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抓賊哦過大年 3


  莫果果點點頭:“嗯,沒啥了!我就坐在炕上等著吃了!”

  不一會兒,香噴噴的大碴子就端了上來。

  莫果果早就饞了,和莫樂樂一人先盛了一點,迫不及待地往嘴里送。

  一不留神,莫樂樂把自己的舌頭燙了:“哇,好燙!不過也好好吃!”

  莫果果自己一邊吃,一邊說著莫樂樂:“慢點,小心燙!”

  莫樂樂一邊伸著舌頭,一邊含糊不清地說:“你還說我呢,你不是也急著吃?”

  其實吧,莫果果是真的饞了!尤其是嘗了一口之后。這純正,無污染的大碴子真的很好吃!香噴噴的,而且還有很濃郁的玉米的味道。

  楚氏和易風吃了,也是贊不絕口:“這個大碴子這么好吃,也不枉了今天累了一天!”

  過了兩天,莫果果又準備做那些玉米面了。

  上次吃了碴子,莫家人都很喜歡,這會兒,大家都很期待莫果果的杰作。

  回想一下村子里那些人的做法,莫果果決定要做發糕,下次,再貼餅子。

  莫果果一邊回憶,一邊實踐。她先是把玉米面燙好了,然后摻和上白面,揉勻和了之后,放到炕上發酵著。

  冬天,火不斷,炕上一直也都是熱的,幾個小時,面就開了。這個時候,沒有發酵粉,莫果果特意留了一塊發好的面當“引子”,這是她跟村里最老的奶奶學會的。

  最后一步,就是把這些面倒了鍋里,把面弄得扁一點,這樣比較容易熟。

  莫果果做的時候,楚氏都在看著,一方面,她是要學學怎么做;另外一個方面,畢竟她也做飯做了很久了,有些莫果果手腳不麻利的地方,可以幫幫忙。

  蓋上鍋之后,莫果果添夠了柴禾,就拉著楚氏回屋子了:“娘親,這個發糕要比蒸饅頭慢點,咱們回屋子里等吧!”

  差不多半個時辰,發糕好了。楚氏聽莫果果的安排,直接把鍋簾子也這個發糕一起端出來,扣到蓋簾上。揭開籠屜布,莫果果割了一塊,拿到了屋子里。

  楚氏又炒了個白菜,一家人圍坐在炕桌上,準備吃飯。

  莫果果嘗了一下這個發糕,嗯,還不錯,就是發的不夠,不夠宣和(蓬松)。

  莫果果這么覺得,可是莫樂樂和楚氏他們卻挺滿意。

  “姐姐,我沒看見你用糖啊,怎么這么甜?”

  “果果,你做的過程我都看到了,這玉米面蒸出來的東西,可比高粱米弄得好多了!”

  就連易風都有些驚訝:“這個東西,我也是第一次吃,真好吃!”

  被夸耀的莫果果那個美啊!這些在農村必會的本事,到了這個時代,居然成了很厲害的人了!

  她裝模作樣地謙虛一下:“別夸我,我也是瞎做的,不過這個東西,我肯定沒放糖。等下次,給你做的更好吃!”

  又過了幾天,莫果果給大家做了一頓貼餅子,莫家人又大飽了口福。楚氏他們還給三叔三嬸和王奶奶家送去了一些,他們都覺得不錯。

  三嬸吃過這個玉米之后,揪著莫果果的耳朵問道:“果果,你前一陣在城里弄了個什么賣文具的,現在特別火。這個玉米,你又是要打什么主意啊?”

  莫果果知道這個三嬸格外聰明,只好討好著,說了實話:“其實吧,我是想看看,這個東西能不能代替高粱和小米。不知道咱們這的人喜不喜歡吃,找你們做實驗呢!”

  吃過了幾次玉米,莫果果知道,大家都能接受了,甚至也喜歡上了這個東西。

  于是,她找楚氏商量:“娘親,我看大家都喜歡吃。但咱們也不能總去野地里采集那么一點吧?要不,咱們明年空點地,種些玉米吧!”

  楚氏也覺得這個玉米很好吃,可是還是有些猶豫:“這個玉米產量怎么樣,萬一咱們種了這個,沒結多少,咱們家豈不是就沒糧食了?”

  莫果果分析了一下:“娘親,你看,這個高粱,一棵上邊就一個穗子,那個小米的產量更低。而這個玉米,一棵上邊有兩個棒子呢,你算算哪個產量高?今年我也發現了,這玉米在野地里能長,那咱們種了地里肯定能長!”

  見楚氏還是不放心,莫果果提議道:“您要是不放心啊,咱們春天,租上一畝地種種試試?”

  楚氏點點頭:“也成!如果好的話,咱們后年多種點!”

  對于楚氏這種保守的做法,莫果果也能理解。民以食為天,要放棄那些種了多年的糧食,去種一種新的東西,這確實很冒險。楚氏能同意租地,她就覺得不錯了。

  莫果果把她選出來的玉米和西紅柿種子小心翼翼地放好,準備第二年春天的時候好用。瑞雪紛紛冬意濃,貓冬的日子,過得最快了。一轉眼,就到了臘月二十三,也就過年之前最后第一個節日:小年。

  在農家院里,從這一天開始,就要忙著過年了。當然,臘月二十三也有不小的習俗:那就是送灶王。

  這個日子對于普通百姓來說,可是個大日子。莫果果知道中國古代、甚至現代的農村,都很在乎小年兒這個日子。沒想到,在這個架空的時代,小年居然也是個大日子。

  一大早,楚氏就起床開始忙著做糖瓜。

  莫果果本來還想睡個懶覺呢,也被楚氏叫起來幫忙。

  莫果果好懷念大姐在家的日子啊!那會兒,有什么事情大姐都會去做,而她這個懶蛋,也能經常睡她的回籠覺。無奈啊,總不能把大姐從姜家叫回來幫忙,現在,她是家里最大的女兒了。

  莫果果打著哈欠出來,不高興地問:“娘親,糖瓜不是到處有賣的嗎?干嘛要自己做?”

  楚氏聽除了莫果果推脫的意思,嗔怪地說道:“自己做的和買的可不一樣!咱們這個是給灶王爺享用的,自己做的才足夠有誠意!”

  切,莫果果心里不屑,什么給灶王爺享用灶糖,這些說法都不知道是誰編的呢!

  她小時候也聽過這個傳說,說是灶王爺專門管著各家各戶的事情,小年的時候,他要飛升,跟玉帝匯報。各家各戶為了灶王爺能給自己說好話,就想出了做糖瓜這個辦法。據說是把灶王爺的嘴抹甜了,他就只會和玉帝說這家人的好話,并且替著這戶人家遮掩一些不太好的事情了。

  這個說法在莫果果看來,一點都沒有科學依據。她過節日,只是因為這些節日是古代的一個傳統而已。不過,既然楚氏迷信,她這個“乖女兒”也只好幫忙了。

  莫果果一邊幫忙,兩個眼皮一邊打架,還時不時地瞇上一覺,對于楚氏怎么做的,根本都沒留意。

  直到糖瓜做好,莫果果才打算繼續回去睡覺。

  楚氏本來還想著,小孩子肯定喜歡吃,出鍋之后,她肯定要先搶著嘗嘗。沒想到她連看都沒看,進了屋子就倒頭大睡。

  這個孩子,真是越來越奇怪了,好吃的居然對她還沒有睡覺有吸引力。

  再一覺醒來,楚氏已經做好了早飯。灶王爺的畫像前,也擺好了糖瓜和一些水果。而莫樂樂正在一邊抓著幾個糖瓜往嘴里塞。

  莫果果搖搖頭,孩子就是孩子,莫果果雖然是孩子的外表,可畢竟是大人的心思。是讓她去吃那些甜食,額,還不如殺了她。

  吃晚飯,楚氏又忙了起來。將家里的碗筷之類的東西的都清洗了一遍。莫果果一邊和易風幫忙,心里一邊嘟囔,今天刷了,過年肯定還要刷一遍!

  不知不覺,晚上就到了。

  晚飯,他們包的餃子,白菜豬肉陷的。這似乎是莫果果印象里第一次在這個世界吃餃子。易風在外邊燒火,莫果果搟皮子,楚氏包。三個人配合著,很快就包了一蓋簾。

  餃子嚇出來,楚氏沒有先往屋子里端,而是先挑出來5個,也供奉給灶王爺。

  雖然是菜多肉少,這一頓,莫果果和莫樂樂還是吃的特別香,因為他們已經好久沒有吃餃子了。莫果果也胃口大開,一下子吃了一盤子,莫樂樂還吃了半盤子。相對而言,楚氏和易風就沒有他們那么饞,每個人也只吃了一盤子多點。

  吃晚飯,楚氏恭敬地將墻上灶王爺的畫像“請”了下來,連同那些糖瓜、水果和餃子拿到了外邊。

  然后拿了些紙錢,把莫果果、樂樂以及易風一起叫了出去。楚氏恭恭敬敬地把灶王爺地畫像放到地上,然后把那些貢品放到旁邊,然后帶著他們三個跪倒一邊,點上了三支香,禱告到:“灶王爺,農婦楚氏,莫大生之妻,現率家眷誠心禱告。我家溫馨和睦,勤勞節儉,與親人鄰里關系融洽,今年又收留了被人追殺的易風。請灶王爺爺如實稟告,農婦萬分感激。”


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