第518章
青嵐等幾名侍女干活十分麻利。
這才剛剛過去沒多長時間,她們就已經將餃子餡全都剁好。
周余來到廚房的時候,和好的面已經醒上。
見此情形,周余當即不再拖延,直接拿起調料就開始了拌餡。
隨著不同的調味料加入餃子餡,餡料的顏色也慢慢發生了變化。
見此情形,小奶團子頓時就忍不住流起了口水。
趁著周余轉身放調料的空檔,小丫頭伸手就抓起了一把餃子餡。
緊接著,就在青嵐等幾名侍女驚詫的目光中,直接塞進了嘴里。
周余轉過身,恰巧看到這一幕。
一時間,他多少還有些愣神。
什么情況?
兕子怎么把餃子餡塞進了嘴里?
難道是準備替自己嘗一下味道?
嗷嗚~嗷嗚~
就在周余愣神的工夫,小丫頭已經大口咀嚼了起來。
不過才剛剛咀嚼兩下,肉嘟嘟的小臉就皺成了苦瓜。
“呸呸呸~小囔君,餃子那么好七,腫么餃子餡不好七吖?”
周余:……
感情這小丫頭嘴饞,想要提前品嘗一下啊!
只不過這些餡料都是生蔬菜和生肉,要是能好吃才見鬼呢!
快步上前將小丫頭口中的餡料全都摳出來,又接過青嵐遞來的溫水,讓小丫頭趕快漱口。
確認嘴巴里沒有餡料的殘渣之后,周余這才哭笑不得道:“餃子餡要是和餃子一樣好吃,那咱們就沒必要費工夫包餃子了。”
“原來系介個樣子吖~”
小丫頭聞言,頓時滿臉失落。
轉頭看了一眼和好的面團,又看了看已經調好味道的餃子餡,小丫頭當即迫不及待道:“那小囔君你快些包餃子吖,窩都等不及了呢~”
見小丫頭如此表現,周余先是寵溺地刮了刮她的小瓊鼻,然后才微笑道:“好好好,廚房有些施展不開,咱們把東西搬到餐廳,大家一起包餃子。”
“嗯吶~大家一起包餃子嘍~”
小丫頭聞言,當即興奮點頭。
緊接著,就邁著小短腿兒,噠噠噠朝著廚房外跑去。
一邊跑,一邊還奶聲奶氣地大聲高呼。
眨眼工夫,外面就傳來了她急切的催促聲,“你們快去洗手吖,小囔君說要一起包餃子呢~”
有青嵐等幾名侍女幫忙,包餃子需要用到的工具,很快就搬到了餐廳。
因為有小奶團子的提前通知,此時外面的人除了李淵,其他全都已經洗干凈手等在了那里。
周余剛剛來到餐廳,還沒等其他人開口,李承乾就語氣謙卑道:“小郎君,我還沒包過餃子,還請多多指教。”
“不必拘謹,包餃子其實很簡單,無非就是把餡料包進餃子皮而已。”
周余見狀,當即隨意擺手。
李承乾稍顯刻意的表現,他自然全都看在眼里,不過也并不以為意。
自己和李二平輩論交,李承乾在自己面前自然就是晚輩。
不管他到底是個什么心思,只要不對自己和小奶團子不利,那大家就是一團和氣。
如果他繼位后,真的生出了什么不該有的心思,那也別怪自己翻臉無情。
當然,這一切都是后話。
聽到周余和李承乾對話,旁邊的小奶團子也連忙插話,“阿兄,小囔君說窩也闊以幫忙呢,要不咱們兩個比一比吖?”
“好,那阿兄就和兕子好好比試一下~”
見小兕子向自己發出挑戰,李承乾連忙欣然答應。
旁邊端坐在沙發上的李淵聞言,主動湊上來道:“待會兒我來做裁判,輸了可不許哭鼻子哦~”
“嗯吶~窩系不會輸給阿兄的~”
小丫頭聞言,當即一臉傲嬌地揚起了小腦袋。
那模樣,大有一副小小李承乾,不過如此的即視感。
至于李承乾,則根本就沒把小奶團子的話當成一回事兒。
不過為了配合小丫頭表演,他還是裝模作樣地放了兩句狠話。
于是,氣氛瞬間“劍拔弩張”,一場比試馬上開始。
早在趕大集的時候,周余就考慮到家里的人不少。
若是包餃子,僅靠一個砧板搟面皮可不夠。
所以他不僅提前購買了好幾個砧板,而且還全都搭配了搟面杖。
隨著清洗干凈的砧板和搟面杖擺在餐桌上,現場竟有了些餃子加工作坊的既視感。
“小余,我們都沒什么經驗,你看到底該如何做?”
一切準備就緒,長孫皇后率先開口。
周余聞言,當即指著砧板道:“我現在把面團分割好,待會兒待會兒高明、麗質帶著兕子和高陽搟面皮,剩下的人就負責填餡料包餃子。”
說著,他就將面團按照比例切割成了長條狀。
想要包好的餃子不露餡,搟出來的面皮薄厚均勻是前提,最關鍵的還是包餃子的手法。
在同樣品質的面皮下,包餃子的手法好的話,露餡的幾率就會小很多。
可如果包餃子的手法不行,即便面皮品質很好,在鍋里一煮,也很有可能會露餡。
也正是因為如此,周余才會將搟面皮的步驟教給幾個小家伙。
反正都是面團,即便搟不好,還可以回爐重做。
不過就是浪費些時間罷了。
分割完面團,周余又在砧板上撒了些許面粉。
確定面團不會粘到砧板后,他就開始有規律地揉搓起來。
僅僅片刻工夫,面團就變成了成人拇指粗細的長條狀。
旁邊的小奶團子見狀,頓時忍不住驚呼道:“哇~好神奇吖~小囔君,窩也要玩兒~”
“兕子,我們是在做飯,可不是在玩兒哦~”
城陽聞言,連忙出言提醒。
只不過滿臉興奮的小奶團子,哪里能把她的話聽進心里。
都還沒等周余回應,小丫頭就直接抓向了另外一個砧板上的面團。
小小的人兒本以為手中的面團會十分聽話。
甚至動手之前,她都已經幻想面團在自己手中捏扁揉圓,變成和周余一樣的完美形狀了。
誰知肉嘟嘟的小手才剛剛碰到面團,她就感覺到了不妙。
這個面團,它怎么還粘手呢?
哎吖,它不僅粘手,腫么還一拉老長吖?
對了,小囔君好像系介樣用力的。
可系……可系面團腫么全粘到砧板上了?
眼見面團越來越不聽話,小奶團子也只得苦著臉朝周余求助道:“小囔君,面團腫么不聽窩噠話吖?”
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