第161章 開水白菜
第161章 開水白菜
在場一片寂靜,見到此情此景的云錦好懸沒笑出聲來,這就叫德不配位,沒有人愿意抬你,你就算是五星廚師又能如何?
在這一片寂靜中,一只細嫩的小手從眾人的身后緩緩舉起。
云溪也沒有猶豫,直接定下道“那就你了!”
眾廚師四下張望,看了半天這才看到站在他們身后的小廚師。
他們對這個小廚師并沒有什么印象,從她身上的徽章來看確實是四星廚師,只是這個徽章的樣式,好像是貧瘠星球派發的吧?
想到這里,眾廚師的眼中閃過一絲輕蔑,貧瘠星球派發的徽章,雖然具有相同的作用,但是這個徽章的水分可就大了。
那女孩似是第一回被這么多人同時注視,她有些緊張的問道“我叫知意,四星廚師,我可以嗎?”
“當然!”
云溪對于副手的要求是,不添亂就行,要一個刀功好的只是為了減輕自己的負擔,但若是對方不愿,她自己一個人也完全能行。
云溪挑副手的過程,汪玉沒有絲毫的阻撓和插手,在場的都是人中龍鳳,若是管教太多反而不美,看到云溪已經挑好了副手,他便點頭與其他幾名五星廚師一起選好了熟悉的副手。
至于剩下的人,則是去公共區域進行打雜的工作。
而云錦在這個過程中,則是被另一個五星廚師所選走,她看著自己離云溪越來越遠的距離,忍不住握緊了拳。
這樣不行,她要想辦法,離云溪更近一些。
對于云錦的小算盤,云溪管都不想管,她今天來是要來提前做一些準備工作的,而且既然是國宴,那要準備的東西就更多了。
她手上動作沒有停歇。
既然提到國宴那么讓人第一時間想起來的,就是那道經典的“開水白菜。”
開水白菜這道菜聽起來簡單,做起來卻是最費功夫的,為了能讓這道菜在有著白菜清甜味道的同時又能品嘗出它不同的滋味。
是以它的主菜雖然只是一棵白菜,但輔料卻是非常的豐富。
云溪取出肉材,從中挑出,母雞、老鴨、蹄膀和火腿,然后將它們全部洗凈,依次放入高壓鍋中。
做好準備工作,她便帶著兩名副廚,開始準備白菜。
白菜需要去掉外皮,只留下一個黃澄澄的菜心,然后用刀將這個菜心切成一朵花的形狀。
云溪只給兩人做出了一個示范,然后她指著剩余的十顆白菜道“這里是十顆白菜,你們兩人每人做出兩朵和我一樣的花就可以了。”
卜靈看著云溪,忍不住吐槽道“就做幾朵花,至于這么小心的準備這么多白菜嗎,我倆的耗損也不會那么大吧。”
回應他的是云溪淡定的目光。
“能不能做成不是靠嘴說的,你先能做出來在和我說這些,好嗎?”
云溪的話讓卜靈收住了有些浮躁的情緒,他眼前的這個人雖然是個孩子,但她也是名副其實的五星廚師,他回頭看向身邊已經開始工作的知意,閉上嘴,挑起了一顆白菜,開始上手雕刻起來。
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