第173章  蝦片和橙釀蟹

        這么厲害嗎？

        云溪有點(diǎn)猶豫，不知自己是否應(yīng)該食用這個(gè)東西。

        “經(jīng)查詢，這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且沒有任何生命跡象的蟲卵，徹底熟食后可安全無(wú)憂。”

        云溪聽著藍(lán)星肯定的話，有些不知還說什么是好，她嘆了口氣道“謝謝你了。”

        現(xiàn)在讓她食用這個(gè)東西她肯定會(huì)有些別扭，但她又不知道該怎么處理這個(gè)東西。

        “如果宿主愿意相信我，可將這個(gè)蛋做熟后贈(zèng)與我，我可以用它的營(yíng)養(yǎng)豐盈藍(lán)星�！�

        “那就這么說定了！”云溪沒有一點(diǎn)猶豫的就定下了這件事，她在房間內(nèi)煮了一壺開水，然后講蟲卵扔到了開水鍋里。

        十幾分鐘后，她將整顆蟲卵扔到了藍(lán)星的空間內(nèi)。

        藍(lán)星閃爍著銀白色的光，看上去興奮極了。

        “感謝宿主的慷慨，我會(huì)將其中提升精神力的部分剝離出來(lái)給與宿主。”

        云溪沒有絲毫遺憾，她只有解放了的輕松。

        “那真是謝謝你了�！�

        一人一星達(dá)成了共識(shí)后，云溪也收拾好了自己，準(zhǔn)備去廚房一趟，一夜過去了，也不知道其他人的進(jìn)度完成的如何了。

        云溪快速回到廚房，就見廚房?jī)?nèi)的眾人此刻仍然熱火朝天的工作著。

        “你們幾點(diǎn)就下來(lái)了？”云溪走到卜靈身邊，卜靈此刻還在和花瓣較勁，聽到云溪的聲音，他的手微微一顫，花瓣就這樣被他一把扯爛。

        “…”云溪不知道自己的聲音有這么大的破壞力，她猶豫問到“你這沒事吧？”

        “沒事�！辈缝`不在意的把花瓣扔到一邊，他的身邊已經(jīng)擺了一堆的失敗品。

        “我昨天回去休息了三個(gè)小時(shí)�！辈缝`習(xí)以為常的指向了他身邊的知意。

        “知意昨晚就沒有休息，真是刻苦，我都佩服她的精神�！�

        云溪回頭看著知意漆黑的眼圈，猶豫道“要不然你去休息一下吧？”

        知意搖搖頭，手上還在切著其他廚師所需要的菜品。

        “難得有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我不能浪費(fèi)�！�

        云溪點(diǎn)點(diǎn)頭，沒有再勸導(dǎo)，真正想要成功，這些辛苦都是不可避免的，她從前學(xué)藝的時(shí)候也是整夜整夜的不睡覺，相比較而言他們現(xiàn)在的環(huán)境已經(jīng)好很多了。

        既然已經(jīng)下來(lái)了，今天云溪就準(zhǔn)備把自己剩下的幾道菜通通完成。

        作為曾經(jīng)有經(jīng)驗(yàn)的廚師，宴會(huì)上食用什么樣的食物最方便，她的心中也有些數(shù)。

        她從冰箱里取出一盒蝦，然后準(zhǔn)備出各種調(diào)味料，準(zhǔn)備制作一道蝦片。

        和前世超市所賣的速食蝦片不同，云溪要做的是真的由蝦制作而成的蝦片。

        她取出兩只大龍蝦，把它們頭身分離，而后把蝦頭和尾巴放進(jìn)大鍋里蒸熟，然后把剩下的蝦肉放入攪拌機(jī)里攪拌成泥。

        很快，蝦肉就便和各種調(diào)味料一起攪拌均勻了，云溪看向一旁因感興趣而過來(lái)的學(xué)習(xí)的卜靈露出了一個(gè)壞笑。

        “下面這一步是需要揉面團(tuán)的，我還小，沒有什么力氣，這光榮而艱巨的任務(wù)就交給你了。”

        卜靈手捧著碗站在那里的時(shí)候還有些反應(yīng)不過來(lái)，他看著云溪將淀粉放入放滿蝦泥的碗中，然后開始瘋狂攪拌。

        云溪加了三次淀粉，手中的蝦泥團(tuán)子也越來(lái)越硬，卜靈終于知道云溪為什么會(huì)把這個(gè)任務(wù)交給他了。

        作為苦勞力的他沒有絲毫不滿，他跟著云溪的指令，把手中的團(tuán)子放到了案板上，然后開始揉捏團(tuán)子。

        很快，他手里的團(tuán)子就變得順滑了起來(lái)，這種成功的感覺讓卜靈有些好奇云溪后面是打算做些什么。

        很快，團(tuán)子便揉到了云溪滿意的程度，她上手，快速把團(tuán)子搓成了長(zhǎng)條，然后分塊后將長(zhǎng)條放進(jìn)了早已準(zhǔn)備好的蒸鍋中。

        卜靈看著云溪利落的動(dòng)作都不知該說什么了，為什么自己的動(dòng)作看上去那么粗笨，而云溪的動(dòng)作會(huì)做的那么靈巧又迅速？

        很快，鍋內(nèi)的團(tuán)子便全部蒸熟，云溪摸了摸，確定了蝦肉條的硬度后便把他們都拿出來(lái)，依次排列好后放到了烤箱里，將其烤干。

        在這等待的時(shí)間中，云溪走到了蔡叔的身邊。

        蔡叔作為在場(chǎng)人員里刀功數(shù)一數(shù)二的廚師，即使做菜能力稍微遜色一些，但仍有五星廚師愿意將他奉為上賓。

        在看到云溪過來(lái)的身影，蔡叔露出了一抹笑意。

        “過來(lái)找我是有什么事嗎？”

        還以為云溪是有什么無(wú)法處理的菜品。蔡叔心中有著隱隱得色，他道“如果你的事情比較緊張的話可以和我的主廚說一聲，我先去幫你也未嘗不可�！�

        云溪微笑著搖了搖頭，然后在他疑惑的視線中，云溪指著蔡叔切出來(lái)的菜道“看到了嗎？這就是一會(huì)你要把東西切成的厚度。”

        蔡叔看了看自己切的黃瓜，又看了看一臉認(rèn)真的云溪，確定她不是在開玩笑后，蔡叔的表情微微沉了一些。

        “你不是來(lái)找我?guī)兔Φ�？�?

        蔡叔還是第一次這么沒面子的自我推銷。

        云溪搖了搖頭，認(rèn)真道“蔡叔您繼續(xù)忙著，我是看到了您在切黃瓜，帶他來(lái)看一看您的操作，讓他學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)�！�

        聽到云溪的話，蔡叔心氣順了些許，他擺了擺手道“想要學(xué)習(xí)是好事，下次來(lái)的時(shí)候提前和我說一聲你也知道的，咱們這一行最忌諱別人偷學(xué)手藝。”

        聽到蔡叔的話，云溪再一次對(duì)星際時(shí)代的這一個(gè)行業(yè)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，她點(diǎn)點(diǎn)頭說道“好的，我知道了�！�

        在云溪和蔡叔說話的功夫，卜靈則是在一旁認(rèn)真的學(xué)習(xí)著蔡叔下刀的姿勢(shì)和力度，心中另有打算的蔡叔甚至還放慢了動(dòng)作，讓卜靈學(xué)習(xí)。

        很快，云溪那里的烤箱便散發(fā)出了淡淡的香味，云溪和卜靈與蔡叔告別后回到了自己的操作臺(tái)，此刻的知意已經(jīng)把烤干的蝦團(tuán)取了出來(lái)，放到了案板上。

        云溪摸了摸蝦團(tuán)，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后叫過來(lái)卜靈道“來(lái)吧，按照剛才蔡叔的力道和姿勢(shì)把這些團(tuán)子切成薄薄的片，謹(jǐn)記，這個(gè)蝦片越薄越好。”

        卜靈聽話的手扶上面團(tuán)，一開始工作他的心就涼了半截。

        “好硬！”

        聽到他的這句話，云溪點(diǎn)了點(diǎn)頭說道“確實(shí)是很硬的，不然我為什么沒有讓知意去學(xué)習(xí)？”

        還以為是云溪給自己開小課的卜靈默默無(wú)語(yǔ)兩眼淚，原來(lái)自己還是逃不過苦勞力這一身份。

        聽到云溪的話，知意有些不服氣的說“主廚他可以的我也可以，請(qǐng)您不要因?yàn)樾詣e的問題就歧視我！”

        知意這話說的挺嚴(yán)肅，云溪也知道自己的意思容易讓她誤解，她微笑道“你知道我不會(huì)有那種意思的，我的想法是，因?yàn)槟愕耐罅�沒有卜靈那么強(qiáng)，若是強(qiáng)求你做這個(gè)工作反而會(huì)搞砸，現(xiàn)在并不是逞強(qiáng)的時(shí)候，我們沒有那么多彌補(bǔ)錯(cuò)誤的時(shí)間，這道菜的流程你也都是全程參與的，等以后有了機(jī)會(huì)你也可以自行去實(shí)驗(yàn)了�！�

        “而且…”云溪頓了頓接著說道。

        “至于我為什么沒有帶你去學(xué)習(xí)用刀方法，也是因?yàn)樗麄兡行缘挠玫斗绞胶土Χ扰c我們不同，等我有時(shí)間了我會(huì)教你我們?cè)撊绾斡玫丁！?

        聽到云溪的解釋，知意的心情好受了一些，她也知道她剛才的反應(yīng)有些過度，但她能夠從小星球到能夠進(jìn)入廚師協(xié)會(huì)這里，來(lái)跟著眾人做菜，靠的就是她的一股拼勁，如果沒有這股拼勁，她恐怕也不會(huì)有這樣的機(jī)會(huì)。

        “我知道了，謝謝你�！�

        知意說完這句話后，便和云溪一同開始整理卜靈切好的薄片。

        云溪點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著接受了知意的話，她不會(huì)介意知意的上進(jìn)，或者說，只有他們這些愿意去努力改變自己命運(yùn)的人，才是云溪真正所欣賞的人。

        “好了，我們現(xiàn)在把這些蝦片完全烤干，越干越好。這樣炸出來(lái)的蝦片才會(huì)蓬松又好看�！�

        云溪說著，對(duì)他們說“我們這組還有兩道菜，要抓緊加油啦！”

        聽到云溪的話，兩人也加快了手里的動(dòng)作。

        “下面我們要做的菜叫做橙釀蟹，你們現(xiàn)在去把材料準(zhǔn)備一下，我給你們做示范�！�

        云溪說著報(bào)出來(lái)所需要的材料，然后開始她手上的制作。

        將材料準(zhǔn)備好的卜靈和知意就見云溪?jiǎng)幼鳂O快的處理好了橙子，然后用刀將蒸熟的螃蟹切開，快速取出了螃蟹身上的嫩肉。

        “為了速度我們選用的是大螃蟹，其實(shí)小螃蟹才會(huì)更有滋味�！�

        云溪嘴上說著話，手上卻沒有絲毫的猶豫，她把取好的蟹肉放入碗中，然后在其中放入了蛋清，鹽和焯好的肥膘和少量的脆藕。

        “把這些都攪拌均勻后，在里面點(diǎn)幾滴酒，這樣就能夠很好的給這道菜去腥，同時(shí)也能給螃蟹肉驅(qū)寒�！�

        做好了這一切后，云溪給蛋液消了泡，然后把橙子放進(jìn)蒸鍋中開始蒸制。

        “其實(shí)最能夠體現(xiàn)食物味道的方式就是這種簡(jiǎn)單的蒸制和煮制。沒有那么多調(diào)味料的潤(rùn)色，擁有和呈現(xiàn)的都是食品最原本的味道，這樣的菜才能算作是頂尖的菜�！�

        “最后一道菜，我就做成味道重一些的燉菜吧。”

        這兩道菜的制作只等時(shí)間，云溪便準(zhǔn)備起了最后一道菜。

        “東坡肉�！�

        云溪把切好的大塊五花肉與姜片一起涼水下鍋，然后取出放置一邊洗凈備用。

        他另起一鍋，在鍋的底部用小蔥墊好作為墊材，然后將肉均勻的鋪在上面。


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