“石頭娘，不是現(xiàn)成的人嗎？原本想著讓她到自助餐廳幫廚，又怕她整日里呆在縣城，兩個(gè)孩子在家中無(wú)人看顧。若是能教會(huì)她做鹵菜，只需要上午到縣城擺攤，下午便能回家。況且，自己做點(diǎn)小本生意，賺多賺少都是自己的，那不比做零工強(qiáng)些嗎？”
  里正點(diǎn)頭稱贊：“你倒是想得周到！”
  “石頭娘可真是好命，”一直不停給小豆子夾肉的小茶阿奶突然笑著說(shuō)道，“這么好的事怎么就白白落在她頭上呢？話說(shuō)出來(lái)，我老婆子做菜雖說(shuō)不是美味，但學(xué)一學(xué)的話，只怕。。。”
  聽(tīng)到她這話，里正老伴瞪圓了雙眼：“小茶阿奶？聽(tīng)你這話里的意思，這活兒你也想做？”
  小茶阿奶訕笑道：“這事誰(shuí)不想呢。。。”
  “那你也得有那個(gè)本事！”里正老伴不客氣得說(shuō)道，“瞧瞧你那老胳膊老腿，你干得動(dòng)嗎？每日要到縣城去擺攤，你走得動(dòng)？”
  “阿奶，這手藝我可不白教，若是賺了錢(qián)得給我分紅呢！”穆易笑著說(shuō)道。
  小茶阿奶這才不再吱聲。
  穆易是個(gè)急性子，吃罷飯便找到石頭娘說(shuō)了這事，石頭娘自然是答應(yīng)的，賺了錢(qián)別說(shuō)是分兩成給穆易，便是分五成她也是答應(yīng)的。
  次日一早，便派了大龍去縣城買(mǎi)豬下水，又找到先前來(lái)殺豬的殺豬匠，讓他以后得了豬下水都送到家里來(lái)，不拘是什么，通通3文錢(qián)一斤。殺豬匠自是十分樂(lè)意，原本主家賞的豬下水一文錢(qián)一斤都沒(méi)人要，這往后每天便多了一分收入。
  當(dāng)日穆易便開(kāi)始教石頭娘怎么制作鹵菜，豬頭、豬耳朵、豬大腸、豬蹄全部作一鍋鹵，腰花和豬肝涼拌，豬血加入豆腐，燉成豬血豆腐湯。
  次日一早便坐著大龍送護(hù)膚品的車(chē)到縣城。
  “石頭娘，大龍每天趕早就要到縣城送護(hù)膚品，你坐他的車(chē)來(lái)便行。不過(guò)他送完貨要趕回家干活，不能在這等你，你午后可以乘大牛叔的車(chē)回去。”
  石頭娘已經(jīng)和周二牛和離，穆易覺(jué)著再叫周二嬸子不太合適，便也跟著村里人稱呼石頭娘了。
  石頭娘鮮少到縣城來(lái)，把頭伸出車(chē)廂外四處張望了下，一臉緊張與擔(dān)憂：“穆姑娘，這一會(huì)兒，我們?cè)摰侥睦锶�擺攤呢？”
  穆易柔聲說(shuō)道：“你別擔(dān)心，我在西市買(mǎi)了個(gè)鋪?zhàn)樱瑴?zhǔn)備開(kāi)酒樓，目前還沒(méi)布置好，不過(guò)桌椅板凳還是有的，一會(huì)兒我們就在店門(mén)外的街道旁擺攤，咱們先看著，往后若是生意紅火了，再租個(gè)鋪?zhàn)右参磭L不可。”
  說(shuō)著話?cǎi)R車(chē)已經(jīng)停到鋪?zhàn)娱T(mén)前，柳夫人的表弟，也就是介紹來(lái)的管事的—蕭言睿已經(jīng)在鋪?zhàn)永锒酱倌竟�們干活了。瞧著東家的馬車(chē)停在店鋪門(mén)前，忙迎了上來(lái)。
  “東家您今日來(lái)的正好，店內(nèi)布置的差不多了，小人原本還想這兩日請(qǐng)您來(lái)過(guò)目一下。。。咦？這是。。。”
  蕭言睿瞧著大龍搬下來(lái)的兩桶鹵味很是詫異：“店鋪還未開(kāi)業(yè)，怎么就。。。”
  “蕭掌柜你誤會(huì)了，在家無(wú)事，我搗弄了些新鮮玩意兒來(lái)擺攤賣(mài)賣(mài)，這位是石頭娘，往后便由她在店鋪外擺攤賣(mài)鹵味，桌椅就用店鋪里的，省得來(lái)回來(lái)去的搬著麻煩。都是一家人，往后還請(qǐng)蕭掌柜多多關(guān)照一下。”
  蕭言睿連忙拱手屈身：“東家您這話嚴(yán)重了。有事盡管吩咐小的去辦。”
  穆易吩咐雜役搬來(lái)一張長(zhǎng)桌擺到街道旁，再將帶來(lái)的一個(gè)個(gè)竹編食籃放到桌上，將桶里的鹵味拿出，分類(lèi)擺在食籃里。又?jǐn)[上一個(gè)個(gè)小碟子，每個(gè)碟子里切上豬頭肉、豬耳朵、豬蹄、肥腸、涼拌豬肝、涼拌腰花各一片。
  一切準(zhǔn)備就緒，她便令蕭掌柜找來(lái)面銅鑼哐哐哐得瞧起來(lái)。
  “哐！”銅鑼一聲響，惹得過(guò)路的行人紛紛回頭張望。臊得石頭娘恨不得找塊地縫鉆進(jìn)去：“穆姑娘，你這是干啥？大伙兒都看著咱們，怪羞人的！”
  “人家都不看你，東西怎么賣(mài)得出去呢？你看著我怎么做的，待會(huì)兒換你來(lái)，”穆易說(shuō)著，又哐哐敲響了銅鑼?zhuān)�邊敲還邊大聲吆喝，“來(lái)來(lái)來(lái)！有過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)！好吃的鹵味，開(kāi)攤前三天，免費(fèi)品嘗！只嘗不賣(mài)！嘿！來(lái)晚了可就沒(méi)了！免費(fèi)吃免費(fèi)嘗嘿！”
  吆喝了幾聲，不少人駐足，卻沒(méi)人上前品嘗。
  “來(lái)，石頭娘，你試試喊幾句，”穆易把銅鑼塞到石頭娘手中。
  石頭娘接過(guò)銅鑼?zhuān)�輕輕敲了一聲，張開(kāi)嘴，卻怎么也發(fā)不出聲音來(lái)，張了幾次嘴巴，卻怎么也喊不出聲來(lái)。
  “穆姑娘，我實(shí)在是喊不出來(lái)，大伙兒都看著，臊得慌。”
  “那怎么行呢，石頭娘，你想想怎么是干嘛來(lái)了？做生意不吆喝哪里會(huì)有人買(mǎi)呢？沒(méi)人買(mǎi)咱們就賺不到錢(qián)，賺不到錢(qián)你拿什么養(yǎng)石頭和小春，你想想，是面子重要還是石頭。。。”
  “好吃的鹵味！快來(lái)免費(fèi)品嘗！”
  還沒(méi)得穆易說(shuō)完，石頭娘已經(jīng)咬著牙閉著眼大聲吆喝出來(lái)了，穆易輕輕一笑，她太知道她的軟肋是什么了，不過(guò)，那是她的軟肋，也是她的鎧甲。

  圍觀的人多，品嘗的人倒是一個(gè)都沒(méi)有，穆易正暗暗著急，人群中伸出一只手來(lái)：“既然是免費(fèi)的，那給我一份嘗嘗。”
  定睛一看，原來(lái)是大龍送完貨來(lái)了。穆易啞然發(fā)笑，這小孩還真有做托的天賦。
  她只當(dāng)不認(rèn)識(shí)他，遞上一小碟子切好的鹵味：“小哥你嘗嘗，我再給你盛一碗豬紅豆腐湯。”
  大龍接過(guò)小碟子，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)：“嗯，這塊是什么肉？入口細(xì)膩軟糯，這塊香脆爽口，這塊嫩滑。。。這都是些什么？小爺我在來(lái)仙縣城還沒(méi)吃過(guò)這么美味的小食！”
  穆易笑著遞上一碗豬血豆腐湯：“這些都是我們制作的新鮮玩意兒，叫鹵菜，都是采用名貴香料鹵制而成的，小哥你再嘗嘗這碗豬紅豆腐湯。”
  大龍三兩口便將一碗豬血豆腐吃光，又連湯都一飲而盡。吃完后抹了抹嘴巴，意猶未盡得說(shuō)道：“湯也是著實(shí)鮮美！只是小爺吃的還不夠盡興，這樣，你再給小爺來(lái)兩份！反正你們今日不是免費(fèi)品嘗嗎？”
  穆易笑道：“對(duì)不住了小哥，咱們一人只能免費(fèi)品嘗一份，你看還有這么多人圍著，大伙兒都還沒(méi)吃到呢！”
  圍觀人群紛紛點(diǎn)頭：“那是那是，說(shuō)是免費(fèi)品嘗，也不能好處都讓他一人占了去吧？既然是免費(fèi)的，那我也嘗一份！”
  “我也來(lái)一份！”
  圍著的人紛紛伸手要試吃，石頭娘連忙加快切肉的速度。
  “喲！這圍著這么多人干啥呢？”有不明所以的路人問(wèn)道。
  “免費(fèi)品嘗呢！叫什么鹵菜，說(shuō)是拿名貴香料鹵的，我方才試吃了一碟，還真是那么回事，到現(xiàn)在還唇齒留香，你快去嘗嘗，晚了怕沒(méi)了！”
  要試吃的人越來(lái)越多，大龍差點(diǎn)被擠出人群。
  不到半個(gè)時(shí)辰，所有鹵菜便被吃完了，人群中有還沒(méi)吃到的人，聽(tīng)著吃過(guò)的人的描述，感覺(jué)自己錯(cuò)過(guò)了一頓大餐，一臉遺憾。
  穆易敲著銅鑼大喊：“今日試吃結(jié)束，有還想免費(fèi)試吃的，明日請(qǐng)趕早！”
  “不用試了！吃那么點(diǎn)也不盡興，不如小爺我一個(gè)人買(mǎi)點(diǎn)吃著盡興！”大龍?jiān)谌巳豪锎舐暫暗溃�“你這鹵菜，怎么賣(mài)的？”
  “鹵菜100文一斤，豬紅豆腐湯10文一碗！”
  “100文一斤倒是不貴，”大龍對(duì)著一旁的兩個(gè)大嬸兒說(shuō)道，“我這嘴里這會(huì)兒還香著呢！估計(jì)用的真是名貴香料制作的，那香料多貴呀！這小味兒可以，明天來(lái)了高低得買(mǎi)幾斤回去過(guò)過(guò)癮！”
  “正是正是，我明日也來(lái)買(mǎi)幾斤，給我那老頭子下酒吃。。。”
  “各位，對(duì)不住了！這三日是咱們的免費(fèi)品嘗日，要買(mǎi)的，還請(qǐng)大伙兒再等一等，三日后再來(lái)買(mǎi)！”穆易對(duì)著人群大喊道。
  “等便等吧！好飯不怕晚，你是老板自然你說(shuō)了算！”大龍的話引來(lái)大伙兒一陣哄堂大笑。
  人群散去，大龍把馬車(chē)趕出城門(mén)，穆易和石頭娘才趕悄悄上車(chē)。
  “大龍你小子今天表現(xiàn)不錯(cuò)，晚上做炸豬排獎(jiǎng)勵(lì)你！”
  聽(tīng)到有好吃的，大龍高興得嘴巴差點(diǎn)咧到后腦勺。
  “穆姑娘，我有點(diǎn)想不明白，方才不是有很多人想買(mǎi)嗎？咱們?yōu)槭裁催�要再免費(fèi)送兩天呢？白白的送給他們吃，多可惜啊。。。”石頭娘吞吞吐吐得問(wèn)道。
  “這叫造勢(shì)，”穆易笑著說(shuō)道，“他們想吃，咱們就欠著他們，越是買(mǎi)不著他們才越想買(mǎi)，咱們免費(fèi)送上三天，只送不賣(mài)，到時(shí)候鹵菜的名頭就會(huì)傳遍來(lái)仙縣全城。。。”
  “這城里人可真舍得吃，一百文一斤的豬下水都有人買(mǎi)，買(mǎi)豬下水的話不過(guò)才二三文一斤。。。”石頭娘嘖舌。
  “嬸子，這你就不懂了，不是豬下水值錢(qián)，是穆穆姐的配方和技術(shù)值錢(qián)，再者，那鹵菜用的香料可貴可可貴了！”大龍搶著說(shuō)道。
  穆易笑著點(diǎn)頭：“這三日白送的材料我出，不過(guò)我只負(fù)責(zé)幫你打開(kāi)市場(chǎng)，三日后正式開(kāi)賣(mài)的食材和材料那就得由你自己采購(gòu)了，那個(gè)姓胡的殺豬匠你也認(rèn)識(shí)，到時(shí)讓他直接將豬下水送到你家里，往后的事我便不插手了。”
  石頭娘點(diǎn)頭：“穆姑娘你放心，你都幫我鋪好了路，我豈有不好好走的道理，多虧了你，給了我一條活路。。。”


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