時辰也不早了，你們有的人住的也遠，該回去的就趕緊回去吧。

這些筐子就放在這，你們明天早上來了過來拿就是。”

“是，那嫂子我們先走了。”

不論紅豆怎么說，那些人心里認定了她就是個菩薩心腸的好東家。

方八等人腳步輕浮的很不真實的走出去，劉氏才有機會過來跟紅豆說話。

“正好現在大家伙都在，那些人你們也都看清楚了，他們以后每天早上都過來領兩個饅頭，水管夠，他們在店里吃好喝好了，可以裝一壺水帶走。

他們從今往后撿的海鮮，也會第一時間送到家鄉菜的這邊后院來。

開始一段時間，我每天都會過來把關。

你們也都跟著學學，學會了我就能不用天天過來了。

對了，那幾款筐海鮮大家伙幫忙一塊處理一下，一會兒就到門口去做廣告，去告訴他們咱們家鄉菜，今日有海鮮大餐。”

這會沒人，就留了一個人在前面看店，其他人都去了后院收拾海鮮。

好在家鄉菜各種調料準備的比較充足，也不怕這些海鮮做不出來。

那些還活著的全部上鍋蒸，那些剛死的蒸起來鮮味就比活著的差了老大一截，味道口感都沒有那么鮮甜了，所以紅豆準備做香辣海鮮鍋。

“嫂子，香辣海鮮鍋是不是就要放辣椒芹菜那些的東西？”

劉氏光聽菜名就能猜出一二配料了。

“劉氏你越來越懂得精髓了。

來，我們先把它們都處理干凈了。”

“具體到底怎么做的，嫂子能不能先跟我說說？”

劉氏有些迫不及待想知道配方。

“鍋里多放點油，洗干凈控好水的海鮮先過一遍油撈出來控油，鍋底剩點油放入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、洋蔥等香料再舀一勺醬，爆香了之后，再把那些海鮮全都下鍋里使勁翻炒入味，加點米酒燉煮個三兩分鐘，出鍋的時候加上芹菜和香菜還有土豆條。

這叫麻辣海鮮香鍋！

一勺子三十文。”

這么好吃的東西，光想想她就流口水了，絕對不能賣便宜，三十文她都覺得很便宜了。

“那得多好吃呀，今晚就賣嘛？”

劉氏光聽紅豆說的，都能想象得到那麻辣海鮮香鍋有多好吃。

這不他們家好幾個菜系，都被對門的那一家給偷學去了不少，當然味道肯定沒有她做的好吃，但是對家賣的比他們家便宜，雖然搶不走他們家真正的客人，但是膈應惡心人。

這下他們家又有了重量級大菜，肯定一下就把這碼頭鎮上所有的飯館酒樓給壓下去了。

“今晚就賣。

這海鮮不能放，得趁新鮮趕緊處理，做出來才是最好吃的，咱們家一定要保持這個習慣，才能做大做好。”

紅豆本來是想著先做好了，然后收進空間里，明天再拿出來賣的，但是現在客棧里面人越來越多，還有不少人都不知道她的怪異之處，還是別搞那些特殊化了。

就從今天開始，營造出每天海鮮不定時出品的習慣，什么時候趕海什么時候才有的吃，這樣反而會更讓人欲罷不能。

也不失為一種營銷策略。

“那還免費送百份嗎？”

劉氏光想想那么好吃的東西免費送出去，她的心都在滴血。

“送，但不送麻辣香鍋，送的就用那貝殼肉做的湯羹。”

至于湯好不好喝，有她在這里把關能不好喝？


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