名菜，這次我侄女特意從滬上請來的廚師，也不知道合不合您口味！”候莫妍的父親恭敬為戚老布菜。
“都嘗嘗，都嘗嘗，別管我這老家伙！”戚老笑瞇瞇地看著一眾晚輩，心情很不錯。
他拿起筷子嘗了嘗砂鍋魚頭，說實(shí)話，味道確實(shí)不錯，但也沒到為了這種品質(zhì)的菜肴，特意從滬上調(diào)人過來。
戚老心說，要是這道菜由陳陽來做，肯定味道要更上幾個檔次。
他只草草品嘗了一口便笑著放下筷子對候莫妍父親到：“不錯不錯！”
就在這時，端菜的服務(wù)員再次上前布菜。
“紅燒秧草河豚！”報完菜名后她并沒有跟之前一樣立刻離開，而是小聲恭敬對桌上的客人解釋道：“廚師在做這道菜時強(qiáng)調(diào)，河豚皮最好一口吃完！”
眾所周知，河豚皮膠質(zhì)感很強(qiáng)，但做不好，很是難吃。
不過，河豚皮如果做得好，可以算是人間美味一道，多少文人騷|客在河豚欲上的季節(jié)來到江南，就是為了這一口兒。
候莫妍的父親見到紅燒秧草河豚后皺眉道：“之前那個廚師不是說今天做河豚魚膾嗎？怎么變成紅燒了？”
服務(wù)員是知道前因后果的，但她是九饕工作室的員工，客人為廚師兜底，說出去太丟人了，她只能嘿然尬笑便退了下去。
戚老笑道：“紅燒挺好的，鎮(zhèn)江名菜！不錯不錯！當(dāng)年我在過江時，聽當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)說起這種燒法，饞的我喲，口水都流下來了！”
候莫妍的父親聞言頓時心中一喜，沒想到這個廚師錯有錯著，反而讓戚老想起了當(dāng)年渡江時的往事。
了解戚家的人誰不知道，戚家是著名的軍中科技大佬家族。
從渡江戰(zhàn)役，鎮(zhèn)江大炮打傳單開始，這個家庭就以軍事科技人才輩出而出名。
現(xiàn)如今，一道鎮(zhèn)江名菜紅燒秧草河豚，在這種場合下無疑比河豚魚膾更得老人家的歡心。
候莫妍的父親心中暗暗點(diǎn)頭，心說回去之后讓侄女侯美麗多包點(diǎn)紅包給那廚師。
這時，戚老親自動筷夾了一口紅燒河豚的魚皮放入口中。
紅燒河豚的魚皮雖然經(jīng)過熬煮，但入口還有粗糙的感覺。
不過下一秒，那種滿滿的膠原蛋白的感覺瞬間充斥口腔，甚至有點(diǎn)糊嗓子。
這種感覺，一定不能猶豫，如果你想將魚皮分作兩口、三口吃掉，那絕對會是場災(zāi)難，糊在嘴邊上不上、下不下的很奇怪。
“難怪服務(wù)員說廚師要求一口將其吃下！”戚老心中暗想。
于是他按照廚師的提醒，一口將口中的河豚魚皮吞下。
魚皮從嗓子眼滑入腹中時，那種鮮美、膠質(zhì)、難以言喻的口感和味覺享受突然讓戚老眼睛一亮。
“這魚皮，真不錯啊！”戚老這是今晚第一次開口表揚(yáng)菜品。
候莫妍的父親聞言頓時大喜過望。
像戚老這種人，一般是不會對口腹之欲的東西出口贊揚(yáng)的。
就算是贊揚(yáng)，那也多是鼓勵或者為了安撫請客之人。
但候莫妍的父親明顯能夠感覺到戚老剛剛這番話絕對是由衷之言。
候莫妍的父親好奇地夾起一塊魚肝放入口中。
河豚魚的魚肝大約是什么口感呢？
豬肺如果大家吃過的話，大約就是那種感覺，因?yàn)殛愱栔皩Ⅳ~肝油炸的緣故，表面有一點(diǎn)焦脆的感覺。
配上勾芡后的湯汁，一口咬下，有一點(diǎn)爆汁的口感。
“嘶！難怪美麗說這個羅伊·王做菜很厲害，果然很好吃！”
候莫妍的父親那也是滬上鼎鼎有名的實(shí)權(quán)人物，他這種人什么沒吃過？什么沒享受過。
但就是一個小小的河豚魚肝竟讓他覺得差點(diǎn)把舌頭吞下去，簡直太美味了。
“小侯��！說實(shí)話，今晚我對這道秧草河豚最是喜歡！”戚老拿筷頭點(diǎn)了點(diǎn)紅燒秧草河豚這道菜。
候莫妍趕緊道：“爺爺，您喜歡吃那就太好了，一會兒我讓羅伊·王多做一點(diǎn)，這兩天咱們都可以吃！”
就在這時，戚云從別的桌走了過來。
他一屁股坐在凳子上笑道：“爺爺！爸！侯叔叔！嫂子！我奉命敬酒結(jié)束，請求歸隊(duì)墊巴兩口！”
候莫妍的父親拍著戚云的肩膀笑道：“小云真是個不錯的孩子！我是沒閨女了，不然親上加親，多好！”
戚老哈哈一笑道：“這家伙，比他兩個哥哥比差遠(yuǎn)了！”
戚建軍在一旁冷冷道：“哼！天天跟個猴子一樣，一點(diǎn)軍|人的樣子都沒有！”
眼看氣氛要冷場，候莫妍這個新晉大嫂笑道：“小云，你沒來時，爺爺說他特別喜歡吃這道秧草燒河豚，你趕快嘗嘗！”
戚云一看這道菜頓時眼睛一亮：“哎呀，陳陽燒的河豚來了？那我得嘗嘗！”
“陳陽？”
“陳陽是誰？”
“這不是羅伊·王燒的嗎？”
戚云聞言撇了撇嘴道：“嫂子，你不知道，你們請的那個羅伊·王差點(diǎn)把我們害死！”
戚建軍聞言臉色一冷呵斥道：“胡說什么呢？你侯叔叔專門從滬上請來的名廚！怎么可能害我們，危言聳聽！”
戚云不服道：“爸，這次你可別冤枉我，要不是小五，今天咱們都得進(jìn)醫(yī)院！”
候莫妍的父親聞言頓時感覺事情沒那么簡單，他臉色一冷問戚云道：“小云，到底怎么回事？”
戚云被老爸眼睛瞪著，訥訥地說不出話來。
候莫妍的父親轉(zhuǎn)頭對一旁的服務(wù)員道：“去，把侯美麗叫過來！”
不一會，侯美麗急急忙忙趕了過來。
見到二叔，她臉上帶著討好的表情對眾人打了個招呼。
“美麗，我問你，后面河豚到底怎么回事？”候莫妍的父親皺眉道。
聽到二叔知道河豚的事后，侯美麗尷尬地撇了一眼二叔，然后小聲在他耳邊說了事情的經(jīng)過。
“什么？河豚有毒？”候莫妍的父親聞言大驚失色，臉上震驚無比。
“河豚有毒？”
“怎么回事？”
“這……”
整個桌上的人全都停下了筷子！
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