第5章 酸疙瘩湯
等溫臻回到孫家時(shí),暗沉的蒼穹間掛著淺淺的魚(yú)肚白。
她收起在明州集市上蒸包糖酥酪廣受鄉(xiāng)親好評(píng)的雀躍與欣喜,秀美如玉的臉頰神色冷淡,晶瑩如柔荑的纖纖玉指扣著韁繩,又恢復(fù)成那個(gè)不茍言笑的冰美人,不緊不慢地聽(tīng)著孫家院子里的響動(dòng)聲。
見(jiàn)院子里并無(wú)人聲炊煙,甚至毫無(wú)響動(dòng),溫臻心理估摸著多半是四房五房還沒(méi)起,才翻身下馬,放慢腳步輕聲回到二房。
她褪去穿了一夜的夜行黑袍,對(duì)著桃木銅鏡換上縞素衣裳。
鏡中的女子面上未施脂粉,紅唇不點(diǎn)而赤,烏發(fā)柔順挽成髻,膚白如新剝的菱角,腰肢盈盈一握,身子微微轉(zhuǎn)動(dòng)縞素襦裙散開(kāi),仿佛走在蓬萊仙境中,美得不食人間煙火。
溫臻收拾好自己,出了房間去看鄭氏。
淡灰床幔下的鄭氏仍倚在榻前雙眸緊閉。只是夢(mèng)中仍思念剛過(guò)世的兒子,她睡得并不安穩(wěn),刻著魚(yú)尾紋的年邁眼角掛著不少細(xì)長(zhǎng)的透明淚痕。
溫臻在心底輕輕嘆了口氣,取過(guò)袖口里的素布手帕,動(dòng)作輕柔地將鄭氏眼角的淚水擦干凈。
即便今日要與四房五房爭(zhēng)論分家之事,但朝食也是要用。
按理像孫家這種大戶(hù)人家都是由廚子做菜送至各房,無(wú)奈五嬸借著“鄭嫂嫂因勛哥喪事食不下咽,恐做了吃食又白白浪費(fèi)”的由頭,活生生叫家里廚房送去她們二房的飯菜質(zhì)量數(shù)量都大打折扣,若不是溫臻于美食上拿得出手,她們二房恰有間施展空間的小廚房,只怕要白白餓著肚子吞惡氣。
孫家朝食多用甜湯面水、果子蒸包,但鄭氏這幾日心情悲愴胃口不佳,再食甜食反而容易反胃惡心,溫臻便打算為婆婆煮一碗熱騰騰的酸疙瘩面湯。
酸疙瘩面湯是中原地帶流傳下來(lái)的日常美食,以番茄為主料,加上濃稠白軟的疙瘩熬上滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋,其貌不揚(yáng)卻風(fēng)味可口、濃香撲鼻。
她來(lái)到小廚房后,發(fā)現(xiàn)留在鍋里的番茄蝦滑湯已經(jīng)被喝得精光,甚至連鍋壁都沒(méi)有放過(guò),干凈得幾乎一塵不染。
鄭氏昨日沒(méi)怎么吃東西,多半是起夜時(shí)覺(jué)得餓偷偷嘗了嘗。
想到這里的溫臻不由得微微抿唇笑了笑,柳葉眉梢彎起,微亮的燭光襯著她冷艷的面龐也平和溫柔了些。
制作面疙瘩的步驟比較簡(jiǎn)單,面粉中加入兩顆雞蛋后少量多次加入清水來(lái)回?cái)嚢杓纯伞5珳卣樵跀嚢钑r(shí)特意改為亂序攪拌,讓攪拌出來(lái)大小不一的面疙瘩更加保持口感筋道韌性。
隨后菜油入鍋溫?zé)岷笕錾鲜[花、番茄碎炒出湯汁,花椒大料芝麻陳醋增香后倒入面疙瘩與雞蛋,最后加上一些菜葉點(diǎn)綴。
正當(dāng)她準(zhǔn)備添一些香菜碎提升鮮度,小廚房木門(mén)突然咯吱咯吱響起來(lái)。溫臻回過(guò)頭,就見(jiàn)頭發(fā)散亂、披著外袍襦裙的鄭氏走了進(jìn)來(lái)。
原書(shū)里鄭氏也曾是個(gè)愛(ài)美的婦人,雖不富裕沒(méi)法穿金戴銀,但平日里不管家不忙碌也有精力打扮得肅靜嫻雅。只是這些日子突遭變故、悲傷不已,整個(gè)人心力交瘁明顯憔悴也顧不得衣著打扮。
“婆婆醒了”,溫臻迎了上前,語(yǔ)氣輕柔恭順,“兒媳煮了湯水,婆婆用些吧。”
鄭氏面色并不怎么好,沒(méi)精神地往椅子上一坐,用手帕卷了卷鼻子,語(yǔ)氣冷冷淡淡:“天天吃些粥啊水啊,叫人一點(diǎn)胃口也沒(méi)有。”
溫臻笑了笑,好言勸道:“兒媳今日煮的是開(kāi)胃酸湯,婆婆淺嘗一下吧。”
鄭氏抬眼往鍋中看了一眼,見(jiàn)紅湯黃蛋燴著白面疙瘩、綠菜葉子一大鍋并不美觀(guān),打心眼里不舒服,語(yǔ)氣放的重了些:“大早上做的是什么?剩菜燴了一鍋嗎?”
溫臻垂下眸子,做出一副猶豫膽怯的模樣令人垂憐:“婆婆勿惱,都是兒媳忘了買(mǎi)新鮮果蔬,用剩下的番茄葉子做了些湯。”
她這副柔軟的綠茶模樣是故意做出來(lái)給鄭氏看的,說(shuō)的這番話(huà)也是真假參半,目的是讓鄭氏想起如今她們二房的吃食都得自己購(gòu)買(mǎi)烹飪。
果然鄭氏被她這么一提想起來(lái)了這茬事,面上神色更差,嘴里埋怨了一句“老五媳婦如今也敢搪塞我了”,不情不愿地向溫臻伸手:“罷了罷了,給我盛一碗吧。”
一碗酸疙瘩湯端到鄭氏面前,鄭氏皺著眉頭嘗了一口,頓時(shí)眉頭舒展了起來(lái)。
這湯看著難以下咽,入口倒像是幼年家里嬤嬤做的菜葉子咸湯羹,是難得的鮮香美味!
恰到好處的番茄酸味完美的緩解了她這幾日的食欲不振,最普通的雞蛋碎與面疙瘩潤(rùn)滑可口,菜葉子也煮得脆生生的沒(méi)有爛在一起。
溫臻一見(jiàn)鄭氏這個(gè)反應(yīng),心里總算舒一口氣。她曾在原書(shū)里了解到鄭氏娘家是中原地帶,便特意做了這道改良過(guò)的中原美食。
鄭氏呼哧呼哧短短幾分鐘就喝光了一碗酸疙瘩湯,心滿(mǎn)意足地用帕子擦了擦嘴,眼睛瞅著溫臻:“你最近倒是廚藝長(zhǎng)進(jìn)了不少”
溫臻清楚這個(gè)疑問(wèn)總是逃不掉,昨晚也是打著馬虎過(guò)去了,如今心里已經(jīng)有了很好的借口,剛準(zhǔn)備回答就聽(tīng)到一連串匆忙的腳步聲從外面響了起來(lái)。
隔著小櫥窗一瞅,便見(jiàn)幾個(gè)胡子花白、拄著拐杖的耄耋老人被人攙著,四房五房的人陪著笑跟在后面,烏泱泱一行人往祠堂的方向走。
看到這一幕,溫臻心中了然,不由得冷笑一聲:原來(lái)早上院里那么安靜,是去請(qǐng)孫家宗族長(zhǎng)老給他們撐腰了。
看來(lái)四五房還是擔(dān)心鬧到衙門(mén)失了面子,干脆先下手為強(qiáng)把孫家長(zhǎng)輩請(qǐng)來(lái)了。
她面上愈發(fā)冰冷,美艷的鳳眸卻閃著明亮的光澤,看得鄭氏一愣一愣的。鄭氏本就驚駭于孫家族中長(zhǎng)老怎么來(lái)了,現(xiàn)下看到溫臻這副神態(tài),心中愈發(fā)不安。
“婆婆”,溫臻回頭扶起鄭氏,“四嬸五嬸把孫家長(zhǎng)老請(qǐng)來(lái)了,咱們也去看看吧。”
剛走到祠堂門(mén)外,便聽(tīng)見(jiàn)祠堂里響著五嬸柔弱的哭訴“好好一家子鬧成這樣都是我沒(méi)管好家”,一旁的四叔還在裝模做樣的嘆氣。
貓哭耗子假慈悲。
溫臻心中好笑,扶著鄭氏邁進(jìn)祠堂。
“族中長(zhǎng)老們?cè)趺磥?lái)了?我與婆婆近日忙著亡夫喪事,未曾及時(shí)迎接。”
她說(shuō)這句話(huà)時(shí)兩只細(xì)長(zhǎng)的柳葉眉似蹙非蹙,一雙鳳眸含著淚水似泣非泣,縞素包裹的腰肢盈盈一握,一襲白裙弱柳扶風(fēng),仿佛是喪夫后哭得太久,聲音含露帶怯、婉轉(zhuǎn)脆弱,直直叫人的心肝都顫了顫。
四房五房的叔叔嬸嬸完全沒(méi)料到溫臻今日竟然扮出一副如此脆弱的綠茶西子模樣,差點(diǎn)半口老血都吐了去。
若這小妮子還是昨日在祠堂堅(jiān)決分家的跋扈模樣,還能在孫家族中長(zhǎng)老面前告她忤逆尊長(zhǎng),如今竟聰明的換成了這副模樣,倒顯得是他們欺負(fù)孤母寡婦了。
五嬸暗暗咬著雪齒銀牙,心中恨得不行:勛哥媳婦如今倒是厲害了,還他們也敢耍了。
孫家族長(zhǎng)及其他長(zhǎng)老一見(jiàn)溫臻這副喪夫后柔弱脆弱的模樣,打心眼里對(duì)溫臻多了不少同情。族長(zhǎng)咳嗽了一聲,清了清嗓子嘆了口氣:“勛哥是我們整個(gè)孫家的榮耀,只可惜天妒英才,實(shí)在令老朽惋惜。”
“只是”,族長(zhǎng)話(huà)鋒一轉(zhuǎn),“芳素啊,這些日子你們確實(shí)辛苦,有什么委屈今日說(shuō)出來(lái),老朽給你們做主。若是你們孤兒寡母獨(dú)立出去,反而讓老朽擔(dān)心。”
芳素正是鄭氏的小名,自孫家二房老爺離世,鄭氏已經(jīng)很久沒(méi)有聽(tīng)到這個(gè)稱(chēng)呼了。
一個(gè)嫁進(jìn)來(lái)的媳婦對(duì)著夫家族人自然是害怕的,娘家也不在身邊撐腰,如今聽(tīng)到孫家族長(zhǎng)親切的稱(chēng)呼,難免有些要落淚。
鄭氏本來(lái)就沒(méi)分家的主意,如今孫家族長(zhǎng)放了話(huà),果然感動(dòng)地捂臉痛哭了起來(lái),連連哭訴道:“有叔伯這話(huà),芳素心里好受多了。”
族長(zhǎng)并不清楚分家之意是溫臻提的,一見(jiàn)鄭氏這樣自覺(jué)已經(jīng)穩(wěn)住大半。老人家自然私心他們這種大戶(hù)人家里的事就應(yīng)該在屋里偷偷解決,鬧到外面實(shí)在讓他這個(gè)族長(zhǎng)面上掛不住。
剛準(zhǔn)備乘勝追擊了結(jié)這分家之事,跪在鄭氏身側(cè)的勛哥媳婦突然輕喘著哽咽起來(lái)。
只見(jiàn)她身段柔美脆弱,修長(zhǎng)纖細(xì)的雙腿蓋在縞素下若隱若現(xiàn),一雙鳳眸含淚帶泣,捂著心口悵然若泣。
溫臻這副樣子讓五嬸雪額的青筋直跳,直覺(jué)就應(yīng)該把這小妮子支走。就連鄭氏也整不會(huì)了,一鼻子哭腔都卡住了,低聲呵斥道:“你這是做什么?”
“各位族老長(zhǎng)輩們說(shuō)得極是”,溫臻用手捂著臉,哽咽道,“夫君走了,只留下我與婆婆孤苦無(wú)依。若是再離了叔叔嬸嬸們的幫襯,這日子定是過(guò)不下去。”
“只是如今我們二房忙著喪事,連累叔叔嬸嬸一起受苦。叔叔嬸嬸心中不愿也是常理,可惜婆婆顧念兄弟妯娌之情不想明言,只能每日用些酸湯水面填填肚子。”
她這番顛三倒四、黑白混淆的話(huà)直直叫四房五房的叔嬸氣暈了過(guò)去。
一直壓抑著的四嬸騰得從椅子上站了起來(lái),指著溫臻的鼻子罵道:“好你個(gè)小蹄子,昨天明明是你嚷嚷這必須分家,怎么現(xiàn)在成了我們逼你分家你自己不想走了?!”
被四嬸這么一吼,溫臻立刻被嚇得雙眸含淚,身子微顫。她絞著手帕擦了擦眼淚,從身后拿出一碗酸疙瘩面湯,垂淚道:“家里的廚子我使喚不動(dòng),今早只能撿些干凈的剩下的給婆婆做朝食。”
其貌不揚(yáng)的酸疙瘩湯明晃晃往祠堂上一擺,像極了泔水桶里的剩菜剩飯,讓在場(chǎng)的孫家長(zhǎng)老都面露不滿(mǎn)。
四房五房瞪著酸疙瘩湯,簡(jiǎn)直有苦說(shuō)不出。鄭氏也沒(méi)料到溫臻做酸疙瘩湯還有這一手準(zhǔn)備,一時(shí)之間眼睛都看呆了過(guò)去。
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