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第123章 自助餐酒樓開(kāi)業(yè)


冬月二十八日,自助餐廳開(kāi)業(yè)。
  一大早,穆易便帶著一大家子還有小茶兩姐弟,便乘著大龍的馬車往縣城去了。
  護(hù)膚品工坊每日要往縣城送貨,加上又要時(shí)不時(shí)到縣城采購(gòu),牛車到底是太慢了,穆易便干脆買了輛帶廂的馬車。
  “穆穆姐,你還別說(shuō),這個(gè)秋衣秋褲穿著還真是暖和!”七月邊拉扯著秋衣邊說(shuō):“就是這衣袖也是窄窄的,褲管也是窄窄的,有些不習(xí)慣。”
  穆易一臉得意:“秋衣秋褲算不了什么,等我過(guò)幾天幫你的羊毛衫織好了,你穿上才知道什么叫真暖和!”
  她捶了捶腰,曹文靜和胡欣羽都不會(huì)織毛衣,她的計(jì)劃是在過(guò)年前給家里每人織一件羊毛衫,這幾天晝夜不停地織羊毛衫,趕工趕得腰酸背疼的。
  看來(lái)用現(xiàn)代織毛衣的方法織羊毛衫還是太慢了,若想將羊毛衫成為產(chǎn)業(yè)化,銷往全國(guó)各地,還得培養(yǎng)出一批會(huì)工人才行,穆易暗自忖度。
  “穆穆姐,這衣服明明是冬天穿的,為什么叫秋衣呢?”小茶脆生生地問(wèn)道。
  “這。。。。可能因?yàn)楸緛?lái)秋天就已經(jīng)很冷了,就該穿它來(lái)保暖了,所以叫秋衣吧。。。”
  說(shuō)話間,馬車便停到了自助餐廳門口,下了車,便看見(jiàn)石頭娘的鹵菜攤子前圍著幾個(gè)人。
  原本石頭娘每天早上乘大龍的車來(lái)縣城擺攤,昨天聽(tīng)大龍說(shuō)今天自助餐廳開(kāi)業(yè),大伙兒可能都會(huì)來(lái)縣城,一早便先搭了周大牛的牛車來(lái)擺攤。
  待忙完了,石頭娘才看見(jiàn)穆易幾人。
  “穆姑娘,你們來(lái)了。。。”
  “石頭娘,這幾天生意如何?”穆易笑著問(wèn)道。
  “好著呢好著呢!”石頭娘笑得合不攏嘴,“每天準(zhǔn)備的鹵菜都是不到中午便早早得賣光了,昨日我還跟那殺豬匠說(shuō),讓他多送點(diǎn)豬下水來(lái)呢!”
  突然想起什么,石頭娘又說(shuō)道:“對(duì)了,我家石頭跟著胡姑娘學(xué)識(shí)字,如今也能寫上不少字了,還能幫我記賬呢!每日買材料多少錢,賣了多少錢,我都讓石頭幫我記著,月底拿去給您過(guò)目。。。”
  “石頭可真是不錯(cuò),”穆易點(diǎn)頭贊許,“最近實(shí)在太忙,待我空下來(lái)了,再教你幾個(gè)鹵鴨貨的方子,到時(shí)候生意定會(huì)更好。”
  石頭娘欣喜點(diǎn)頭。
  “我們進(jìn)去了,你先忙吧。”穆易指了指身后自助餐廳門外“悅來(lái)海陸空自助酒樓”的牌匾。
  蕭掌柜早等候在酒樓門前,看見(jiàn)穆易過(guò)來(lái),忙迎了上去。
  一行人現(xiàn)在酒樓外四處打量。
  除了掛在正中間的牌匾,門兩邊還有巨型對(duì)聯(lián),上聯(lián)寫著“水陸空菜品全都有”,下聯(lián)寫著“108道美食不限量吃”。
  “嘖嘖,”曹文青咧嘴搖了搖頭,“這對(duì)聯(lián)寫地可真有水平。”
  大門旁邊還有一塊巨大的告示牌,最上面用大寫寫著:開(kāi)業(yè)大酬賓:只需2錢/每位,108道美食隨意取,隨意吃,不限時(shí),不限量。營(yíng)業(yè)時(shí)間:巳時(shí)—亥時(shí)。
  大字下面又用蠅頭小楷寫上各種規(guī)則。
  街道上舞龍隊(duì)、舞獅隊(duì)、鑼鼓隊(duì)正在賣力表演,圍觀的人擠滿了街道。
  “這海陸空自助酒樓是個(gè)什么意思?每位一錢,莫非是按人頭收費(fèi)?”一個(gè)著竹青色長(zhǎng)衫的男子道,“我走南闖北多年,還未見(jiàn)過(guò)這種酒樓。”
  守在門口的一位雜役恭敬得答道:“這位爺您說(shuō)的對(duì),就是按人頭收費(fèi),咱們悅來(lái)自助酒樓,大人收費(fèi)2錢,每位可免費(fèi)帶一名三尺六寸以下的孩童,全場(chǎng)所有菜品免費(fèi)吃,吃到您吃不動(dòng)了為止。”
  “這倒是有點(diǎn)意思,那我今日便試試看。”那名著青色長(zhǎng)衫的男子說(shuō)罷便往里走去。
  剛一進(jìn)門,便立刻有跑堂的小二迎上來(lái):“歡迎光臨悅來(lái)水陸空自助酒樓,客官您幾位?”
  “只我一人。”
  “那您隨我來(lái)。”小二將青衣男子領(lǐng)到右手邊的柜臺(tái)處,柜臺(tái)上寫著“收銀臺(tái)”三個(gè)字,另貼了一張紙,紙上寫著“先結(jié)賬后用餐”。
  “客官您好,一人收費(fèi)是2錢銀子,另外避免浪費(fèi),您還需要支付50文押金,用餐完后,沒(méi)有浪費(fèi)食物,便會(huì)將這50文退還給您。”柜臺(tái)后的賬房先生恭恭敬敬得說(shuō)道。
  男人倒是爽快,當(dāng)下便付了錢,后隨著小二到一張桌子前坐下,剛一落坐,便有人端著已經(jīng)燒燙了的鍋?zhàn)由献馈?br />  “客官您好,本店有水果、酒水飲品、各色熟食您可自行隨意取用,另外還有各種處理好的生食,您可放入銅鍋中燙熟后享用,那邊的桌上有調(diào)料您也可以自取。”
  青衣男子四處張望了一番:“這倒是有意思,我這還是第一次見(jiàn)著這樣的酒樓。”
  “蕭掌柜,辛苦了,伙計(jì)們訓(xùn)練地都還不錯(cuò),”穆易瞧著幾個(gè)伙計(jì)稱贊道。
  正說(shuō)著話,店外一陣炮竹聲響起,原是柳夫人帶著女兒柳舒蘭前來(lái)道賀。
  “水陸空自助酒樓?你這意思是,你這酒樓里,水里游的、陸上跑的、天上飛的都有咯?”柳夫人笑道。

  穆易笑吟吟得上前去挽上柳夫人的胳膊:“要不怎么說(shuō)還是干娘厲害呢,一眼就看出這里面的門道來(lái)。”
  一行人進(jìn)了店,除了曹文青和胡欣羽見(jiàn)慣了這種場(chǎng)面,其余人都是大吃一驚。
  “娘咧!小羽毛姐姐,這些擺著的吃的,咱們今天也能隨便吃嗎?”大龍小聲問(wèn)道。
  胡欣羽嗔笑:“你今天想怎么吃就怎么吃,吃到肚子裝不下為止。”
  蕭掌柜給幾人安排了張大桌子,幾個(gè)小孩立馬迫不及待得四散開(kāi)去,穆易則陪著柳夫人二人在店里到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
  柳舒蘭鮮少出門,瞧著店里的一應(yīng)布置很是新奇:“把吃食都擺出來(lái)賣的館子,還真是沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”
  “別說(shuō)你了,就是娘也沒(méi)見(jiàn)過(guò),”柳夫人笑道,“便是在京城都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的,吃食擺在大堂里,客人自己取自己煮,難怪叫自助,這倒是新奇的很。”
  穆易得意地笑道:“哈哈干娘,我聰明吧,我這個(gè)自助餐酒樓,沒(méi)準(zhǔn)在全國(guó)都是獨(dú)一份的呢!”
  “那可不!光這布置就聰明的很!你瞧瞧,正對(duì)著大門這地方,擺的都是燒雞、燒鵝、乳鴿,那路人從門外經(jīng)過(guò),往里面瞧上一眼,想不進(jìn)來(lái)怕是都不成!”柳夫人打趣道。
  穆易嘿嘿直笑:“干娘,舒蘭,你們?cè)倏催@邊,這是飲品區(qū),綠豆湯、奶茶、米酒、棗酒、黃酒、梅子酒、各色茶水應(yīng)有盡有。。。”
  “咦?這里還有蜜餞呢?”瞧著各色蜜餞點(diǎn)心的柳舒蘭有些走不動(dòng)腳步了,“九制陳皮、糖玫瑰花、糖冬瓜條、金絲蜜棗…還有蜜乳糕、桂花糕、梅花香餅…你這蜜餞點(diǎn)心的種類也太多了吧?”
  穆易拉著她往前走:“前面還有更多呢!瞧瞧這邊主食區(qū),炒大米飯、炒面、包子、饅頭、紅薯、南瓜、油餅。。。”
  “小豆子,快過(guò)來(lái),那邊有烤肉,咱們快去拿!”正說(shuō)著呢,大龍拉著小豆子一溜煙從穆易幾人面前掠過(guò)。


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